? 一到冬至節(jié)氣，餃子是必不可少的冬至食物之一，這時(shí)候家家戶戶都要包餃子吃,據(jù)說是為了防止凍耳朵侥加。
那么，冬至為什么吃餃子 冬至吃餃子為了紀(jì)念誰蝇完？
? ? 冬至吃餃子這種習(xí)俗官硝，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽西鄂人短蜕，他著《傷寒雜病論》氢架，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典朋魔。張仲景有名言：“進(jìn)則救世岖研，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)警检∷镌”東漢時(shí)他曾任長沙太守，訪病施藥扇雕，大堂行醫(yī)拓售。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病镶奉。其返鄉(xiāng)之時(shí)础淤，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦哨苛，饑寒交迫鸽凶，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚建峭，支起大鍋玻侥，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮亿蒸，然后將羊肉凑兰、藥物撈出來切碎掌桩，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后票摇，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”拘鞋，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”矢门，喝了“祛寒湯”盆色，渾身暖和，兩耳發(fā)熱祟剔，凍傷的耳朵都治好了隔躲。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物物延，也叫“餃子”或“扁食”宣旱。
原來冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩叛薯。
