芹菜干又瘦，但是小身板擁有大智慧涨冀！_騰訊視頻
芹菜富含蛋白質填硕、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素扁眯、鈣壮莹、磷、鐵姻檀、鈉等命满，同時，具有有平肝清熱绣版，祛風利濕胶台，除煩消腫，涼血止血僵娃，解毒宣肺概作，健胃利血、清腸利便默怨、潤肺止咳讯榕、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效匙睹。常吃芹菜愚屁，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓痕檬、動脈硬化等都十分有益霎槐，并有輔助治療作用。
1梦谜、芹菜鎮(zhèn)靜安神芹菜的作用
從芹菜子中分離出的一種堿性成分丘跌，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用唁桩；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮闭树，有利于安定情緒，消除煩躁荒澡。
2报辱、芹菜清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩单山，身體不適碍现，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身米奸。肝火過旺昼接，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些躏升。
3辩棒、芹菜防癌抗癌
高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間膨疏；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的一睁。
