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潔白精巧的小瓷盤中靜靜臥著一杯卡布基諾链方。咖啡上凝脂般的泡沫像被吹漲的半個雪球，在杯口震顫著叫潦。Rosy托著這杯咖啡，步履輕盈地走出柜臺官硝，在客人的餐桌上矗蕊，放下咖啡。一棵白雪飄飄的圣誕樹氢架，枝繁葉茂傻咖、栩栩如生，長在褐色的咖啡沫中岖研∏洳伲客人驚嘆著，不住地點頭孙援，嘖嘖稱贊害淤。Rosy露出職業(yè)微笑，淺淺地點頭拓售，對這樣的贊賞似乎早已司空見慣窥摄，然后迅速瞥了一眼門外，那有一條蛇形的隊伍等著買咖啡础淤。
“Rosy崭放，你休息一下吧，我來值骇∮猓” 助理咖啡手Karl站過來。
“不用吱瘩〉牢埃” Rosy頭也不抬，雙手在圍裙上一抹，拿起咖啡勺手柄蜜徽，“啪啪”兩聲祝懂，熟練地磕掉殘留的咖啡渣，旋即舀上一勺新鮮的咖啡粉拘鞋，順手抹平砚蓬、壓實，然后往咖啡機(jī)上一托盆色、扣緊灰蛙，全套動作嫻熟利落，一氣呵成隔躲∧ξ啵看著濃郁的咖啡汁液慢慢地流入咖啡杯中，Rosy并不停歇宣旱，順手抄起打奶缸倒上多半缸奶仅父，邊試著奶的溫度，邊讓高溫電動棒浸在缸里“呲呲”地打出深淺不同的漩渦浑吟。溫度適宜的奶泡終于被打得如白雪般細(xì)膩笙纤，而此時溫度剛好七十度。Rosy拿起大勺组力，“啪啪”兩勺舀掉表層泡沫省容，這才心滿意足地用里面最精華的雪末勾兌咖啡。每一杯咖啡堪稱精品忿项，Rosy都是這樣做出來的蓉冈，作為老板的我卻別有一番滋味在心頭。一瓶兩公升的牛奶轩触，Rosy做咖啡會浪費掉一小半，一天店里做咖啡要用掉近40公升的牛奶家夺，那十幾公升的奶就這樣白白流進(jìn)了陰溝脱柱。Rosy做的咖啡，的確是咖啡中的“奢侈品”拉馋。
我站在角落里默默地看著專心做咖啡的Rosy榨为，內(nèi)心的感受五味雜陳。
兩個月前煌茴，我從一名叫Ken的黎巴嫩老人手里買下來這家咖啡西餐店随闺，老人得了腦瘤準(zhǔn)備做手術(shù)。Rosy是Ken的大女兒蔓腐，又是這家咖啡店最得力的咖啡手矩乐。眼看父親的店被別人買走，Rosy的心情可想而知。
那天我來到店里散罕，Rosy站在柜臺前分歇，波浪般卷曲的劉海下一雙冷漠、不安欧漱、似笑非笑的眼睛緊盯著我职抡。我尷尬地沖她笑笑，想用善意化解她的敵意误甚。她為父親賣掉生意而難過缚甩，卻又不能離開，因為她需要這份工作來糊口窑邦。
就這樣我變成了Rosy心中最可憎的敵人擅威。我在心里嘆氣，無辜又無奈奕翔。我假裝不知情地握了握她勉強(qiáng)伸過來的手裕寨。她的手很軟，但我明顯地握到了她無名指邊那塊厚厚的硬繭派继，那是七年咖啡手的職業(yè)留給她的“獎?wù)隆北鐾啵谴蚰谈椎氖直?jīng)年累月在無名指上留下的烙印。我把Rosy叫到辦公室驾窟，客氣地稱贊她：“Rosy庆猫，聽說做的咖啡遠(yuǎn)近聞名呀，以后還請你多關(guān)照绅络，我會像你父親一樣在工作中關(guān)照你月培。”
“謝謝你的夸獎恩急，但是我希望能夠增加工資杉畜。” Rosy冷漠的目光中帶著咄咄逼人的寒意衷恭。
“沒問題此叠，三個月試用期，工資每個星期可以增加一百元随珠。如果你做得好灭袁，還有獎金，如果做得不好窗看，我也是會隨時換人的茸歧。”我不動聲色显沈，帶著微笑看著這個冷漠的女孩子软瞎，心里說：“好孩子，我真心對你好，希望你明白铜涉≈遣＃”
我們結(jié)束了談話，她面無表情地轉(zhuǎn)身芙代，走回柜臺吊奢。我坐在辦公桌前，滿腦子都是賣店前后關(guān)于他們父女二人的蜚短流長纹烹。我心里不是滋味页滚。拍著自己的額頭自問自責(zé)：“稅后，一周八百澳幣的工資铺呵！我這一定是瘋了裹驰，她比研究生畢業(yè)的薪酬還高！這回她該滿意了片挂！” 想到這里心中釋然幻林。我相信自己的惻隱之心定會感動Rosy，讓她不再敵視我音念。
交接那天沪饺，Ken抱病來到店里，Rosy像個小女孩一樣撲到Ken的懷里闷愤。Ken動情地?fù)肀Ш陀H吻自己的寶貝女兒整葡，嘴里不斷地叨咕：“寶貝，我好想你呀讥脐，你還好嗎遭居？”
“爸爸，我也想你旬渠，你身體還好嗎俱萍？” Rosy 仰頭望著自己的父親，眼里滿是依賴告丢、撒嬌和崇拜之情鼠次。看到這場景芋齿，我像被點穴了一般戳在那里，看得目瞪口呆成翩，這是Ken和Rosy觅捆？我疑似在夢中。
我的腦子里閃現(xiàn)的完全是另一個風(fēng)馬牛不相及的故事片麻敌。那是Ken的哥哥栅炒，我的咖啡供應(yīng)商Chris給我講的。原來Ken就是一個花花公子，在二十幾年間內(nèi)連續(xù)結(jié)婚赢赊、離婚乙漓、再結(jié)，再離释移，先后換了四個女人莫杈。每結(jié)一次婚耸黑，就給妻子留下幾個孩子。Rosy的母親是Ken的原配，與Ken離異后痘番，精神上受到巨大的打擊，從此唾棄男人桃熄，變成了同性戀着茸，可憐十四歲的Rosy，就這么被踢出家門樟澜，開始在社會上獨自謀生误窖，做起了咖啡手。據(jù)Chris說：更可悲的是Rosy在母親的影響下也變成了同性戀秩贰，性格古怪刁鉆霹俺，與父親身邊的幾個女人關(guān)系惡劣。Rosy這樣的身世萍膛，讓我怎能對她不動惻隱之心吭服？這是我堅決給她加工資的原因。同樣蝗罗，我也猜想Rosy與ken一定是水火不容的兩父女艇棕。可是眼前的父女相會的確讓人大跌眼鏡串塑！
一天沼琉，我去探望病重的Ken。他動完腦瘤手術(shù)一直在家休息桩匪。我和Chris開車到Okleigh海邊的一個街區(qū)打瘪。這是Ken第四任太太，Eva的家傻昙。打開院門闺骚，Ken已經(jīng)站在老舊不堪的木板屋外等候多時了。Eva的房子潮濕陰暗妆档、斑駁腐朽的樹皮墻僻爽，像Ken久病發(fā)黑，滿布皺紋的臉贾惦。聽說Eva自己也有四個孩子胸梆，還要照顧重病的Ken ,生活非常拮據(jù)敦捧。我在心里重重地嘆了口氣。
Ken熱情地請我們進(jìn)去碰镜，一再表示他恢復(fù)后就回店里幫我打工兢卵，還滔滔不絕地給我講店里的各種注意事項，讓我特別感動绪颖。Ken的家雖然破舊秽荤，但打掃得纖塵不染，后院是大約六百多平米的大花園菠发，里面一條大狗從落地窗向我們張望王滤，垂涎三尺地瞅著Ken遞給我他制作的櫻桃烤酥。我吃了一塊滓鸠，香甜酥軟雁乡，還帶著檸檬的清香。
“孩子們放學(xué)的時候糜俗，我一定要準(zhǔn)備很多的點心踱稍。周末我前妻的孩子們都會過來，我會給他們做各種美食悠抹≈樵拢” Ken邊說邊流露出慈父的幸福。
談到Rosy的時候楔敌，ken 像變了一個人啤挎，黑著臉說：
“這個孩子散漫、脾氣古怪卵凑，如果她不好好干庆聘，梅，你就把她踢出去勺卢！”
“那哪能呢伙判？Rosy是店里的頂梁柱，很多人喜歡她做的咖啡黑忱，你不在店里宴抚，我會關(guān)照她的「ι罚”我語氣誠懇菇曲，好讓他放心我這個繼任一定會善待他的女兒。
Rosy的叔叔Chris不以為然地?fù)u搖頭抚吠，意味深長地沖著我笑道：
“梅羊娃，結(jié)論別下得太早，那丫頭可不是個省油的燈埃跷，以后你就知道了蕊玷。”我有片刻的錯愕弥雹，沖著Chris苦笑道：“也許不會吧垃帅？但愿我們相安無事，Chris剪勿∶吵希” 言罷，我的內(nèi)心涌起一股莫名不安的情緒厕吉，這種情緒像霧靄一樣慢慢籠罩了我酱固。
過了不久，Chris的預(yù)言果然應(yīng)驗头朱，Rosy開始遲到运悲、早退。她經(jīng)常開工半小時后大搖大擺走進(jìn)店里项钮，毫無愧色地往柜臺里一杵班眯。其他員工都面面相覷，竊竊私語烁巫，也暗暗地觀察著我怎么處理這件事署隘。看著我不快的神情亚隙，大家都默默工作磁餐，不敢言聲，店里的氣氛很緊張阿弃。起初诊霹，我忍著，并沒有立刻責(zé)備她恤浪〕┭疲可慢慢地我發(fā)現(xiàn)她居然對我的不滿視而不見，把我的容忍和遷就看成理所當(dāng)然水由，于是每天更加自覺地晚來早走荠呐。
過了數(shù)日，我攔住早上走進(jìn)店門的Rosy砂客，表情嚴(yán)肅泥张，一字一句地告誡她：“Rosy，請你今后上下班必須準(zhǔn)時鞠值！” Rosy 面無表情地掃了我一眼媚创，不置可否，腳步未停彤恶，走回吧臺钞钙。我以為她會有所收斂鳄橘，卻沒想到，我的告誡換來的是她變本加厲的違規(guī)芒炼。中間休息抽煙一去半天瘫怜，晚上該打掃衛(wèi)生的時候，她從不動手本刽。我大為光火鲸湃，仍然耐著性子又找她談了幾次，甚至下了最后通牒子寓。無計可施的我暗挑，只好打電話給Ken ,想讓他勸勸Rosy好好工作。 Ken聽了女兒的表現(xiàn)斜友，氣得說話都變了音炸裆，大罵Rosy：
“梅，你趁早讓這個不識好歹的丫頭滾蛋蝙寨！不用客氣晒衩！這個孩子真不懂事，讓她走人墙歪！”說完氣得掛了電話听系。
那天我把Rosy叫到辦公室，讓她坐下虹菲，沉默了一會兒靠胜，我平靜地開口。
“Rosy毕源，我對你的寬容和容忍已經(jīng)到了極限浪漠，我不止你一個員工，如果大家都像你這樣霎褐，我的店就得關(guān)門址愿，大家一起失業(yè)！我給你兩個選擇：一冻璃、改正錯誤响谓，從今往后按時上下班，做好份內(nèi)的工作省艳；二娘纷、我多給你兩個星期的工資，你走人跋炕±稻В”我臉上掛著冰霜，收起了往日菩薩般的微笑辐烂。Rosy愣了一下遏插，她早已經(jīng)習(xí)慣了我對她的客氣和容忍捂贿，看著我這個變了臉的老板，她一時不知所措涩堤，低頭想了一會兒眷蜓，說：
“好的，梅胎围，我盡量按時上班〉抡伲”說完白魂，走出了辦公室，我默默地看著她的背影嘆了口氣上岗。這個因家庭不幸福荸，被早早拋到社會上的孩子，怎么這么不自愛肴掷！把我對她的關(guān)愛視為軟弱可欺敬锐！我在桌子上重重地拍了一掌，無奈地深深嘆氣呆瞻。
以后的日子台夺，Rosy時好時壞，陰晴不定痴脾。一天颤介，Rosy來的很早，看到我進(jìn)來高聲地問好：
“早上好呀赞赖，梅滚朵。”
“你早前域，Rosy辕近。”我微笑著和她打招呼匿垄，并且把一個包裝精致的中國結(jié)移宅，放在她面前。隨手給其他的雇員每人一個年堆。當(dāng)這些年輕的孩子們努力工作的時候吞杭，我很愛送些中國傳統(tǒng)的小禮物。Rosy孩子般高興地把中國結(jié)別在自己的挎包上变丧，一面給我精心做了一杯拿鐵, 并在飄著珠光般油彩的咖啡表面繪上一顆玲瓏心芽狗。我看了心頭一熱，這孩子多靈氣痒蓬，不用喝童擎，我就知道這杯咖啡口感濃郁滴劲，非常精致。我高興地贊賞：
“Rosy顾复，非常好班挖，謝謝！”然后抿了一小口芯砸，用夸張的神情細(xì)細(xì)地品味了一下萧芙，轉(zhuǎn)動眼珠，豎起大拇指假丧，開心地說：
“嗯双揪，真好，特別好包帚！”大家看到我夸張的動作都開心地笑了渔期。這就是開心時候的Rosy，可是她的“晴空萬里”的時候真的是太少了渴邦。
一天疯趟， 上班時間已經(jīng)過去半小時了，Rosy還是沒有來谋梭，我看著店外排長隊等待的顧客信峻，心里非常著急。Karl一個人在咖啡機(jī)旁忙得滿頭大汗章蚣，我走過去站欺。開始幫忙。Karl打的奶泡一看就比較粗糙纤垂，卡布基諾和拿鐵做得實在有失水準(zhǔn)矾策。我看著許多顧客失望的表情，聽著他們打聽Rosy怎么沒來峭沦。兩個小時過去了贾虽，Rosy鐵青著臉走進(jìn)來，Karl悄聲問：
“又和女朋友打架吼鱼？”
店里的氣氛立刻冰冷下來蓬豁。Rosy看都沒看我一眼，叼上一支煙菇肃，徑直向后花園走去地粪，一刻鐘后，才返回琐谤。仍然沒有工作的意思蟆技，給自己烤了個面包開始吃早餐。我默默地看著她吃完，才輕聲說：
“Rosy质礼，請你過來一下旺聚。”說完眶蕉，我轉(zhuǎn)身進(jìn)了辦公室砰粹。
Rosy，不情愿地走進(jìn)來造挽。我指指墻上的掛鐘問：
“Rosy碱璃，這是第n次了, 你說怎么辦？”Rosy看看我饭入，沒有說話厘贼。
“那么你請便吧，我給你三個星期額外的工資圣拄。”說完毁欣，我把裝著現(xiàn)金的信封推到她的面庇谆，然后站起身，走出了辦公室凭疮。
Rosy離去了饭耳，不久Ken 的手機(jī)上顯示了短信：
“爸爸，我失業(yè)了执解，梅開除了我寞肖。”我沒有對Ken做更多的解釋衰腌，只是發(fā)了一條短信新蟆。
“對不起，Ken 右蕊。對Rosy我盡力了琼稻。”
一抬頭饶囚，Chris推門進(jìn)來帕翻，微笑著對我說：
“梅，當(dāng)初我說什么來著萝风？”
… …
