母親曬面我曬艾

中午的太陽(yáng)像火导绷。茂盛的鳳仙花葉子全都耷拉著。高擎著的南瓜葉也無(wú)精打采了屎飘。知了的叫聲狂躁而持續(xù)妥曲。

把床上的被褥全都拿到太陽(yáng)底下暴曬∏展海看看屋子檐盟,恨不得把房子翻過(guò)來(lái),讓太陽(yáng)去除全部的潮霉押桃。

想起了去年買(mǎi)的艾葉還放在母親原來(lái)盛面的缸里葵萎。揭開(kāi)缸蓋,將裝在塑料袋子里的艾葉拿出來(lái)∧八蓿看不出長(zhǎng)霉锡足,往外倒的時(shí)候卻有煙霧一樣的東西。心想壳坪,多虧拿出來(lái)曬曬舶得,還真有點(diǎn)兒長(zhǎng)毛。

艾葉在陽(yáng)光下卷縮爽蝴,不大功夫就有點(diǎn)干硬起來(lái)沐批。再把下面的翻上來(lái),讓它們都能均勻的接受陽(yáng)光蝎亚。

戴著太陽(yáng)帽九孩,額頭、后背很快都汗津津的发框,后背似有東西在慢慢的爬行躺彬。

中伏的中午,真有流火的感覺(jué)梅惯。

這么熱的天曬艾葉宪拥。自己居然樂(lè)在其中。

眼前便有了母親在這樣的天氣里曬面的畫(huà)面铣减。母親夏天曬面從來(lái)不怕熱她君,并且專(zhuān)揀最毒的太陽(yáng)底下曬面。

母親餓怕了葫哗。生活好起來(lái)之后缔刹。家里三口大缸滿(mǎn)滿(mǎn)的都是麥子。在公社的糧庫(kù)里還儲(chǔ)備著麥子劣针。她說(shuō)手里至少要有三五年的糧食校镐,再不能像60年那樣的忍餓了。

糧食儲(chǔ)備多了心安捺典。糧食儲(chǔ)備多了也身累鸟廓。夏天為了防止麥子發(fā)霉和生蟲(chóng),至少要全部的曬一次辣苏。母親的經(jīng)驗(yàn)是曬就要曬透,并且要趁著熱乎勁兒裝缸哄褒。密封起來(lái)之后稀蟋,再在上面壓一層細(xì)沙,這樣不透氣就不會(huì)潮濕呐赡,也不會(huì)生蟲(chóng)退客。

在老家時(shí),母親的曬場(chǎng)在廂房的頂臺(tái),整個(gè)廂房的平頂就是一個(gè)最好的曬場(chǎng)萌狂。母親踩著臺(tái)階爬上廂房档玻,把一桶桶的麥子提上去,再把曬好的麥子一桶一桶的提下來(lái)茫藏。這些都是在爆裂的太陽(yáng)底下完成的误趴。

曬麥子更要曬面粉。母親每次加工麥子不低于百斤务傲。那時(shí)家里只有她和父親兩個(gè)人吃飯凉当。夏天潮濕,面粉要不停的曬售葡。把面粉倒進(jìn)簸籮里看杭,不時(shí)的要用手去攪和一下。曬干曬透了挟伙,再裝到面缸和面袋里楼雹。

來(lái)開(kāi)發(fā)區(qū)后,存到公社糧所的麥子賣(mài)了尖阔。家里的帶來(lái)了贮缅。區(qū)內(nèi)找不到加工面的磨房,要到鎮(zhèn)上去加工诺祸,每次還是不下百斤携悯。

年齡大了,飯量減少筷笨。用母親的話(huà)說(shuō)憔鬼,吃不動(dòng)飯了。

這里的海在南邊胃夏,夏天刮南風(fēng)轴或,家里都很潮濕。面袋里的面不用幾天就板結(jié)仰禀,要不斷的拿到太陽(yáng)底下曬照雁。妹妹經(jīng)常抱怨母親就知道曬面,每次回去都能碰到她在曬面答恶,大中午的也不怕熱饺蚊。

有一次母親做的饅頭不太好吃。說(shuō)是那幾天連陰悬嗓,面潮了污呼,和面的時(shí)候有點(diǎn)黏,她在面里加了油和糖包竹,吃起來(lái)還是不脆噌燕酷。

后來(lái)母親干脆把面裝到冰柜里籍凝,或者多做些饅頭和包子放到冰柜里,夏天不用經(jīng)常蒸饅頭了苗缩。

我現(xiàn)在能理解母親曬面的舉動(dòng)和心情饵蒂。不曬要發(fā)霉,發(fā)了霉的面不能吃酱讶,那叫浪費(fèi)退盯。母親說(shuō)不能糟蹋糧食。

我曬艾葉不怕熱浴麻,也是怕艾葉發(fā)霉得问。發(fā)了霉的艾葉會(huì)影響功效。

每個(gè)人的需求點(diǎn)不同软免,只要是自己喜歡做的宫纬,就會(huì)不怕辛苦,樂(lè)在其中膏萧。

用一句玩笑話(huà)說(shuō)“什么大過(guò)愿意漓骚?”

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