? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018-05-22? 晴? 周二?
? ? ? ? 總喜歡心血來潮径缅，做一些小吃。
? ? ? ? 昨晚看到茶幾盒子里只剩下幾個核桃仁盖高，我心血來潮讓他取來核桃箱子听想，我停不下地剝了兩盒。他喜歡吃潮峦，但沒有耐心剝皮囱皿。在我，則是一種享受忱嘹。
? ? ? ? 大多數(shù)人可能第一次聽說剝核桃竟然是享受嘱腥，肯定不會相信，那就聽我描述吧拘悦。
? ? ? ? 吃過晚飯后夫妻倆人在客廳里有一搭沒一搭地閑聊齿兔，男主人坐在沙發(fā)上看手機，女主人坐在沙發(fā)邊的蒲團上剝核桃。夫妻間這種隨性隨意的交流是日常功課分苇。
? ? ? ? 皮薄如紙的核桃，隨著女主人右手在核桃夾上用力医寿，“噼-啪”一聲脆響栏赴，破裂的核桃自然倒在左手掌中，在核桃皮“嘩啦嘩啦”動聽的聲音中靖秩，白褐飽滿的核桃仁被女主人撿拾出來须眷。看著堆積得越來越多的核桃仁和核桃皮沟突，女主人成就感滿滿花颗，不知不覺剝了兩盒。表面說好是給他剝呢惠拭，實際上是為了滿足女主人的聽覺扩劝、視覺的愉悅感。
? ? ? 你說职辅，剝核桃的畫面是不是很溫馨棒呛？剝核桃的過程是不是很享受呢？
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? ? ? 今天早上偶然看到茶幾上昨晚剝好的兩盒核桃仁，腦子里不可遏制地蹦出琥珀核桃仁晶瑩透亮的美麗容顏涵亏，心血來潮宰睡，想把這些可愛的核桃仁，變成美麗誘人的模樣气筋。
? ? ? ? 先在網(wǎng)上查找了一些資料拆内，然后根據(jù)自己的經(jīng)驗進行創(chuàng)新，原則是琥珀核桃必須做的健康、好看又好吃。
? ? ? ? 結(jié)果自己琢磨出張氏琥珀核桃做法卖子。
? ? ? ? 1.把核桃仁放到開水鍋里煮大約5分鐘，用笊籬撈出控水抹沪。過水主要是去掉核桃的苦澀味道，吃起來口感會更好瓤球。
? ? ? 2.把控過水的核桃仁放在微波爐烤盤里融欧，烤十來分鐘，把濕氣很重的核桃仁烤干烤熟卦羡，直到核桃仁身外的那層褐色衣服用手一剝噪馏，可以順利脫落麦到。這樣核桃仁吃起來脆香好咬。
? ? ? ? 3.油鍋里放一點點植物油欠肾，油熱后放上白糖和蜂蜜瓶颠，等變成焦糖色，稍加一點點水刺桃。放少量的油是為了做好的琥珀核桃仁色澤透亮粹淋，容易分離。注意火一定要小瑟慈，千萬別把糖燒糊了廓啊。
? ? ? ? 4.把烤好的核桃仁放入鍋中，用木鏟不停翻動封豪，盡量讓每一顆核桃仁身上都均勻粘上糖稀。再把黑色的熟芝麻撒進鍋里炒瘟，攪拌均勻吹埠。為了使核桃仁更加漂亮、富含營養(yǎng)疮装，我又嘗試著加了一些紅色的枸杞缘琅。關(guān)火。
? ? ? ? 5.把鍋里的核桃仁倒在案板上廓推，用木鏟豁開刷袍，千萬不能用手，否則手就有燙傷的危險樊展。這是用我的經(jīng)驗教訓(xùn)換來的忠告呻纹。偶然有粘在一起的核桃仁也不怕，糖稀即將結(jié)晶之前专缠，很容易分開? 雷酪。
? ? ? ? 看著案板上色澤透亮的核桃仁哥力，聽著翻動時“呼啦呼啦”歡快的作響聲，我真有點陶醉的感覺墩弯。
? ? ? ? 當然檢驗張氏琥珀核桃仁硬指標是好不好吃這一關(guān)吩跋。想到二模考試成績不錯或進步較大的學子渔工。我心血來潮锌钮，決定下午帶給他們品嘗作為獎勵。
? ? ? ? 結(jié)果是贊不絕口涨缚，直說好吃轧粟。我開玩笑說我的琥珀核桃仁是真正的“healthy? food”策治。可惜由于孩子多兰吟，每人只能品嘗兩三粒通惫。小季同學忍不住偷著吃了好幾粒，不想停下混蔼÷囊福“偷吃”的感覺真好，我有同感惭嚣。
? ? ? ? 晚上回家遵湖，給他留的點，他吃了幾顆晚吞，說味道確實不錯延旧。要知道，他是一個很少吃零食的人槽地。
? ? ? ? “香迁沫、甜、酥捌蚊、鮮”集畅，是對我做的琥珀核桃味道的最好評價。
? ? ? ? 我享受張氏琥珀核桃出爐的過程缅糟，里面有數(shù)次想法上的心血來潮挺智，有做法上的借鑒創(chuàng)新，更有分享時滿滿的愛意窗宦。
