喝茶人的品相，我給分成約三類幢竹。
一類人耳峦，是喜歡咕咚咕咚的大口喝，不挑剔品種焕毫，只為解渴或醒神蹲坷，不懂茶性，也沒(méi)心思去弄懂茶邑飒，更不屑于費(fèi)時(shí)費(fèi)精力去學(xué)習(xí)循签。或即便細(xì)飲疙咸，也只是附庸一下風(fēng)雅县匠，照顧對(duì)飲人的情緒，這一類人撒轮，不是發(fā)乎心去喝茶的人乞旦。
二類人是真喜歡喝，肯花心思去了解茶的屬性题山，喜看茶文化書籍兰粉，有學(xué)茶之心。茶入口顶瞳，便知品種玖姑，懂一些品茶香的常識(shí)崖蜜，但淺嘗輒止，并不深究其道客峭，只管喜歡喝就好豫领，不愿被茶過(guò)度綁架，喜歡自由之茶心舔琅。但自由不等于粗劣等恐，對(duì)茶器，沏茶章法等也是有一定要求的备蚓，會(huì)偶求茶人合一的靈境课蔬，這一類人的想法，也可能是受限于茶悟不足郊尝。
三類人是真正懂茶喜茶二跋，是真正有茶文化底蘊(yùn)，茶入靈魂的人流昏。茶入口扎即，不但能快速分類，甚至嘴叼到能品出產(chǎn)區(qū)屬地况凉！對(duì)沏茶的水質(zhì)很苛求谚鄙。為了天然平滑清冽的山泉溪水，可以跑遍五湖去追尋刁绒；對(duì)入口的每一品茶都不能怠慢闷营；對(duì)茶香的分辨能力也極強(qiáng)，回甘不好知市，飄香單薄的茶傻盟，會(huì)毫不猶豫的打其入冷宮；飲茶過(guò)程絕對(duì)絲毫不怠慢嫂丙，求那種心神合一的意境娘赴；對(duì)茶器不但講究質(zhì)感，更喜老窯口茶器的古韻品質(zhì)奢入，求工藝師的靈魂手作筝闹，希能和手中的茶氣質(zhì)相融，甚至為求精器腥光，不惜工本自己學(xué)習(xí)做器关顷。或著迷收藏跟茶道有關(guān)的一切老物……這類人武福，應(yīng)該是以茶修的境界來(lái)待茶敬茶议双。
當(dāng)然，也有喝茶成精的人捉片，并不如此計(jì)較平痰，陋器也出精湯汞舱，只能說(shuō)明，他的一泡宗雇，是茶魂和一雙老茶手決定的昂芜，甚至可以說(shuō)，通茶入手赔蒲，出湯也不平凡泌神，只能感嘆此類人乃為茶仙也！只看書中描述過(guò)舞虱，凡間我從不曾相遇欢际，于是，此類人在我心里矾兜，屬于夢(mèng)緣损趋。
我喝茶，屬半吊子椅寺，二類品浑槽。
第一次喝茶，不知茶是個(gè)啥東西配并，也不是要附庸風(fēng)雅括荡，因?yàn)槲也挪坏绞畾q。當(dāng)時(shí)屯里的北京知識(shí)青年給了爸一小包飄著香氣的枯綠綠的溉旋、蜷曲的干燥葉片，其間有牙白色的碎小的干花朵嫉髓。爸拿來(lái)標(biāo)著紅色的“為人民服務(wù)”字跡的搪瓷缸子观腊，把碎葉放入其中，注入開水算行，不一會(huì)梧油，破屋子里飄起從沒(méi)聞到過(guò)的香味。這讓我特別好奇州邢！問(wèn)爸儡陨，他說(shuō)這是茉莉花茶，香味是茉莉花發(fā)出的量淌。
我好奇的喝了幾口骗村，感覺苦澀苦澀的。但那茉莉的香味卻久久在口鼻間飄蕩呀枢。都不知爸泡了多少遍胚股，最后一點(diǎn)香氣都沒(méi)有了。我看爸要倒掉裙秋，又趕緊捏了一些廢茶琅拌，放嘴里嚼缨伊，淡淡的澀舌頭，我竟給咽了下去进宝。
小孩子時(shí)的一次喝茶經(jīng)歷刻坊，留下了對(duì)茶的初步印象___不好喝，但就是因?yàn)樯钪胁怀Ｒ姷辰阋暈橄∑嬷锾放摺７凑笕フl(shuí)家有茶水，我必定想法喝上幾口隶校，味道怪異的也咽下漏益。
不懂茶為何物的年齡，因機(jī)緣喝茶深胳，又是在那癖壤之地绰疤。后來(lái)的生活，卻真的與茶結(jié)了很深的緣份舞终，甚至不可一日無(wú)茶轻庆。但不糾結(jié)于精神層面到底獲得了什么，也不把它當(dāng)做高緯度事物去思考茶敛劝，只是如同柴米油鹽醬和醋一樣的平常至無(wú)法離開余爆，沒(méi)有一絲附庸時(shí)髦心里，它就是要煮進(jìn)或泡進(jìn)我生活里必需要喝的水中夸盟。
因年少時(shí)的茶緣蛾方，當(dāng)自己獨(dú)立生存于某市，每每路遇過(guò)的茶行上陕，總會(huì)對(duì)我莫名的產(chǎn)生一種神秘的吸引力桩砰。透明和不透明的儲(chǔ)存罐里存放的各種茶默默不語(yǔ)；還有茶行里桌子上擺放的杯杯盞盞释簿，也不是我日常所見所用的喝水工具的模樣亚隅。時(shí)常駐足其外，想進(jìn)去好好看看庶溶，但又怕人家問(wèn)我買不買煮纵，自己又沒(méi)有多余的銀子而無(wú)法作答，那該多尷尬呢偏螺。
終于有一次行疏，兜里有點(diǎn)閑錢，就勇敢的走了進(jìn)去砖茸。
于是隘擎，一次，兩次凉夯，三次……有點(diǎn)小錢就跑去少買點(diǎn)货葬，詢問(wèn)人家茶種和泡法采幌，然后回到出租房?jī)?nèi)，用玻璃杯子試泡震桶。其實(shí) 休傍，在那個(gè)時(shí)段，我一點(diǎn)都不覺得茶好喝蹲姐，但不知為何磨取，就是喜歡嘗試。仿佛那氤氳的茶湯里著某種力量柴墩，拉扯著我的神經(jīng)
我常去的那個(gè)茶行忙厌，就是某市百盛商場(chǎng)里的那一家。有個(gè)沒(méi)我大的姑娘駐店江咳，我可崇拜她了逢净，她好像非常了解茶，知道那么多關(guān)于茶的知識(shí)歼指。后來(lái)我也看些小冊(cè)子爹土，當(dāng)時(shí)我并沒(méi)有著魔那各種口味的湯子，而是慢慢通過(guò)閱讀踩身，了解到千百年來(lái)胀茵，茶演繹出的茶事歷史和茶趣很是有意思，茶的身上挟阻，背了很多王公貴族琼娘，平頭百姓的生活和故事，于是我開始好奇因?yàn)椴枰龅哪切┤ふ劻烁礁搿ｋ鼥V的還記起初中時(shí)看“紅樓夢(mèng)”轨奄，好像書中很多章節(jié)都有喝茶的文字出現(xiàn)。只是那時(shí)茶離我太遠(yuǎn)拒炎，我讀不太懂那里的茶話。
我愛聽那賣茶姑娘給我講一些茶種的來(lái)歷挨务，和愛喝茶的人的故事击你。從她那這個(gè)月買一兩茶，下個(gè)月?lián)Q一品種……試著對(duì)口味做區(qū)分谎柄。再后來(lái)丁侄，自己又買了一本厚厚的茶書去翻閱___原來(lái)，茶史的變遷朝巫，茶種的演變鸿摇，跟我們朝代的變遷，吃茶人的精神竟也有著息息相關(guān)的緣份劈猿。茶事里竟透露著歷史的神秘拙吉！這些都牽引著我的神經(jīng)潮孽。于是，從那二十啷當(dāng)歲時(shí)開始筷黔，就再也沒(méi)間斷過(guò)讓茶來(lái)挑逗我往史。
從茶圣陸羽到今日的諸多茶家們，已經(jīng)寫盡了茶的風(fēng)騷和茶的內(nèi)涵佛舱，且如今椎例，也不乏傳播媒介在社會(huì)上推廣和普及“茶”的傳統(tǒng)淵源文化及“茶”的植物屬性科普，并多方論及茶的醫(yī)用價(jià)值及養(yǎng)生價(jià)值请祖。還有 订歪，茶馬古道也引起了國(guó)家及商業(yè)界的重視，被重新定了位肆捕，這對(duì)茶文化的傳播起到了推波助瀾的作用刷晋。人們想解知茶，已經(jīng)變的太容易啦福压。
再至于什么茶樹的發(fā)源地掏秩；什么茶樹的種類及不同茶種的地域區(qū)分，各種茶的制茶工藝荆姆；飲茶起源于何時(shí)蒙幻；茶文化發(fā)展時(shí)間；飲茶的普及時(shí)間胆筒；還有人類怎樣發(fā)明飲茶習(xí)慣的……所有這些跟茶有關(guān)的歷史知識(shí)和常識(shí)邮破，及至今未有定論的關(guān)于茶史的爭(zhēng)議，你只要好奇仆救，那就有的是渠道去學(xué)習(xí)和了解抒和。我就沒(méi)那水平去一一論述了，我也不喜歡從百度查詢而來(lái)再去賣弄彤蔽〈菝В看過(guò)的書，學(xué)術(shù)類的顿痪，記憶不夠清晰镊辕，很怕寫出來(lái)后，會(huì)張冠李戴蚁袭，惹人笑話征懈。但吁系，一部茶文化的發(fā)展史篮幢，絕對(duì)可以說(shuō)是部分代表了這華夏王朝的興衰史。
我只知道自己喜歡喝就好录淡，并且喝了二十多年不離不棄，就連懷娃哺乳都沒(méi)有完全戒掉亏娜。
宋有詩(shī)云：自從陸羽生人間焕窝，人間相學(xué)事春茶……足以說(shuō)明，茶在陸羽的“茶經(jīng)”問(wèn)世后照藻，便開始在社會(huì)的各階層廣泛普及并品飲了袜啃，開門七件事 ：柴米油鹽醬醋茶，也足以證明幸缕，喝茶群发，不是王公貴族的獨(dú)享，茶发乔，早已融入普通百姓的日常了熟妓，比如我，草民而已栏尚。
北京大碗茶___是喝茶平民化的代表現(xiàn)象起愈。早早的被我耳聞，也是因北京知青們?cè)谖覀儍?nèi)蒙下鄉(xiāng)曾說(shuō)起過(guò)它译仗，被我模糊記下了抬虽。再后來(lái)，一些京韻的影視作品纵菌，也出現(xiàn)過(guò)大碗茶的身影阐污。我94年第一次來(lái)京，就特意的在前門喝上一碗咱圆，喝完一樂(lè)笛辟，心想，這是什么啊序苏，湯色不亮手幢，味道寡淡，怎么會(huì)那么有名忱详？但心里很是明白了围来，茶，即能登大雅富貴之皇堂匈睁，又能入苦力之家的寒門管钳！當(dāng)然，那茶的出身與那喝茶的講究及用器就完全不一樣啦软舌。
未嫁前，我也只是粗糙的喝著茶牛曹，銀子少佛点，稍貴的品種不敢買，用器也是普通杯子。去茶葉店超营，就會(huì)多蹭點(diǎn)時(shí)間鸳玩，在茶臺(tái)邊一坐，看那丫頭優(yōu)雅的鏟茶演闭，聞茶不跟，燙杯子，洗茶米碰，泡茶窝革，執(zhí)壺分茶……連泡臺(tái)上養(yǎng)的茶寵都那么有靈氣。很是很是羨慕呢吕座！那丫頭對(duì)我的打擾不反感虐译，反倒愿意跟我聊聊天，我也就厚著臉皮吴趴，嘗嘗我不能下手買的茶漆诽。但我離開后，總會(huì)小氣的買上一點(diǎn)點(diǎn)普通的綠茶和茉莉花茶……
不富有的寒歲锣枝，喝著貧民的茶厢拭，一兩喝沒(méi)了，再買點(diǎn)撇叁，于是供鸠，就開始依戀上茶的味道了。煙酒上癮税朴，估計(jì)也如我一樣回季，最初是由由好奇開始的。
后來(lái)結(jié)了婚正林，跟公婆一起生活泡一。他們喝的是老北京喜歡的茉莉花，一到中秋和過(guò)年觅廓，便會(huì)和婆婆一起去“張一元”老號(hào)買當(dāng)年的茉莉花茶鼻忠。有時(shí)會(huì)買點(diǎn)鐵觀音，僅此而已杈绸√回到家，我喝他們的茶不多瞳脓，有點(diǎn)不好意思塑娇。那些年回娘家，婆婆給備的禮物劫侧，往往就是兩罐“張一元”埋酬，再就是“稻香春”點(diǎn)心哨啃。
那時(shí)，我即便有心想喝想品不同種類的茶写妥，但住在一起總覺不便拳球；玩玩茶道，也覺得當(dāng)時(shí)的斗室里并不合適珍特，沒(méi)有那種道場(chǎng)空間祝峻。于是就一直按耐著這份欲望……
還是婚前的習(xí)慣，路過(guò)茶行扎筒，方便就進(jìn)去看看莱找，聞著空間里的茶香，很清心砸琅。那時(shí)有個(gè)至今好像沒(méi)抖摟過(guò)的秘密宋距，只要有充足的時(shí)間上街閑逛，就尋一間茶館症脂，花錢泡茶喝谚赎，最常去的是東四和老雅寶路那。那時(shí)诱篷，就有錢嘗試不同種類的茶了壶唤。
2004年，俺忽的就驢糞蛋蛋反了燒棕所，老公買了聯(lián)排的房子闸盔，一切今非昔比了，簡(jiǎn)直是土雞變鳳凰般的感覺琳省！心里隱了多年的情緒是不是可以發(fā)泄一下啦迎吵？
于是，各種茶葉輪翻往自己的嘴里胃里流啊针贬，老公那時(shí)不喝茶击费，對(duì)我的行為也不太清楚，我也沒(méi)布喝茶的空間桦他，就是隨性的簡(jiǎn)單沖泡蔫巩，但對(duì)水的溫度絕不馬虎，那時(shí)快压，我基本掌握了紅黑綠黃烏龍等茶類所需沖泡水溫圆仔。我也不積存茶，喝完這種換那種……反正那些年是過(guò)了癮蔫劣，幾乎去別人家坪郭，入口能分清別人給我喝的是什么茶。
現(xiàn)在脉幢，我可以用茶做菜截粗，比如用龍井或鐵觀音搭配大黃花魚……信姓，也可以用不同品種的茶的藥性來(lái)對(duì)抗一些身體的不適。老白配陳皮控咽炎绸罗；六堡疏導(dǎo)胃部不適……
還有時(shí)胡攪蠻纏亂配飲，去感覺混合后的味道豆瘫，如：古法煙香小種配鳳凰單樅珊蟀，就混出很奇特的味道！跟木香外驱，棗香育灸，花香都不挨邊！還有用肉桂與少許熟普混合泡昵宇，后味簡(jiǎn)直如戰(zhàn)場(chǎng)磅崭，有點(diǎn)激烈！
跟茶又混了幾年瓦哎，砸喻，我最終還是給自己布了個(gè)小空間喝茶。買茶囤茶時(shí)也偶爾追捧一下稍高大上一點(diǎn)的品質(zhì)蒋譬；買茶壺割岛，收集各種杯子的愛好已小有滿足。每天守著它們犯助，泡上一壺或煮上一煲茶湯癣漆，按自己的需求，分時(shí)令分種類來(lái)品飲剂买，成了跟吃飯一樣平常的事了惠爽。喜歡一個(gè)人坐在茶桌前，慢慢啜飲瞬哼，于是毛躁或亂緒就被撫平了婚肆，這便是茶給予我的一份安然與寧?kù)o。老公及倆娃倒槐，現(xiàn)在也不拒絕喝茶旬痹，尤其小兒，瘦干猴一個(gè)讨越，不論清淡與濃烈两残，五歲之后，什么茶都不拒絕把跨。茶人弓，成了一家人的喜好。
各種茶湯子喝了這么多年着逐，我發(fā)現(xiàn)自己崔赌，是永遠(yuǎn)成不了有茶魂的那類人意蛀。那類人，在飲茶健芭，品茶县钥，談茶間，下咽的每一口茶慈迈，都能體會(huì)到“禪茶一味”的意境若贮，通過(guò)茶這個(gè)載體，會(huì)引發(fā)對(duì)生活狀態(tài)的思考痒留，對(duì)生活有所感悟谴麦，這才是他們飲茶的真諦吧！而我并沒(méi)從喝茶品茶的過(guò)程中想明白啥伸头。
我匾效，無(wú)論怎么愛喝茶，甚至用好杯子恤磷，好壺去承載茶面哼，無(wú)論多喜愛那充滿禪機(jī)處處的茶道空間，歸根結(jié)底碗殷，我的體會(huì)是精绎，喝茶最美的瞬間，只是存在于當(dāng)下正在喝的那一盞茶中锌妻，其它爾爾代乃，都是過(guò)眼云煙。
對(duì)茶種的喜好仿粹，我也沒(méi)有什么分別心和偏執(zhí)心搁吓，并沒(méi)有必需要喝什么茶，或極度偏好哪一個(gè)茶種吭历，隨便哪類茶我其實(shí)都能入口堕仔，唯看情緒來(lái)選擇今天喝什么茶。如果喝茶失去了隨意感晌区，甚至把喝茶的道法變成了一種表演摩骨，那就感覺拘束了。我自認(rèn)為喝茶的意義朗若，并不在于一定具有偏執(zhí)精神恼五，只要一杯茶，能讓你安靜下來(lái)哭懈，就行了灾馒。
最近在看唐公子的書___在一杯茶中安頓身心。方明了茶修之人的心境遣总，我只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的崇拜他們睬罗，而無(wú)法企及轨功。我還是乖乖的追我“當(dāng)下的那杯茶吧”！
孩爸的一個(gè)年輕朋友容达，我直接喊他大白子古涧，每年春節(jié)前他都來(lái)家里匆匆看望一趟，聊一會(huì)天花盐。
去年節(jié)前蒿褂，他坐在我那亂紛紛的茶桌旁，呷著茶水卒暂，忽然聊起他們那影視圈的辦公場(chǎng)，也都時(shí)髦的布著茶席娄帖，出出進(jìn)進(jìn)的客人們也祠，都得附庸著這份風(fēng)雅，愛喝的近速，不愛喝的诈嘿，好喝或不好喝的，臨走都要贊一聲：“好茶”削葱！不知其中有多少人是出于“皇帝新裝”的心理呢奖亚？想想，挺好笑析砸。
大白子說(shuō)昔字，出入久了，總能看到某“茶道場(chǎng)”主人首繁，接到電話作郭，會(huì)忽然興奮的說(shuō)：哦，極品嗎弦疮？太好了夹攒，一定給我留，我會(huì)上門取貨……哈哈胁塞，那表情咏尝，仿佛如毒品交易般的神秘。
人間紛繁事啸罢，有多少是樂(lè)呵呢编检！但不管咋的，愛喝茶伺糠，或刻意去追捧蒙谓，終究不是壞事，于人生训桶，是平安的一種習(xí)慣累驮。挺好酣倾！
