教你在家做金絲餅，做法手法教會(huì)你蛇损，比街上賣還好吃赁温。中國作為世界上一個(gè)吃貨大國坛怪，各地的美食當(dāng)然數(shù)不勝數(shù)，每一個(gè)地方都有屬于自己的地方特色小吃股囊，今天我們主要給大家分享的是甘肅傳統(tǒng)面點(diǎn)金絲餅袜匿，金絲餅外表餅色淡黃，吃起來味甘甜稚疹，質(zhì)酥脆居灯，形狀像盤絲一樣且絲絲不散，剛出爐的金絲餅皮兒非常酥脆内狗，瓤散軟怪嫌，入口即化，特別好吃柳沙，不管是當(dāng)做早點(diǎn)還是零食岩灭，都是很不錯(cuò)的選擇，不過赂鲤，想要吃到放心安全的金絲餅噪径，那還得自己親自做，自己做的不僅更安全衛(wèi)生数初，而且關(guān)鍵料也是十分足找爱，還能吃個(gè)過癮，今天就給大家分享金絲餅的家常做法妙真，只需要一碗面粉，就可以做一盤荚守，學(xué)會(huì)再也不用去外面買珍德。
準(zhǔn)備食材：
高筋面粉、酵母粉矗漾、溫水锈候、鹽、十三香敞贡、食用油
具體做法：
1.碗里倒入500g的高筋面粉泵琳，加入2g的酵母粉，然后加入溫水和面誊役，水要一點(diǎn)一點(diǎn)往進(jìn)加获列，面和好后蓋上保鮮膜餳面一個(gè)小時(shí)左右。
2.現(xiàn)在做油酥蛔垢，碗里加入少量的面粉击孩，加入一勺鹽和一勺十三香，再用熱好的油潑一下攪拌均勻鹏漆。
3.面好了巩梢，在案板上刷一層油创泄，把面團(tuán)揉成長條狀，用刀切成幾個(gè)等份的小面劑子括蝠，把面劑子再用手按壓下鞠抑，再用搟面杖把面搟得薄一點(diǎn)，面片用刀劃開后在上面刷層油酥忌警。
4.從上往下均勻地卷起來搁拙。
5.然后稍微長點(diǎn)，卷起來慨蓝，再壓一壓感混，餅坯做好后用保鮮膜封住再面10分鐘。
6.電餅鐺里稍微多倒點(diǎn)油礼烈，用刷子刷勻弧满，油微熱的時(shí)候放入餅坯，用手把餅坯稍微按壓調(diào)整一下此熬，每隔兩分鐘把餅翻過來一次庭呜，用鏟子在餅子兩邊稍微擠一下，餅子的層次就全都出來了犀忱，餅烙至兩面金黃色的時(shí)候就可以出鍋裝盤了募谎。
7.咱們這個(gè)金絲餅就做好了，做出來味道特別好吃阴汇，而且做法也非常簡單数冬，喜歡的朋友可以自己在家動(dòng)手試試。
