? ? 作為一個(gè)新疆人分苇，說(shuō)自己家鄉(xiāng)的美食多么多么的好添诉，難免會(huì)有王婆賣瓜自賣自夸之嫌。但是医寿，來(lái)到口里工作多年栏赴，新疆美食就像是一根線，牽扯著我的心靖秩，也許這就是新疆美食的魅力须眷，新疆美食包含的是大美新疆的魂。
? ? ? ? 記得小時(shí)候沟突，家里不富裕花颗，父母親每個(gè)月工資都只有幾十塊，但每每和父母出門買菜惠拭，我都會(huì)賴在菜場(chǎng)門口的烤肉攤前扩劝，讓爸媽給我買上幾串烤肉。那時(shí)候的烤肉不比現(xiàn)在，肉很小棒呛，但是味道很香聂示。是那種不加任何化學(xué)物質(zhì)的肉香。每次我都能吃的特別滿足和開心条霜。長(zhǎng)大以后催什，雖然人在外地，但每次回到新疆都會(huì)來(lái)上幾串烤肉宰睡，一盤拌面蒲凶。這就是家鄉(xiāng)的味道，吃了才覺(jué)得自己的魂回來(lái)了拆内。
新疆的美食其實(shí)就和新疆的人一樣旋圆，大氣實(shí)在豪爽。不論是拌面麸恍、抓飯灵巧、米粉、丸子湯抹沪、大盤雞刻肄，食材都是滿實(shí)滿載的。很多口里人到新疆旅游都覺(jué)得新疆美食好吃融欧，就是量太大敏弃。其實(shí)，他們不知道這新疆美食里包含的是新疆人對(duì)每一位游客熱忱的歡迎噪馏。
新疆美食營(yíng)養(yǎng)搭配上很科學(xué)麦到。拿抓飯舉個(gè)例子，胡蘿卜欠肾、洋蔥瓶颠、羊肉，現(xiàn)在改良的還放些葡萄干刺桃，這樣的搭配即吃的好有吃的營(yíng)養(yǎng)粹淋，在新疆這飯又叫十全大補(bǔ)飯，可見營(yíng)養(yǎng)的豐富虏肾。
