如果問這個(gè)世界什么路最難行走秽浇,那我想一定是回頭路浮庐。
在南方一年一季的暴雨時(shí)期,我事先給家里打了一通電話兼呵,問了些家中情況兔辅,以及家人的身體狀況,作為一名遠(yuǎn)行的游子击喂,最掛念的還是家中至親维苔,通話內(nèi)容向來不多,三三兩兩懂昂,寥寥草草的互道晚安介时,早點(diǎn)睡。這在我年輕之時(shí)凌彬,一向覺得打電話回家是一個(gè)任務(wù)沸柔,直至畢業(yè)一年,風(fēng)雨漂泊铲敛,才知曉褐澎,這是一種掛念。
朋友發(fā)微信問我伐蒋,端午節(jié)放假嗎工三?一問放假嗎?這詞我都會有些生氣先鱼,說生氣 更多的是無力俭正,上班一年,節(jié)假日從來沒有放過焙畔,也沒有給自己休息時(shí)間掸读,越是這樣,越覺得往昔的時(shí)光甚是美好宏多,懷念過往儿惫,吊念青春,在走過每一條這城市的街道時(shí)伸但,每家店鋪面前都有大媽奶奶姥闪,拿著粽葉,洗著糯米砌烁,在包粽子,可以毫不夸張的說,這整個(gè)城市都在告訴我函喉,端午節(jié)就快要到來了避归,你準(zhǔn)備回家吃粽子沒有?端午臨中夏管呵,時(shí)清日復(fù)長梳毙,太是符合我的心情。
每每想起童年趣事捐下,已經(jīng)進(jìn)入髦耋之年的奶奶包粽子手法账锹,至今讓我嘆為觀止。
農(nóng)村的粽子不同于城市坷襟,粽葉都是從清泉溪上摘取奸柬,巴掌大的粽葉對于包沾水的糯米可以說是最合適,糯米對于老一代的人來說婴程,可以說是個(gè)好食物廓奕,可以泡甜酒,可以打糍粑档叔,等等等等桌粉,說起好處,這可一時(shí)說不完衙四,因?yàn)榕疵滓彩前l(fā)物铃肯,對于以前醫(yī)藥學(xué)不發(fā)達(dá)的農(nóng)村來說,吃多了可不是一個(gè)好事情传蹈,因?yàn)闀寭Q上感冒或者是身體狀況不好的人押逼,病情加重。
關(guān)于端午卡睦,說起粽子可以說是家喻戶曉的東西宴胧,但或許我說起一樣野生植物時(shí),對于現(xiàn)在的年輕人來說表锻,能夠認(rèn)出來可不是一件簡單的事情恕齐。這野生植物便是“茱萸”想起來一句詩句“遙知兄弟登高處,便插茱萸少一人”這茱萸在我接受書本教育之時(shí)瞬逊,我一向認(rèn)識這是對于重陽節(jié)的禮節(jié)显歧,直至自己能夠接觸到更多新事物的時(shí)候,才知道确镊,在南方對于端午也是有這種崇意士骤,綠色的植物,看起來像鴨子的腳掌蕾域,有毛絮拷肌,桿子長而挺拔到旦,味道刺激沁鼻,老一輩會在陽光升起之時(shí)巨缘,將茱萸插至每一個(gè)門口添忘,女便將插至纏住的頭發(fā)處,男夾至耳朵處若锁,這一天你便會發(fā)現(xiàn)無論男女老少搁骑,身上都會有這樣的野生葉子出現(xiàn),代表著除去這一年能夠除邪避惡又固。
粽葉包過糯米仲器,棕樹的枝葉用來捆綁粽子,用鍋煮仰冠,大火乏冀,還必須的柴火,這樣的糯米才能更具其原來的味道沪停,隔夜的粽子是最好吃的煤辨,因?yàn)樗臇|西經(jīng)過一夜的沉淀,已經(jīng)變得入口即化木张。對于遠(yuǎn)行的游子來說众辨,在匆匆離家時(shí),能夠帶上一串粽子舷礼,身上插上一只茱萸鹃彻,路上有其飽腹,平安隨時(shí)妻献,病痛除去蛛株,這就是親人對于自己一生的掛念。
每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的習(xí)俗不同育拨,我童年時(shí)期吃的最多的便是白糯米加入大蜜棗谨履,味道鮮甜不膩,而在家里邊熬丧,便自長古以來喜歡食黃糯米笋粟,秋收過后的稻草黃燦燦的,泡入石灰水中析蝴,擠出黃色的汁液用來侵染糯米害捕,進(jìn)而用來上色,相比較我們喜歡吃糯米里面各種 料而不同闷畸,家鄉(xiāng)那邊喜歡的黃那就是黃尝盼,不加任何類似于蜜餞,豬肉佑菩,紅棗于其中盾沫,只是根據(jù)每個(gè)人口味不同裁赠,粘上白糖,香甜可口疮跑,濃郁清香组贺,我想這才是味道一詞。
屈子冤魂終古在祖娘,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。 —— 邊貢《午日觀競渡》
邊貢詩人所寫的楚啊奄,現(xiàn)在湖南湖北這一帶渐苏,而我如果追溯到唐明清時(shí)期,那我血統(tǒng)也算是個(gè)正統(tǒng)的楚人菇夸,說到“楚人”從小從課本之中學(xué)到的琼富,“屈原”---戰(zhàn)國時(shí)期的楚國詩人,因秦將白起攻破楚都郢(今湖北江陵)后庄新,屈原自沉于汨羅江鞠眉,以身殉國。
后人為了其紀(jì)念屈原择诈,便有了端午的來歷械蹋,端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)羞芍、中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日哗戈,民族意味非常濃厚。
“慢囀鶯喉荷科,輕敲象板唯咬,勝讀離騷章句。荷香暗度畏浆,臥聽江頭胆胰,畫船喧疊鼓】袒瘢”
歷經(jīng)千年的荷風(fēng)又吹過屈原故里蜀涨,田野,蛙在鳴叫将鸵,河畔勉盅,棕葉飄香。一個(gè)與詩歌有關(guān)的節(jié)日——“端午節(jié)”顶掉,又在疏疏的“黃梅時(shí)節(jié)家家雨”中向我們走來草娜。