【霞光暖陽 學(xué)而思 20170914 《愿上帝保佑法蘭西廚子》 Day2】
? ? ? 唯有愛與美食不可辜負(fù)辐宾。記得還在和老公談戀愛的時候,有時因為上了一天班情緒不高叠纹,吃飯前都是怏怏不樂的,但在點好了菜然后在吃飯的過程中不知不覺心情就變好了训貌,美食真的可以治愈人生。
? ? ? 帶讀開始惟迦提到了法國的餐桌禮儀递沪,好多講究!不過讓我心折的是那段關(guān)于左叉右刀的擺放所傳遞的信息的描寫款慨,只需擺放刀叉就可準(zhǔn)確傳遞出自己的意思谬莹,而不必宣之于口,真是含蓄優(yōu)雅的表達(dá)方式埠戳!
? ? ? 接下來就是法國代表性的美食介紹了,由此法國人對待美食的態(tài)度可見一斑整胃,居然好多種食物都有一個專門的節(jié)喳钟!中國那么多的美食,八大菜系蛮寂,也許是我孤陋寡聞,有沒有類似這種專門為一種食物而存在的節(jié)呢(傳統(tǒng)的中秋節(jié)月餅酬蹋、端午節(jié)粽子不算哈)疾呻?在我老家因為小龍蝦盛行,有舉辦過龍蝦節(jié)岸蜗,不過應(yīng)該也不超過十年的歷史吧。
? ? ? 聽著惟迦關(guān)于法國那些美食的描述讓人食指大動年缎,在聽到松露禮拜的時候簡直讓人有種身臨其境的感覺。還有惟迦提到自身的例子如將美食及食材融入到育兒中单芜,不得不讓人佩服。還有大名鼎鼎的法國蝸牛洲鸠,本來是覺得一想到就會有點惡心的小動物,而且也從來沒想過要去嘗試的一種食物绢淀,聽了帶讀之后真是饞涎欲滴啊瘾腰,還有象征高盧人的藍(lán)腳貴族雞,讓人油然生出怎么也得去嘗試一下何謂法國大餐才不枉此生的感覺蹋盆。
? ? ? 說起媽媽的味道有一件讓我印象深刻的事情,小時候家里條件也不是很好楞抡,好在家里有養(yǎng)雞析藕,雞蛋還比較充足。有段時間我比較挑食,荷包蛋数初、雞蛋湯我都不愛吃,但是當(dāng)時就雞蛋是有點營養(yǎng)的東西呀泡孩,于是我媽就想出各種辦法,做成蛋餅吮播,攤成蛋皮眼俊,做成茶葉蛋,后來還是薄薄的雞蛋皮俘獲了我的心环戈,現(xiàn)在想起來當(dāng)時自己真是有點作闷板,不過現(xiàn)在媽媽在我身邊了遮晚,而我也再沒挑剔過她做的菜拦止,覺得她做什么都美味極了!