一叮盘、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶秩贰，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀柔吼，在稀鹽水或糖水中浸漬毒费，浸出甙類，然后再吃愈魏。
二觅玻、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合培漏，易使蛋白質(zhì)凝固溪厘，影響消化。
三牌柄、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用畸悬，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用珊佣。
四蹋宦、在食肉類或油膩食物后披粟，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”冷冗、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴守屉。
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