著藥學(xué)經(jīng)典《本草綱目》描述紅糖為“凝結(jié)如石，破之如沙”：在古代属提，紅糖成型之初為塊狀，切開會(huì)看到內(nèi)部有非常明顯的沙紋美尸，碾碎之后呈現(xiàn)沙狀冤议，現(xiàn)代人稱之為“古方紅糖”。古方紅糖的這些物理特征與顆粒狀的普通紅糖有很大不同师坎，而且入水后恕酸，較普通紅糖難融化】杪”
正宗紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 吃紅糖可以為身體提供大量的能量蕊温，碳水化合物。
2. 吃紅糖可以促進(jìn)身體發(fā)育遏乔，因?yàn)榧t糖含有蘋果酸义矛、核黃素、胡羅卜素盟萨、煙酸症革、和微量元素錳、鋅鸯旁、鉻等各種元素噪矛。
3. 吃紅糖可以補(bǔ)葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖能量物質(zhì)铺罢⊥Оぃ可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量韭赘。
4. 吃紅糖可以補(bǔ)葉酸缩滨、微量物質(zhì). (你知道準(zhǔn)備懷寶寶的美女們都要補(bǔ)葉酸吧？) 可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分脉漏，刺激機(jī)體的造血功能苞冯，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)侧巨、氧氣舅锄、水分供應(yīng)。
5. 吃紅糖可以補(bǔ)維他命和電解質(zhì)元素司忱』史蓿可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝坦仍，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物鳍烁，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔繁扎。
6. 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)幔荒，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)梳玫，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝爹梁。
7. 吃紅糖可以補(bǔ)氨基酸、纖維素等物質(zhì)汽纠∥兰可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力虱朵，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性莉炉，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生碴犬。
8. 紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)絮宁，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況服协，減少局部色素的異常堆積绍昂。
