[ 涼菜類 ]
耗時：
制作10分鐘稍走，最多十分鐘
原料：
肉袁翁，黃瓜，糖婿脸，生抽粱胜，醋，姜
主料做法：
黃瓜洗凈狐树，切片焙压，碼盤墊底
生姜去皮切末
醬汁 = a生抽 + b醋 + c姜末 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? a : b ：c= 7 : 1 : 4
肉切片，洗兩遍抑钟，入開水焯水1分鐘
撈出后覆于黃瓜片涯曲，盡量不重疊
趁熱撒糖
待肉放涼，淋入醬汁
直接吃味赃，賊下飯掀抹。
配料加減：
根據(jù)各人口味，為增加素材種類心俗，可以焯水蘿卜絲傲武，或者切一個番茄
附注：
趁熱撒的糖會融化，淋醬汁的時候會散開攤薄城榛，豐富口感揪利；
撒糖的時候，肉上有稀松的一層就行狠持，建議少撒一點(diǎn)疟位。
