好久沒有寫吃的東西了痹届,上周點了一周的外賣贮尖,這周開始堅決要自己做飯笛粘。
韭菜盒子
周末帶孩子在小區(qū)瞎逛,聞到哪位鄰居在家烙韭菜盒子,一下子把我的饞蟲鉤出來了薪前,恨不得敲敲門進去要個吃润努。周天回我媽家,帶回了因天澇而僅留下的一點韭菜示括,半個小時做出了一盤铺浇,沒有硬貨,只有韭菜雞蛋蝦皮垛膝,卻依然是鮮美鳍侣,解饞了。
雞蛋土豆餅
我沒有做出焦焦脆脆的感覺繁涂,試了很多種配方拱她,最終的配方是,土豆絲扔罪,雞蛋秉沼,面粉,蔥花矿酵,不加一滴水唬复,但依舊沒有脆,同事說應(yīng)該加淀粉全肮,下次試試敞咧。
煎面
有沒啥技術(shù)含量,將蔥花辜腺,雞蛋休建,面粉,水评疗,和成糊糊测砂,用平底鍋煎到兩面焦黃。寫它就是好奇百匆,我從小吃到大的煎面是不是每個地方的人都吃砌些。