? ? ? ? 我的老家,在贛東北的一個(gè)小山村里,記憶中對(duì)老家的秋收是最為深刻的煌珊。秋收是莊稼人繁忙的季節(jié),也是最令人興奮的季節(jié)氓拼。
? ? ? 二十四節(jié)氣中的秋分過(guò)后,小山村里呈現(xiàn)出一派豐收在望的景象富弦。這時(shí)老家村頭的田野里,是黃燦燦的谷穗,沉甸甸地垂下了頭,像是鋪了層金黃色地毯,一丘丘茫舶，一片片,拾街而上,加上幾棟白墻黛瓦的徽派房子的點(diǎn)綴,活透透是一幅田園風(fēng)光油畫(huà)因宇。進(jìn)村的公路兩側(cè)的山崗上,是雞蛋般大的山茶籽果,紅的,綠的,壓彎了枝頭翩剪。小山村里的男男女女乳怎、老老少少都活躍在田野里、山崗上,充滿了歡聲笑語(yǔ)前弯。小山村的秋收是一首如夢(mèng)的歌,在人們的心靈里,滋長(zhǎng)看無(wú)限的希望蚪缀。
? ? ? 我的童年生長(zhǎng)在小山村,是愉快而又愜意,尤其是那令人心曠神怡的寧?kù)o和人與人之間的溫馨,叫人永生難忘。小山村屬于丘陵地帶,田塊相嵌在山谷之間,固然沒(méi)有“秋水共長(zhǎng)天一色,曉風(fēng)殘?jiān)铝髂槨钡囊饩?但卻是“斜光照墟落,窮巷牛羊歸”恕出。
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? ? ? 生產(chǎn)隊(duì)時(shí)代,割稻子是秋收的首要大事,早飯后询枚，村里的勞力在生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)的一聲號(hào)令下,男的戴草帽、女的圍頭巾,肩扛扁擔(dān),扁擔(dān)頭上掛著布袋,陸續(xù)來(lái)到田間,有的一字排開(kāi)彎腰割稻子,有的四人一組負(fù)責(zé)一臺(tái)打谷機(jī)脫谷子浙巫，田間男女的歡笑聲金蜀、打谷機(jī)的轟鳴聲交織在一起,場(chǎng)面十分熱鬧……到了傍晚,放學(xué)回家的小屁孩們,幾人相邀而行也來(lái)到田間地頭湊熱鬧,拾上幾穗掉落在地上稻子跑向自己的媽媽“請(qǐng)功”刷后。哈哈!這個(gè)時(shí)代已漸漸遠(yuǎn)離了我們,如今的田地早已都包干到戶,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性得到了極大的提高,生活在自己雙手的創(chuàng)造下日益富裕了起來(lái)。
? ? ? 寒露霜降到了,是小山村一年最忙最累的時(shí)節(jié),家家戶戶都忙著采摘山茶油籽,山場(chǎng)多的人家提前十天半月就進(jìn)入采摘時(shí)節(jié)渊抄。天剛魚(yú)吐白肚,村民們各自杠著扁擔(dān)拄棒,背著盒飯邁出家門(mén),前往自家山場(chǎng),開(kāi)始了一天的采摘?jiǎng)谧魃畛⒌ā＿@對(duì)于天天勞作的農(nóng)民來(lái)說(shuō),已是習(xí)以為常,家常便飯之事了。采摘下山的山茶籽,或放在進(jìn)村公路上,或扛到自己家陽(yáng)臺(tái)上护桦、或挑到空閑的農(nóng)田里涼曬含衔。經(jīng)過(guò)涼曬的山茶籽果會(huì)張開(kāi),烏黑烏黑的籽便從果殼里掉出來(lái),那些口子張開(kāi)不太大的,則要手工掰開(kāi),把山茶籽肉剝出來(lái),這可是一件傷手的事情,但又沒(méi)有什么可以替代的法子,初冬時(shí)節(jié),每到晚上或是雨天,農(nóng)戶們就這樣每天都重復(fù)著同樣的事,直到剝完山茶油籽。剝出來(lái)的山茶籽肉,農(nóng)戶們用傳統(tǒng)的方法碳火烘干,再到榨油廠里碾成粉末,入籠上鍋蒸熟,做成圓餅狀之后放到榨油機(jī)上進(jìn)行物理壓榨,金黃金黃的山茶籽油就流了出來(lái),香氣撲鼻嘶炭。以前村中榨油都到唯一的榨油廠里去榨抱慌。榨油廠里的碾碎機(jī)器是一種滾槽結(jié)構(gòu)的碾籽機(jī),在圓形轂軌上用滾輪碾回轉(zhuǎn)碾壓,滾輪裝在一個(gè)圓柱形中軸上,中軸由座木制水車提供動(dòng)力,水車的動(dòng)力來(lái)源于一條十多米長(zhǎng)水渠,水渠將流經(jīng)村莊的小河里的水引來(lái)。小時(shí)候,每當(dāng)家中到榨油廠榨油的時(shí)候是一件非痴Ａ裕快樂(lè)的事抑进。碾籽機(jī)一開(kāi)動(dòng)滾輪就順著圓形轂軌開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng),小孩子們就跟隨著滾輪開(kāi)始圍著碾籽機(jī)邊緣轉(zhuǎn)動(dòng),純嫩的小臉上露著天真的笑容,直到大人們喊著回家。如今,榨油廠早已不見(jiàn)蹤跡,童年的美好只能在記憶中去尋找了睡陪。
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? ? ? 稻谷寺渗、山茶油籽收割結(jié)束后,并是收紅薯了。有些種得偏遠(yuǎn)的,在采摘山茶油籽之前就挖好運(yùn)到家中,主要是防止野豬們的“入侵”兰迫。挖好的紅薯,爸媽將完好光鮮的紅薯另存做種薯,其余部分和殘損的紅薯,切成薄片或是條塊,曬干后用山茶油煎炸,變成可口的“零食”;有時(shí),也會(huì)用糯米粉和山茶油甄起來(lái)再曬干做成紅薯干,這些可是小山村里成長(zhǎng)的小孩子們的最愛(ài)信殊。
? ? ? 往日的夢(mèng),一幕幕在腦海里閃現(xiàn)。家鄉(xiāng)的秋收,是勤勞的父老鄉(xiāng)親早起晚歸的忙碌,是收獲寫(xiě)在人們臉上的喜悅汁果，秋收也是五谷豐登涡拘、倉(cāng)滿囤滿的象征。
? ? ? 蕭瑟的秋天,一陣秋雨過(guò)后,陣陣涼意据德。每當(dāng)看到片片落葉,我就想起老家的秋收來(lái),也想起家中老爸老媽忙碌的身影……
