清明節(jié)就要到了，想著輝先生和兒子即將回來悲酷。再看看空空如也的冰箱，我趕緊趕往趙莊早市采購亲善。 我已經(jīng)很久沒有來趙莊早市了设易。每天過著孤家寡人的日子，生活也簡單的只剩下牛奶面包了蛹头。以前我可是早市的扯俜危客。剛上班那會兒渣蜗，每周五回家屠尊，我都會去菜市場逛一圈，撿著新鮮的瓜果蔬菜耕拷，給鄉(xiāng)下的父母和爺爺奶奶帶去讼昆；原來單位有什么集聚餐活動，我也是負(fù)責(zé)采買的骚烧；等有了兒子浸赫，每天都要早市報道的。而如今超市的普及止潘，只有賣稀缺的菜品我才會大老遠(yuǎn)的去早市掺炭。 趙莊早市非常大，蔬菜凭戴、水果、生鮮炕矮、熟食么夫、服裝、家居肤视、生活的日用品應(yīng)有盡有档痪。從早市北門進(jìn)去。首先是賣服裝的愛購商場邢滑，里面有幾家的衣服還不錯腐螟。路邊有一婆婆在賣手工小孩的虎頭鞋，看著就讓人喜歡困后。每次看見我都購買的沖動乐纸，那針針線線里秀著多少溫暖。愛購商場對面的路邊有一補(bǔ)鞋攤摇予。老師傅是開灤退休職工汽绢，補(bǔ)鞋的技術(shù)沒的說，精細(xì)還結(jié)實(shí)侧戴。 再往西走宁昭，路北是一個干果攤位跌宛。攤主少言寡語，但心地善良积仗。有一次我在他家買瓜子疆拘，一個小偷正要對我下手，攤主大聲提示我拿好錢包寂曹。愛購商場西南方向是一個大的綜合廳哎迄。大廳北邊賣服裝鞋帽和各色日用品。大廳南邊賣雞鴨魚肉和各色海產(chǎn)品稀颁。南北大廳過道賣熟食和調(diào)味品芬失。我今天主要去南大廳。 兒子是天生的肉食動物匾灶，而且最喜牛羊肉棱烂。我先奔牛肉攤位。買牛肉是有講究的阶女。醬牛肉要買牛腱子肉颊糜；炒牛肉要買牛里脊肉；涮牛肉最好的是上腦肉秃踩；而燉牛肉則要買牛肋板肉衬鱼；最解饞的是燉牛骨了。我今天想做清燉牛肉憔杨。我買了一塊宮后肉鸟赫，有肉有筋，最適合牙口好的人吃了消别。接著我又買了一塊羊肉肋板抛蚤，準(zhǔn)備做孜然羊肉粒。賣肉的是一對80后的小夫妻寻狂。雖然身在紅白的肉堆之間岁经，但也拋著媚眼，秀著恩愛蛇券。 我還準(zhǔn)備做一個冬筍雞湯缀壤，所以又買了一只雞。人口少做雞湯纠亚，用不了一只雞塘慕，可以分著吃。雞腿除去骨頭菜枷，切成塊苍糠，與香菇、青椒用蠔油炒做黃燜雞啤誊。雞胸肉切條岳瞭，用調(diào)料腌制拥娄，裹面包糠炸雞柳。剩下雞骨架與冬筍瞳筏、火腿熬湯稚瘾。賣雞的是對母女，女兒也就二十左右姚炕，生的也漂亮摊欠。我說她們母女長的像。姑娘不服氣地說柱宦，我比我媽長的高些椒。 大廳里魚攤中只有一家的魚我最喜歡，她家的海魚都是冰鮮的掸刊。鱸魚免糕，帶魚，平魚忧侧，燕魚都很新鮮石窑，還有鮮蝦。我來點(diǎn)蝦蚓炬，準(zhǔn)備做清蒸粉絲蝦松逊。海產(chǎn)品就數(shù)大廳東南角的那家了。現(xiàn)在皮皮蝦剛上市肯夏，皮薄肉厚经宏，可惜吃起來太扎人了，不討人喜歡驯击。兒子和我最得意小海螺烛恤。大海螺皮厚，肉也難煮余耽，一不下心就煮老了。而小的則不然苹熏。稍稍一煮一蒸就好碟贾，肉質(zhì)鮮美，甜香爽脆轨域。 除了大廳向右拐袱耽，是一小街。小街兩邊全是敞開的小攤位干发。有賣咸水鴨朱巨、荷葉雞、石鍋大餅枉长、綠豆粥冀续、糯米藕琼讽、紅豆糕、遷西板栗洪唐、王氏小肘的各色小吃钻蹬。 小街左邊是一個大的蔬菜市場。我去市場的西北角買冬筍凭需。那是一對老夫妻问欠，常年經(jīng)營精品蔬菜。菜量不大粒蜈，只賣稀缺菜品顺献。什么冬筍了、春筍了枯怖、蘆筍了注整、山藥、芋頭嫁怀、沙窩蘿卜设捐、荸薺，魚腥草塘淑，都是一些不家常吃的菜萝招。老頭又高又瘦，動作緩慢存捺。老太太精明能干槐沼，而且一臉和善。有個姐姐買了兩根山藥捌治，十七元岗钩。山藥太長，拆成四段裝袋子肖油〖嫦牛回手重新過秤，老太太發(fā)現(xiàn)竟然少了一角錢森枪。老太太忙找錢給買主视搏。買主姐姐笑著說，今天就算了县袱，我常來浑娜，下次再算。我們都知道她也經(jīng)常免我們的零錢的式散。菜市場還有個蘑菇攤筋遭，她家是養(yǎng)蘑菇的。她家的蘑菇又新鮮又便宜±焯希可惜我今天沒準(zhǔn)備買蘑菇编饺。 從菜市場出來奔小街南門。南門道西有一年糕陳的極小攤位次和。他家的年糕反肋，在我上大學(xué)時，就在這賣了踏施，距今二十多年了石蔗。他家的年糕兩種形狀，一種長條的畅形，一種門町的养距。長條的和“驢打滾”相似。一層年糕裹著一層豆沙日熬，外面裹著炒好的黃豆面也有裹椰蓉的棍厌。門町的形狀的也這兩種口味。我走到攤位前竖席，發(fā)現(xiàn)又換人了耘纱，忙問是否是一家。攤主說毕荐，先前那個女人是他的媳婦束析，在先前那個男人是他的哥哥。哥哥身體不好了憎亚，媳婦這倆天有點(diǎn)累了员寇，出不了攤。一個小小的攤位竟然支撐著一家人的生活第美。我買了兩盒門町年糕蝶锋，心里想著事，竟忘了付款就走了什往。攤主不好意思提醒我扳缕，妹子，還沒給錢呢别威。 我大包小包滿載而歸第献，冰箱滿了，心里也感到踏實(shí)了兔港。我覺得生活就是油鹽醬醋茶，酸甜苦辣咸吧仔拟。而人生則是一道菜衫樊，菜的味道要靠自己調(diào)配了。 ? ?