月餅情懷

《月餅情懷》這篇散文是長春市實驗中學原教導主任鄭德銘中秋節(jié)發(fā)在朋友圈里的。我看了感到十分親切缝龄。鄭主任以月餅為線索,描繪出建國以來人民生活水平隨國家經(jīng)濟狀況的逐步改善所發(fā)生的變化留潦。寫得真實峦睡、細膩、感人嘉抒。他比我小幾歲零聚,也算是同齡人,品讀他的《月餅情懷》些侍,更感非常親切隶症!就把它分享到簡書上。


月餅岗宣,又大又圓蚂会,又香又甜。是標志中秋節(jié)符號的傳統(tǒng)食品耗式。俗稱“中秋月餅”胁住。? ? 有生之年趁猴,我和月餅結下了不解之緣。?

? 1944年的日偽時期彪见,我5歲儡司。中秋節(jié)前夕,爸爸買2塊月餅余指,我們4口之家每人半塊捕犬。這是我第一次吃月餅,真是又甜又香浪规,好吃極了或听。我認定這是世界上最好吃的食品探孝!?

? 1946年國民黨統(tǒng)治時期笋婿,我7歲了。中秋節(jié)前夕顿颅,爸爸買了兩包月餅缸濒。為防老鼠,爸爸把月餅放在掛鐘箱里粱腻。我高興極了庇配。心想:“今年中秋節(jié)我至少能吃一塊又甜又香的月餅∩苄”此后捞慌,我每天都無數(shù)次貪饞地望著鐘箱,盼望著中秋節(jié)早日來臨柬批。誰知中秋節(jié)那天啸澡,爸爸把月餅送給了屯長他老爹。唉氮帐!白盼一場嗅虏,大失所望!?

? 1948年上沐,東北全境解放皮服。中秋節(jié)前夕,翻身農(nóng)民家家喜氣洋洋過中秋参咙×涔悖可解放初,老百姓只是解決了溫飽蕴侧。過中秋節(jié)砍二斤豬肉择同,買幾斤白面,吃頓餃子戈盈,包子就心滿意足了奠衔。至于中秋月餅谆刨,屯人都認為那是城里有錢人和大官兒們享受的高檔食品,與他們無關归斤。因此過中秋節(jié)時他們心中就沒有“月餅”這個概念痊夭。

? 1951年我小學四年級12歲了。星期天有時和爸爸去距我們靠山屯8里之遙的奢嶺鎮(zhèn)趕集脏里。奢嶺鎮(zhèn)百米長的“大街"最大的商場是“奢嶺供銷社"她我。我往往最先逛奢嶺供銷社。進屋后先到食品部迫横。所謂食品部也只有餅干番舆,爐果,光頭矾踱,月餅等幾種點心恨狈。我總是貪饞地看月餅專柜。專柜里擺著五種月餅呛讲。售價分別是1900元禾怠,1800元,1700元贝搁,1600元吗氏,900元東北幣。合人民幣1角9分到1角6分雷逆,9分(一小塊)弦讽。大塊月餅離我太遙遠,我只對9分錢的小月餅感興趣膀哲。心想往产,我現(xiàn)在有5分錢,再攢4分就可以……幾個月后真的攢到1角錢等太。某星期天我一大早就背著爸媽去奢嶺鎮(zhèn)捂齐,準備過月餅癮。因為我太饞月餅了缩抡〉煲耍可是到了月餅柜臺,我猶豫了:鉛筆快沒了瞻想,鋼筆水也不多了压真,筆記本沒幾頁了,哪有錢吃月餅蘑险?我買支鉛筆滴肿,幾片鋼筆水片,兩張大白紙(裁成小張釘本子)佃迄。還剩2分錢泼差,買2個我最喜歡的花琉琉(玻璃球兒)贵少。一角錢花光了。正值中午堆缘,餓著肚子跑回家滔灶。就這樣吃月餅的計劃落了空。?

1956年吼肥,我初中三年級录平,17歲。中秋節(jié)過后的星期天缀皱,我回家取伙食費斗这。萬萬想不到我這生活困難的7口之家,今年中秋節(jié)競然買了七塊月餅啤斗。中秋節(jié)當天全家人都吃月餅了表箭。給我留一塊。我5歲時才吃過半塊月餅争占,12年后的今天終于第二次吃月餅燃逻,好高興靶蚰俊臂痕!決心美美的品嘗一塊月餅。我拿起月餅剛要張口猿涨,四個弟妹一齊貪饞地圍著我握童。做為大哥我怎么會“我吃著弟妹們看”呢?我把月餅一分為五叛赚,分而食之澡绩,弟妹們好高興!我雖只吃五分之一月餅俺附,品品又甜又香的月餅味道足矣肥卡!?

? 1959年中秋節(jié),我已經(jīng)是大二學生了事镣。1959--1961年正值我國三年自然災害期間步鉴。沒有白面。做點心用玉米面取而代之璃哟,美其名曰“粗糧細作"氛琢。這年中秋晚飯,學生食堂每桌一盆玉米面點心随闪。盆頂放10塊玉米面月餅阳似,每人一塊。下面是玉米面餅干铐伴。盡管是玉米面月餅撮奏,餡兒還是月餅餡兒俏讹。“新瓶裝陳酒"畜吊。別說藐石,玉米面月餅真好吃,除保留又甜又香的月餅餡兒的味道外定拟,還有玉米的芳香于微。?

? 1963年,我已經(jīng)是市實驗中學三年教齡的老教師了青自。由于國家貫徹“調整株依,鞏固,充實延窜,提高"的八字方針恋腕,國民經(jīng)濟迅速恢復,處處再現(xiàn)復蘇景象逆瑞。這年中秋節(jié)荠藤,我這男光棍兒,憑〈副食本〉可供應一塊月餅获高。節(jié)日當天哈肖,我髙高興興買回一塊月餅,心想念秧,這回可以實現(xiàn)近20年的夙愿淤井,好好品嘗一塊真正的月餅啦!我貪婪地狠咬一口月餅摊趾,正想大吃大嚼币狠,只聽嘎吧一聲,一個大砂子硌了我的“西班牙"砾层,疼死我了漩绵,不敢吃飯了。王子新老師領我到他當牙科醫(yī)生的岳父那肛炮,給我上點兒藥止吐。足足養(yǎng)了半個月。以后再見到月餅就望而生畏铸董。一次牙被硌祟印,十年怕月餅。? ?

1966年秋粟害,“文革”使學校一片混亂蕴忆,誰還有心思過中秋節(jié)”“造反派"認為我是“碧锥欤皇派"站蝠。心想,“弊柯梗皇派”“文革"結束很可能定為“右派"菱魔,開除公職,下鄉(xiāng)勞改吟孙。對前途憂心忡忡澜倦。正好借“大串聯(lián)"之機到全國各地看看。將來也許不會再有這樣的機會了杰妓。于是一走就是半個月藻治。當我拖著疲憊之身回來時己是十月末。大雪紛飛巷挥,寒風凜冽桩卵。回到教師宿舍倍宾,人去樓空雏节,死氣沉沉,都大串聯(lián)去了高职。此刻又累又餓又困钩乍。食堂早已關門,只好到附近商店買點吃的初厚。商店只有“豐收餅"件蚕。所謂“豐收餅”其實就是月餅。當年“破四舊"時产禾,“造反派"說“月餅”名字是封建色彩,強行改名“豐收餅"牵啦。其實餡還是月餅餡兒亚情。只是把皮兒換成白色,上仰“豐收餅"三個紅字哈雏。改頭換面而已楞件。想到將來暗淡前途,我這平時一慣節(jié)儉的人裳瘪,這次不節(jié)儉了土浸,一狠心買一斤“豐收餅"。太餓了彭羹,早已忘掉月餅餡里有砂子的教訓黄伊,大口地吃起來。唉派殷!又甜又香真好吃还最。一斤四大塊“豐收餅"墓阀,一氣就吃光了。感謝“文化大革命"迫使我痛痛快快的過足了月餅癮拓轻!?

? 1970年我被任命為“團委書記"斯撮。公雞頭上頂塊肉,大小是個官兒(冠)扶叉。8月中旬一個星期天勿锅,我率領200名紅衛(wèi)兵去南湖維持秩序。中午回家枣氧,又熱又餓又累又困粱甫。愛人上班家中無飯。我買兩塊月餅一瓶汽水作瞄,吃喝之后睡午覺茶宵。突然胃部一陣劇痛醒來嘩嘩嘔吐。之后胃痛難受直至深夜宗挥。此后天天午后胃痛至深夜兩點乌庶。一個家長強行把我弄到省醫(yī)院做“鋇餐透視"確診為“十二指腸球部潰瘍"。此后契耿,不要說吃月餅瞒大,看月餅都望而生畏。后來吃荷蘭產(chǎn)〈樂得胃〉后搪桂,此癥逐漸痊愈了透敌。但每當中秋節(jié),對月餅仍然是小心翼翼踢械,不敢輕易入口酗电。盡管又甜又香!?

? 粉碎“四人幫"之后内列,總設計師鄧小平帶領全國人民實行以經(jīng)濟建設為中心撵术,改革開放的大政方針之后,中國經(jīng)濟以火箭速度騰飛话瞧。中國很快富起來嫩与。短短十幾年各種商品琳瑯滿目。食品部分交排,上百種點心爭奇斗妍划滋,目不暇顧。月餅不再顯眼埃篓,悄悄淹沒在點心海洋中处坪。只有中秋節(jié)前,月餅大軍才會顯露頭角。不過早已不是老牌那幾樣稻薇,而是發(fā)展成各種口味的月餅幾十種嫂冻!

? 九十年代中期,黨內貪腐之風愈演愈烈塞椎,月餅競成了貪腐份子行賄受賄的工具桨仿!于足出現(xiàn)了幾千元甚至上萬元一盒的天價月餅。據(jù)說月餅盒內隱藏著金條案狠,鈔票服傍。后來中央發(fā)現(xiàn)后及時糾正,月餅才又恢復原價骂铁。?

? 在食品匱乏的年代吹零,月餅成為老百姓中秋節(jié)盼望的美食。而今中國的老百姓拉庵,物質生活一步登天了灿椅。他們“吃要講營養(yǎng),穿要講漂亮钞支,住要講寬敞茫蛹,用要講高檔”。他們說烁挟,現(xiàn)在想吃啥就買啥婴洼,天天在過年,不知道吃啥好啦撼嗓!"中秋節(jié)柬采,吃膩了大魚大肉,往往做幾個清淡小萊且警,喝點小酒粉捻,月餅則成了擺設。? ? 水漲船高振湾,我家也被帶進小康行列杀迹。去年中秋節(jié)晚宴,我家主食是玉米面發(fā)糕押搪,烀包米。菜是烀茄子浅碾,土豆子大州,辣椒醬。還有干豆腐卷大蔥垂谢,香萊厦画,生菜等。這桌農(nóng)家樂大餐好開胃啊根暑!飽餐后力试,入夜,茶幾上擺盤月餅排嫌,水果畸裳。邊喝香茶邊欣賞中秋晚會。餓了品嘗幾口中秋月餅淳地,還是那樣又甜又香怖糊,余味無窮!? ? 愿我們的生活永遠像中秋月餅一樣甜甜蜜蜜颇象!? ? 愿我們各族同胞在習近平總書記帶領下伍伤,像中秋明月一樣永遠團團圓圓!? ? ?

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