?因為圖方便，我總是隔三差五的去買些餛燉皮酬凳，絞點肉餡惠况，配上各種各樣的蔬菜，包好后放在冰箱冷凍室宁仔，隨吃隨取稠屠，餛燉皮薄如紙張，裹上陷后能清楚的看到里面的內(nèi)容翎苫，開鍋就能熟权埠，節(jié)省時間的同時兼顧了營養(yǎng)。
經(jīng)常去的那家重慶鮮面店煎谍，店主是小兩口攘蔽。女人個子小小的，說著軟糯的普通話呐粘，手腳麻利满俗∽叮“我五塊錢的水餃皮、給我稱三塊錢的這種細面條唆垃、我要二斤炒面……”不論有多少顧客五芝，她總是不慌不忙，按不同顧客的要求快速準確的上稱辕万、裝袋枢步、收錢。顧客絡(luò)繹不絕渐尿，每天做的東西不夠賣得醉途。因為經(jīng)常買，加上每次都買五塊錢的涡戳，我也能掂出一個大概（現(xiàn)在想來好像每次都買這么多结蟋，我這個死腦筋哈哈）。那次沒有看到女店主渔彰，站在窗口的是一個年長的婦女嵌屎。在過秤時，看著皮好像比原來少了些恍涂。包陷時宝惰，發(fā)現(xiàn)皮比原來厚了一倍，個數(shù)自然也少了不少再沧。按照以往標準備下的餡料也剩下不少尼夺。那幾天還很郁悶，好不容易找個皮薄活好的店面炒瘸，沒想到換人了淤堵。從那里經(jīng)過了幾次，發(fā)現(xiàn)還是那個老年婦女顷扩。過了大概兩周的時間拐邪，偶然經(jīng)過時，發(fā)現(xiàn)女人回來了隘截。好像故人相逢一般扎阶，我主動跟人家攀談起來。原來這段時間女人回了老家婶芭，是她婆婆在盯著店东臀。已經(jīng)有好幾個人，跟她反饋犀农，餛燉皮厚了惰赋，面條沒有勁道了，估計是少壓了一遍呵哨。
? ? 暫時不忙赁濒，女人講起自己一個親戚是和他們一起從老家出來的贵扰，來到這個城市，做的是同樣的生意流部，可是眼看要干不下去了。說起來纹坐，也不過是因為圖省事枝冀，偷工減料，水多放一點耘子，面團少壓一遍果漾，只是比正常工序差了那么一點點，可是結(jié)果呢谷誓，面條不耐煮绒障、水餃、餛燉皮厚捍歪、炒面易粘……久而久之户辱，光顧的人少了，只能關(guān)門大吉糙臼。
? ? 只是差了那么一點點……沒想到那個差了那么一點點的“它”可是會說話的庐镐。
