又到了吃桑葚的時候了锄列,記得兩年前我做了一次桑葚酵素图云,自然發(fā)酵一年后開始品嘗惯悠,今年看到黑黝黝的桑葚邻邮,又起了做點什么的念頭。
? ? ? 百度查詢克婶,桑椹味甘酸筒严、性寒,具有補肝益腎情萤、生津潤腸鸭蛙、烏發(fā)明目、止渴解毒筋岛、養(yǎng)顏等功效娶视, 適用于陰血不足、頭暈目眩睁宰、盜汗及津傷口渴肪获、消渴、腸燥便秘等癥柒傻。想到女兒前幾天說買了一盒桑葚孝赫,一會就吃完了,決定給她做點桑葚醬红符,等疫情結(jié)束后給她寄過去青柄。
? ? ? 第一天買了兩斤桑葚伐债,用清水沖洗干凈后把桑葚桿一棵一顆的剪干凈,放進不粘鍋中致开,加了一些冰糖峰锁,開了大火煮起來,一會桑葚就熬出了水双戳,原本干干的一鍋變成了半水半肉的模樣祖今,熬了近兩個小時,總算把水熬干了拣技,一嘗偏甜了∏埽現(xiàn)在大家都講究少鹽少糖,看來只有明天再買點桑葚加進去了膏斤。
? ? ? 第二天徐绑,又買了三斤桑葚,先按昨天的方法加了一斤進去莫辨,味道沒有那么甜了傲茄,剩下的兩斤原本準備曬成桑葚干,可是吃了幾顆新鮮的沮榜,感覺不甜盘榨,還是又熬成醬吧,這次我把清洗干凈的桑葚蟆融,用破壁機打碎了草巡,再加糖熬,就比前一天的品像好看很多型酥,真實純粹的醬汁山憨。先生問我,這個怎么吃弥喉?我覺得既可以夾面包郁竟、三明治,也可以沖水由境,當果汁喝棚亩。無論怎樣,自己做的沒有添加防腐劑等添加劑虏杰,最起碼是安全放心的讥蟆。