過年的那些事

穿開襠褲的那個(gè)年月蹬音,一到冬天就急切地盼望過年。過年休玩,對農(nóng)村孩子來說著淆,不外乎就是能穿一身新衣裳,吃幾頓好吃的飯菜拴疤,得幾元壓歲錢而已永部。
不過,記憶較深的倒不是這些呐矾。
那時(shí)苔埋,誰家過年能殺一頭豬,在村上就是很體面的事蜒犯。殺豬那天讲坎,主家早飯后就請本家和幾個(gè)交情好的男人來家里先喝茶、抽煙(有“84猴”抽愧薛,算是好家境)晨炕,諞閑傳;婆娘(和妯娌)在屋里忙著燒水毫炉、準(zhǔn)備下午的飯菜瓮栗。
架子、床支撐妥當(dāng)后瞄勾,男人們把豬堵在院子里费奸,一人逮住豬尾巴雙提起來,其他四人各抓一條腿將豬絆倒进陡,用膝蓋死死地壓住愿阐。豬動(dòng)彈不得,只得嗷嗷叫趾疚。另一個(gè)人用草繩利索地把豬嘴捆綁結(jié)實(shí)后缨历,眾人一起把豬拖上床以蕴。主刀的挽起袖子,一手握緊豬嘴辛孵,一手握緊刀柄丛肮,對準(zhǔn)豬脖子,一道白光斜刺了進(jìn)去魄缚。豬血順著刀口噴涌而出宝与,一陣痙攣,豬就直挺挺地躺在床板上冶匹,沒了聲息习劫。圍觀的孩子有的閉了眼睛,有的卻睜得大大的嚼隘,像牛鈴榜聂。
接下來,男人們用杠子插進(jìn)綁住的豬后腿間嗓蘑,倒吊進(jìn)裝有開水的甕里,一上一下地燙洗將起來匿乃。全身燙洗到再拖上床桩皿,趁熱用手、砂石或刮刀拔去豬毛幢炸,時(shí)不時(shí)潑上熱水泄隔,沖去污垢。不大工夫上了架子宛徊,白凈凈的佛嬉。
主刀先從豬脖子割開,再開膛剖腹闸天,取出腸胃暖呕,其他人用高粱梢桿翻腸、灌腸苞氮、洗腸湾揽,然后熱水加了堿面泡了,拔除腥臭笼吟。
此間库物,男娃們好奇地圍在旁邊,瞅著贷帮、發(fā)表著自己對生命組織的辨識(shí)與理解戚揭,偶爾爭吵一二句,逗得男人們不時(shí)哄笑撵枢。
其實(shí)民晒,男娃最關(guān)心的是豬尿泡精居。主刀最后把豬尿泡割下來,往地上一扔镀虐,娃娃們呼啦跑了過去箱蟆。身手快捷者搶到手,一臉得意刮便;沒搶到者無奈中齊聲嚷:“快吹空猜!快吹!”得尿泡者恨旱,笑嘻嘻辈毯,慢條斯理地用角踩著尿泡在細(xì)面土中搓來搓去,最后才撿起來搜贤,插入一截竹筒谆沃,鼓著腮吹將起來∫敲ⅲ伙伴們瞅著慢慢鼓脹起來的尿泡唁影,大呼:“再吹!再吹掂名!往大的吹据沈!”這家伙憋足了勁,臉?biāo)曝i肝饺蔑。
終于吹大了锌介,他用線把口扎緊,拋向空中猾警。大伙兒開始圍繞著“球”玩起來了孔祸。一會(huì)兒“排球”,一會(huì)兒“足球”发皿,玩得不亦樂乎崔慧。
屋里把鮮肉端了上來。男人們收拾停當(dāng)后圍坐在盤子四周穴墅,推來讓去地喝著幾元錢的白酒尊浪。三杯下肚后就端起肉碗,泡上饅頭狼吞虎咽地咥起來了封救。婦女們招呼著一群小家伙:“吃肉了——吃肉了——”娃娃們這才把豬尿泡扔在了一旁拇涤,像狼娃子一樣圍了過來,端起肉碗埋頭大嚼起來誉结,不一會(huì)兒嘴角流出了油汁鹅士。
對娃娃們來說,過年不止是耍豬尿泡惩坑,還有更多的趣事掉盅,除夕“坐夜”便是其一趣事也拜。
大年三十這天,吃完午飯趾痘,男人們先是從山泉里挑幾擔(dān)水慢哈,把水甕添滿,在庭院里劈足柴禾永票,打掃庭院卵贱,然后貼上對聯(lián),謂之“封門”侣集。待天擦黑键俱,凈手在灶前、院子里上供世分、焚香编振、燒紙幣。心中默念“好話多說臭埋,壞話不說”踪央。女人只能站在遠(yuǎn)處觀望,不得參加祭拜瓢阴。祭拜之后畅蹂,在大門外架起柴禾焚燒起來。誰家火旺盛炫掐,意味著誰家新年里一定會(huì)人旺、財(cái)旺睬涧、運(yùn)氣旺募胃。當(dāng)然,還有一說畦浓,熊熊的火焰會(huì)嚇走吃人的獸——“年”痹束。
總之,所做的一切讶请,都是蘊(yùn)含著祈福:平安吉祥祷嘶、祛除病痛、擺脫災(zāi)難夺溢。
在燒旺火的同時(shí)论巍,人們放起了煙花。黑色的天幕上风响,煙花從地面上呼嘯著沖向高空嘉汰,像鮮花一樣綻放,千姿百態(tài)状勤,五彩繽紛鞋怀。有的像流星双泪,有的像飛濺地鐵水,也有的像噴薄的太陽密似,不一而足焙矛。
人們望著,歡呼者残腌,和孩子一樣單純可愛村斟!
最讓娃娃上心地的還是“坐夜”。各家都端來最拿手的菜肴擺在老人的面前废累,幾乎把一個(gè)大炕擺滿了邓梅。先是長子給老人敬酒,再下來是次子敬酒邑滨,以此類推按輩分敬將下去日缨。即便老人不勝酒力,但是晚輩的心意必須盡到掖看,哪怕是給酒杯滴一滴酒匣距。沒有長輩的發(fā)話,晚輩是不能先動(dòng)筷子吃菜的哎壳。老人一句:“吃吧毅待,都吃吧!”大家這才夾起眼前的菜归榕,品嘗起來尸红。當(dāng)然,少不了對各道菜肴的評價(jià)刹泄。也許外里,就是這個(gè)緣故,那時(shí)候的婦女特石,個(gè)個(gè)“鍋灶”很好盅蝗。這對一個(gè)家庭主婦來說,是多么自豪姆蘸,男人也倍覺臉上有光墩莫,和小學(xué)生得到老師的嘉獎(jiǎng)一樣甜蜜。
年夜飯吃完逞敷,“坐夜”才正式開始了狂秦。老人像國王一樣對家族一年來的日子進(jìn)行概括性的總結(jié)、點(diǎn)評推捐,娓娓道來故痊,語重心長。這過程里,他會(huì)給在場年齡小孩子一些壓歲錢愕秫,一元慨菱、二元、五元不等戴甩。年齡稍大點(diǎn)的孩子符喝,半推半就地接了過去,小一點(diǎn)的不知是什么甜孤,竟然不要协饲,由其父母接了過去,教他說謝爺爺或者奶奶的話缴川,逗得大伙兒樂呵呵茉稠。
晚輩會(huì)知趣地向老人匯報(bào)去年的收成和新年的打算。
煙卷把夸、煙鍋冒著的青煙在窯洞里散開而线、聚合、最終飄出了天窗外恋日。
夜色漸濃膀篮,小孩子已經(jīng)在爸媽的懷里睡著了,兩代人的談話還在繼續(xù)……
第二天岂膳,沒有貪睡的人誓竿,即使小孩子,即使小青年谈截,即使新媳婦筷屡,大家都在天麻麻亮就起來了。人們不想在新的一年里成為一個(gè)懶惰的人簸喂,都想成為一個(gè)勤快的毙死、健康的人。
正月初一的大清早娘赴,村子興的是自家和村坊鄰里間的大拜年规哲。各家早早地吃完“出湯面”跟啤,拜了自家的長輩诽表,再去拜村坊鄰里。大人自不必說隅肥,他們往往是家族組團(tuán)竿奏,按照輩分的高低,從村頭起腥放,挨門齊戶晚輩給長輩磕頭泛啸。期間,大人少不了主家“猴抗棍”“金純古”(當(dāng)時(shí)比較馳名的煙酒)的高級別招待秃症;小孩子們定少不了瓜子候址、糖果的饋贈(zèng)吕粹。拜年的隊(duì)伍逐漸浩大起來(女性不參與),大家就這樣呼朋引伴地組成了一條長龍岗仑,浩浩蕩蕩地東家進(jìn)西家出匹耕,熱鬧非凡。從這大拜年中荠雕,孩子們認(rèn)識(shí)了宗族稳其,明白了長幼尊卑,明白了恭謙禮讓炸卑。
如果是關(guān)系特別親近的既鞠,不能混在大隊(duì)伍里拜年,必須單獨(dú)拎上禮品盖文,進(jìn)入屋內(nèi)嘱蛋,跪拜在地。對方滿臉歡喜椅寺,急忙跳下炕浑槽,邊穿鞋邊說:“這年月了,不興這個(gè)了返帕,快起來桐玻!快起來!”終歸還是要磕夠倆頭倆揖荆萤。然后他們家長里短地寒暄起來镊靴。譬如,你媽好嗎链韭?你大好嗎偏竟?其實(shí),一村一塬的敞峭,低頭不見抬頭見踊谋,誰不知道誰?但這樣說起來旋讹,足以讓人倍感親近殖蚕、溫暖如春。
過年沉迹,在娃娃時(shí)期是令人期盼的睦疫,充滿了刺激,比“鉆天猴”“地老鼠”地凌厲快捷鞭呕。其中刺激有趣地還有夜里冒著風(fēng)雪跑一二里路程到“公家”看電視劇蛤育。外面的世界很精彩。有時(shí),為了看電視劇瓦糕,被“公家人”追趕底洗、罰站,甚至追打咕娄。劇里劇外枷恕,一樣精彩。
曾經(jīng)的過年是多么的有趣谭胚⌒炜椋可是,長大了灾而,生活好起來了胡控,反而感覺過年氣氛不再熱烈,味道越來越淡旁趟。過年已經(jīng)不是那個(gè)年代最特別的節(jié)日了昼激,信息爆炸的今天,過年的儀式感正在消退锡搜。
過年的那些事成了抹不去的記憶橙困,我很懷念。

2019.1.22夜

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