紅薯烤的軟,小米熬的粘

水清心寧的手跡

文 ?| ?水清心寧

有一次一位家長朋友跟我說了一件哭笑不得的事顶吮。為了讓孩子愛惜糧食社牲,珍惜當(dāng)下的生活,他給孩子講自己小時(shí)候經(jīng)常餓著肚子上學(xué)的經(jīng)歷悴了,孩子反問他搏恤,為什么不買包方便面呢违寿?

朋友的話一下子把我推回了那個(gè)饑荒年月里。

童年記憶里熟空,最深的烙印就是一個(gè)餓字藤巢。那時(shí)候糧食產(chǎn)量不高,即便是豐收的年景息罗,打下的糧食再交完公糧掂咒,剩下的也不多了。再還往年欠的舊賬迈喉,糧食穴子绍刮,很快也就見底了。饑餓的感覺白天如影隨形挨摸,夜晚直闖夢境孩革。

后來能吃飽了,可也只是中午一頓米飯或饅頭得运,早晚稀飯嫉戚,面條吃到第二碗,只剩下面湯澈圈。中午再怎么使勁吃彬檀,也不能把晚飯一塊兒填肚子里。當(dāng)人能填飽肚子后瞬女,對偶爾吃到的美食的貪婪窍帝,更甚于以往對吃飽飯的渴求。

我不知道從哪里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)可以吃到美食的方法——生病诽偷。生病了坤学,媽媽就會(huì)想法子做點(diǎn)好吃的。煮一個(gè)雞蛋报慕,或煎一碗油饃深浮。父親自然舍不得吃,哥姐想吃也靠邊站眠冈。雖然這些現(xiàn)在都已經(jīng)是家常便飯飞苇,但在當(dāng)時(shí),可是一年半載也難得吃到美食蜗顽。

有一年雨水特別多布卡,割回的麥子垛在谷場里也發(fā)了芽,到了秋收雇盖,又是連陰天忿等,稻子都淋塌在水田里了。兩季莊稼也沒收幾粒糧食崔挖,鍋里的飯更稀贸街,碗里都找不到油星兒庵寞。越是清苦,嘴里越饞薛匪,連腸胃都長出小手來要吃的皇帮。

我開始期盼自己生病,生病了母親總能給我煎碗油饃吧蛋辈。可是病也不是想生就生的将谊。怎么辦冷溶?裝病。

晚上放學(xué)回來尊浓,我躺在床上逞频,一動(dòng)也不動(dòng)。母親喊我吃飯栋齿,發(fā)覺我的異樣苗胀。母親在衣服下擺上擦干手上的水,探了我的額頭瓦堵,似乎自言自語基协,不燙啊。我開始緊張了菇用。對啊澜驮。不燙,怎么能說生病呢惋鸥?母親問我杂穷,頭疼嗎?惡心卦绣?那是哪里不舒服耐量?

父親和哥姐已經(jīng)在吸溜吸溜地喝著碗里的紅薯粥了。我胃里一陣泛酸滤港,臉上堆出痛苦的表情說廊蜒,肚子疼。

母親沒顧上吃飯溅漾,拉我起來劲藐,要去村口的董瘸子那里打針撿藥去。我只是想著裝病能吃點(diǎn)好吃的樟凄,壓根兒沒顧及到生病了是要去董瘸子那里看的聘芜。這時(shí)候我就賴著不想起來。母親看我不想起床缝龄,就更覺得我這不是小病汰现,越發(fā)急火火地拉我起來挂谍。

董瘸子量了體溫,正常瞎饲。他一邊不停地輕按我的肚子口叙,一邊皺眉,側(cè)頭嗅战,目光停留在虛空的某一處妄田。手每按一處,嘴里就輕輕地問驮捍,疼嗎疟呐?我自然不疼,他就不停地?fù)Q地方輕按东且,不停地問启具。最后他直起腰,眉頭仍沒舒展珊泳,說鲁冯,沒什么問題啊。我趕緊說色查,這會(huì)兒不疼了薯演。董瘸子聽了側(cè)轉(zhuǎn)臉問我,上午吃了什么秧了?母親接過他的話說涣仿,紅薯,家里示惊,只有這個(gè)好港。董瘸子笑笑說也是∶追#可能是紅薯吃多了钧汹,拿點(diǎn)藥回去調(diào)理一下就好了。

來時(shí)我就已經(jīng)后悔了录择,這會(huì)兒看到董瘸子要抓藥拔莱,又要欠下一筆醫(yī)藥費(fèi),我更覺得自己這樣做得太過分了隘竭。我立即大聲地對母親說塘秦,媽,我好了动看,不用再吃藥了尊剔。我故意說得聲音很大,很有力氣的樣子菱皆。董瘸子和母親都被我這大聲說話震得莫名其妙须误。董瘸子說挨稿,要真的沒什么,那就不拿藥了吧京痢。母親卻堅(jiān)持要拿奶甘。錢,他舅你只管記上祭椰,來年一并給你還上臭家。我說什么也不能白白欠上這次的醫(yī)藥費(fèi),就差上前拉住往柜臺里撿藥的董瘸子了方淤。我說舅钉赁,我真的好了,真不用再拿藥了臣淤。說著我就拉起母親往回走。

回去的路上母親一再問我真的感覺好了嗎窃爷?我越是說真的好了邑蒋,母親越感覺我是在勉強(qiáng)支撐安慰她。母親甚至用胳膊環(huán)抱著我按厘,極疼愛地用嘴唇一次次探我的額頭医吊,然后凄然地說,都怪當(dāng)?shù)鶍尩臎]本事逮京,你這樣懂事卿堂,真委屈你了。

回到家懒棉,紅薯粥還剩下兩碗的樣子草描,幾塊紅薯,躺在灰青的稀湯里策严。我內(nèi)心自責(zé)得早已經(jīng)沒了食欲穗慕,母親越發(fā)相信我是強(qiáng)打精神。母親安排大姐熱飯妻导,轉(zhuǎn)身就走進(jìn)門外的黑夜里逛绵。

半晌,母親回來倔韭,臉色更加的黯淡术浪。母親在廚房里跟大姐悄聲說,借了幾家寿酌,沒一家的雞下蛋胰苏。

烤紅薯

第二天我還是餓醒了,母親仍擔(dān)心地問我好些沒醇疼。我都差點(diǎn)兒忘記昨天裝病的事了碟联,我嘴里說好了妓美,手里已經(jīng)拿著碗要盛紅薯粥了。母親拉住我鲤孵,揭開炒菜鍋壶栋,是一碗煎油饃∑占啵口水呼啦涌滿口腔贵试,我大口吞下不爭氣的口水,卻怎么也舉不動(dòng)筷子夾那油饃凯正。我把那碗油饃端在飯桌上毙玻,父親和哥姐都一楞。最終廊散,那碗煎油饃誰也沒動(dòng)桑滩。

從那天起,母親總會(huì)在灶膛里給我烤紅薯允睹。母親說运准,你還小,正長身體缭受,不能總喝這稀湯糊弄身子胁澳,這烤紅薯雖然軟和,也好歹勝過稀粥米者。只是你要覺得不舒服韭畸,一定不能忍著。我感覺如果不大口吃下蔓搞,母親一定會(huì)更加心酸胰丁。只是從那時(shí)候起,我再也不盼望著生病喂分,更不再想著裝病的傻事了隘马。

我剛參加工作那兩年,在家門口的小學(xué)教書妻顶。有一次胃病犯了酸员,住在鎮(zhèn)上的醫(yī)院里。母親神色黯然讳嘱,說都怪她和父親沒本事幔嗦,讓我小時(shí)候吃那么長時(shí)間的紅薯,落下這個(gè)病根沥潭。大姐聽了說邀泉,那兩年誰不是吃紅薯?那年你烤給水清的紅薯還是你每頓只喝湯省下的呢。你就不要一直這樣責(zé)怪自己了汇恤。

母親問那里的醫(yī)生我這胃病怎么根治庞钢。那時(shí)候家里經(jīng)濟(jì)有所改善,母親的意思是把我這腸胃不好的毛病徹底連根拔除因谎。

醫(yī)生說基括,沒法子。十人九胃财岔。胃不是治的风皿,要養(yǎng)。咋個(gè)養(yǎng)法匠璧?母親沒等醫(yī)生把話說完就急忙問桐款。注意飲食,不沾煙酒夷恍。母親不說話了魔眨,只拿眼睛望向我。她知道我不抽煙酿雪,卻喜歡和朋友們喝酒遏暴。她又覺得我參加工作了,不好再干涉我执虹。我在病中拓挥,又有陌生的醫(yī)生在場唠梨,她更不愿意說惹我不高興的話袋励。母親正無奈著,就聽醫(yī)生又說当叭,熬小米粥對胃最好茬故。母親趕緊問,啥是小米蚁鳖?咱們天天吃的不是大米嗎磺芭?醫(yī)生就笑了。

從醫(yī)院回來醉箕,母親對我說钾腺,我看街上有一家糧店里有賣小米的,我買回來了讥裤。以后媽天天熬給你喝放棒。

可是怎么也熬不粘,小米在滾水里炸開了花就沉鍋底了己英。我說那是陳年的小米间螟,上了色打了蠟,還不如大米粥呢。母親聽我這么說厢破,就問荣瑟,哪里買得到當(dāng)年的小米?我知道只有讓母親看不到一丁點(diǎn)兒希望她才會(huì)打消念頭摩泪,就使了勁兒地往不著邊際的地方說笆焰。我說,新疆有得賣吧加勤。這話說過就摞腦后了仙辟,然后我就工作調(diào)動(dòng)去了縣里。

小米粥

十一回家沒見到母親鳄梅,父親說跟村里一幫人去新疆摘棉花了叠国。我聽了嚇了一跳。我說戴尸,爸粟焊,你知道那要坐多長時(shí)間的火車走多遠(yuǎn)的路嗎?我媽那大年紀(jì)孙蒙,去了能干什么呢项棠?你就不怕我媽去了回不來嗎?

父親被我這一頓搶白挎峦,半晌回過神來香追,問我,這會(huì)兒你知道心疼你媽了坦胶,你知道你媽去干什么嗎透典?他是看來去的車費(fèi)不要錢,打著摘花的旗號去新疆給你買小米的顿苇。人家說她年紀(jì)大了峭咒,她還讓你嬸子幫忙說她平時(shí)有多能干才報(bào)上名的。她說醫(yī)生說的纪岁,胃要養(yǎng)凑队,小米熬粥最養(yǎng)胃。她說你說的幔翰,新疆的小米最好漩氨。任誰怎么說,她都聽不進(jìn)去遗增,只相信醫(yī)生和你的那兩句話叫惊。別人都空手去掙錢,你媽走時(shí)還帶幾百塊錢贡定,就怕干不動(dòng)到時(shí)候沒錢買小米赋访。

母親那年帶回來滿滿兩布袋小米。至于鄉(xiāng)親們說的幾天幾夜的長途火車,新疆那邊的水土不服蚓耽,不分晝夜摘棉花的辛苦勞累渠牲,她一句也沒給我們提起。母親滿心歡喜的步悠,是她買回來的小米粒粒飽滿签杈,油亮金黃。水一滾鼎兽,粥就粘了答姥。只是,我每一次喝那粥都要流淚谚咬。沒人的時(shí)候?yàn)⒃谕肜镳懈叮腥嗽趫觯鞯搅诵睦铩?/p>

從那之后择卦,我再也不喝酒了敲长。哪怕是紅酒,啤酒秉继,一滴子我也不再沾了祈噪。

母親那天高興地說,醫(yī)生說的真對尚辑,胃辑鲤,真的要養(yǎng)。小米粥杠茬,就是養(yǎng)胃月褥。看澈蝙,這段時(shí)間吓坚,你胖了不少呢撵幽。

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