“磨剪子嘞……戧菜刀……”余味悠長(zhǎng)的吆喝聲,是走村串巷磨刀師傅招攬生意特有符號(hào)萎战。走鄉(xiāng)串村的磨刀人多數(shù)居無(wú)固定咐容,磨到哪兒就得找個(gè)屋檐或背風(fēng)的地方露宿,如遇寒冷天氣蚂维,也會(huì)找個(gè)便宜的旅館歇息戳粒。他們飽受風(fēng)霜雪雨的洗禮路狮,臉上的皺紋寫(xiě)滿了歲月滄桑,手上的裂口在訴說(shuō)著生活艱辛蔚约,故被劃為“人生三苦”中的打鐵那類览祖。
20世紀(jì)80年代的農(nóng)村,每逢節(jié)日炊琉,家家戶戶需要利刀來(lái)切肉做菜展蒂,這時(shí)的磨刀人生意異常紅火。記憶中的磨刀人苔咪,人高馬大锰悼,通常身著棉襖,外套爛布衫团赏,肩背小條凳箕般,一端系著磨刀石,一端掛個(gè)布褡褳舔清。衣服里面丝里,一邊用來(lái)放錢(qián),一邊用來(lái)放鐵錘体谒、磨石杯聚、鉗子之類的工具。
一旦有人叫住他磨刀抒痒,通常會(huì)選個(gè)沒(méi)有太陽(yáng)的地方幌绍,把隨身帶的小條凳往地上一放,卸下條凳當(dāng)工作臺(tái)故响,然后從工具箱里拿出磨刀石頭固定好傀广,擺出一副磨刀架勢(shì)。
磨刀是講究技巧的彩届。磨刀師傅將剪刀連接處的鉚釘用工具擰松伪冰,使剪刀成為一個(gè)X型。隨后樟蠕,在隨身攜帶的水桶里撈起一些清水淋在磨刀石上贮聂,然后拿起手中的剪刀開(kāi)始磨了起來(lái)。
磨刀師傅在磨石上來(lái)回地推磨著手中的剪刀坯墨,這才發(fā)現(xiàn)那塊堅(jiān)硬的磨石寂汇,竟被磨得凹進(jìn)去了許多,但一點(diǎn)兒也不影響他的工作捣染。隨著磨石上的漿水流出,磨刀師傅順手把手中的剪刀拿了起來(lái)停巷,然后用拇指正面放在刀刃上耍攘,輕輕地刮了刮榕栏。可能是磨得不到位蕾各,他用手在水桶里撈了一些清水扒磁,再次淋在磨石上,又開(kāi)始磨了起來(lái)式曲。每磨一陣妨托,他總會(huì)用手指在刀刃上輕輕地摸拭一下,看看剪刀是否鋒利吝羞。
磨刀師傅一邊磨著手中的剪刀兰伤,一邊與站在旁邊的主人自豪地說(shuō):“別看剪刀的斜切面窄,但要求極高钧排,如果沒(méi)有磨到位的話敦腔,根本就剪不斷條布『蘖铮”說(shuō)完符衔,他拿起鐵錘在剪刀的刀口上輕輕地敲打了幾下,然后再用磨刀石磨糟袁,不時(shí)往刀上淋些清水判族。據(jù)他說(shuō),用鐵錘敲打剪刀是很有究講的项戴,敲打得不好五嫂,很容易把剪刀敲斷,只有經(jīng)驗(yàn)老到的人肯尺,才敢采用這個(gè)方式沃缘。
磨刀師傅在認(rèn)真地磨著他手中的剪刀,聞聲而來(lái)的幾位大媽则吟、手拿剪刀從不同的方向趕來(lái)槐臀,正在按先來(lái)后到的順序站在一旁排著隊(duì)。排隊(duì)的大媽沒(méi)有閑著氓仲,相互之間拉扯了起來(lái)水慨,家長(zhǎng)里短,接著把話題轉(zhuǎn)向了磨刀師傅敬扛,問(wèn)他一天能磨多少把剪刀晰洒,家在哪兒,家里有哪些親人啥箭,還會(huì)夸夸磨刀師傅認(rèn)真的工作態(tài)度谍珊。磨刀師傅一邊專心地磨著剪刀,一邊憨厚地笑著急侥,半天給不出答案砌滞。
剪刀在磨刀師傅手中來(lái)回地磨著侮邀,漿水不停地順著磨石流出,就在他彎腰打水淋在剪刀刀口的那一刻贝润,剪刀斜面在油石的磨光下绊茧,發(fā)出一道閃閃的光亮。當(dāng)他再次合起手中的剪刀時(shí)打掘,刀口被磨得锃亮华畏。緊接著,他把剪刀放在水桶里洗了洗尊蚁,然后把鉚釘鉚緊亡笑。據(jù)磨刀師傅說(shuō):鉚釘?shù)乃删o要適度,太緊了枝誊,剪刀張不開(kāi)刀刃况芒,剪不了東西;太松了叶撒,剪刀也剪不斷布條绝骚。說(shuō)著,他從工具箱拿起早已準(zhǔn)備好的布條祠够,然后操起手中的剪刀從布條上剪了下去压汪。幾剪下來(lái),布條隨之?dāng)嘞鹿湃浚サ度四樕喜幻饴冻隽藥追值靡獾男θ葜蛊剩惆鸭舻妒帐昂蠼换亓酥魅耸掷铩?br>
主人一手接過(guò)剪刀,一手把三角毛票遞到磨刀師傅手中落君,過(guò)后穿香,還會(huì)加上一句:“這把剪刀磨得好∫锼伲”磨刀師傅從主人手中接過(guò)毛票皮获,憨厚地笑了笑,一言不發(fā)地轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)纹冤,然后從另一位大媽手中接過(guò)剪刀洒宝,繼續(xù)磨著剪刀。忙碌一天下來(lái)萌京,磨刀師傅光在我們村磨了十幾把剪刀雁歌,外加兩把菜刀≈校總之靠瞎,只要手藝好,磨出來(lái)的剪刀耐用,生意自然不愁较坛。然而印蔗,磨剪刀畢竟是小手藝扒最,一天忙到晚丑勤,也賺不了幾個(gè)錢(qián),更別說(shuō)養(yǎng)家糊口吧趣。
隨著時(shí)間的推移和現(xiàn)代化生產(chǎn)工具的不斷翻新法竞,許多古老的傳統(tǒng)的磨刀用具都已經(jīng)被淘汰了,再后來(lái)强挫,走村串巷的磨刀人岔霸,幾乎消失在我們的視線中(文/唐長(zhǎng)泉)。
磨刀師傅
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