? ? ? ? 今天發(fā)現(xiàn)前幾天做的吐司已經(jīng)快吃完了异旧,于是決定再做一個(gè)意述,可是總做吐司又覺(jué)得沒(méi)意思,就打算做脆底面包。
? ? ? ? 揉好面荤崇,醒發(fā)拌屏,最近都不用黃油了,直接擴(kuò)展階段用玉米油揉术荤,吃起來(lái)負(fù)擔(dān)小一點(diǎn)倚喂。今天還是用了260克面粉,但是新良我覺(jué)得吸水性比較大瓣戚,每次都得用到180克左右的液體端圈。上回這個(gè)吐司我在摔打的時(shí)候由于三心二意看神盾局,沒(méi)留神給摔到了電飯鍋里子库,里面有一鍋剛熬好不久的稀粥舱权,給我爸氣的又想罵我,也是年齡大了罵不動(dòng)了刚照,呵呵。干凈撈出來(lái)喧兄,繼續(xù)揉无畔,這下子增加了四十分鐘的工作量,那個(gè)絕望的感覺(jué)現(xiàn)在還記得吠冤,說(shuō)多了都是淚浑彰。好在酵母沒(méi)被燙死,最后還是成功了拯辙,運(yùn)氣好的同志還能偶爾吃到綠豆呢郭变!
? ? ? 醒發(fā)完畢進(jìn)入整形階段,每次都是整形不成功 導(dǎo)致小面包外觀不夠美麗涯保。好在脆底是真正的好吃诉濒。我面沒(méi)刷蜂蜜水,而是自己整的糖漿夕春,一樣很好吃未荒。出爐時(shí)倆娃蹲在一邊一手抓一手吃,顧之不暇及志。我刷牙了也忍不住吃了一塊片排。雖然鼻子堵著也能聞到滿屋的香味。