主要食材:
1.干面條若干赋秀;
2.牛肉片;
3.洋蔥律想、青椒猎莲、胡蘿卜;
4.老干媽豆豉醬技即、蒸魚豉油等
烹飪方法:
1.熱鍋冷油著洼,放入切好的洋蔥、青椒而叼、胡蘿卜片身笤,翻炒出香味,再放入牛肉片翻炒葵陵,邊炒邊撒少許開水液荸,炒熟后加入蒸魚豉油入味即可裝盤備用。
2.開水煮熟面條脱篙,撈出過涼開水莹弊,瀝干水分?jǐn)偡旁诒P中,用筷子將面條抖散開涡尘,防止結(jié)塊影響口感。
3.取適量老干媽豆豉醬拌入面條响迂,再將炒好的配菜倒入面條盤內(nèi)考抄,攪拌均勻,一盤營養(yǎng)又美味的干拌面大功告成蔗彤!
美食特色:
1.操作簡單
2.食材可取
3.清涼可口
美食感悟:
用心美食即用心生活川梅,用心生活方知百味人生!
老干媽拌面
美味的干拌牛肉面
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