兒時的年味|奶奶講的老故事和洋辣子

過大年陌粹,一年一度撒犀。小時候快到年根兒了卻也盼著想著,有新衣服穿掏秩,有好吃好喝好玩的哪個小孩兒不喜歡呀或舞!爸媽從小參軍到部隊,對那些每年都重復的風俗老理兒蒙幻,他們不太懂也不講究映凳。我也是看別人家大人們忙活卻不走心,沒有什么特別的記憶邮破,印象深刻的倒是跟隨爸媽到農(nóng)村接受貧下中農(nóng)再教育時過的那兩個春節(jié)诈豌。

記得是臘月里去的仆救,那是遼南的半山區(qū)農(nóng)村,剛到那時覺著哪兒都新鮮矫渔,村里人家忙著殺年豬派桩、蒸粘豆包、炒毛嗑(葵花籽)蚌斩、炒花生……铆惑,就連把放入油渣的大蘿卜餡團成團,裹上半干不濕的玉米面在柴火大鍋上蒸出來的菜團子我都能吃上兩個送膳,在城里時從來沒吃過呀员魏,反正剛?cè)r吃什么都香。六十年代末的遼南農(nóng)村白面很金貴叠聋,莊戶人家弄到點白面都留著三十晚上包餃子用撕阎,可舍不得蒸白面大饅頭呢。

我跟著村里的孩子們東家走走西家串串碌补,大伯大媽虏束、爺爺奶奶們會熱情的招呼我:“來了丫頭,看人城里的娃兒細皮嫩肉的厦章,來嘗個粘豆包吧”镇匀,奶奶還會抓一大把炒花生揣我小衣兜里。為了跟貧下中農(nóng)打成一片袜啃,爸媽就允許我可以吃老鄉(xiāng)家給的東西了(下鄉(xiāng)前是不可以的哦)汗侵,吃百家年貨的感覺特爽。


冬天的洋辣子圖片

我最喜歡的還是跟小伙伴們上山采洋辣子群发,山上養(yǎng)柞蠶的樹都是低棵樹種晰韵,同我身高差不多,伸手便能夠到樹枝熟妓。冬天無葉的樹枝上粘著一個個小硬殼的罐罐雪猪,他們告訴我:“這叫洋辣子,采下來回家烤熟了吃可香了”起愈。

(官方記載:洋辣子只恨,褐邊綠刺蛾,屬鱗翅目刺蛾科告材。別名綠刺蛾坤次、青刺蛾古劲、黃緣綠刺蛾斥赋、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等产艾,分布地域廣泛疤剑,幾乎遍及全國)


夏天的洋辣子圖片? 碰到皮膚上會蟄人哦

第一天上山跑了兩個山坡才采到了小半衣兜洋辣子滑绒,跟著小伙伴們?nèi)鲋鴼g的瘋跑,下山時不懂技巧一大步邁下去就收不住腳慣性地滾了下去隘膘,幸好沒滾多遠就被小樹擋住了無大礙疑故,可是小衣兜是敞口的,洋辣子都散落了弯菊,爬起來也沒找到幾個纵势,小伙伴們便把自己采的分了些給我。

興致勃勃地拿洋辣子回家準備給爸媽和小妹一個驚喜管钳,誰知媽不讓吃:“這是什么東西呀钦铁?不能吃,吃壞了怎么辦才漆?”,我這歡快的小心臟被媽吼的拔涼拔涼的按祭摹黎比!

農(nóng)村的三十晚上不比城里燈火通明的,我家落戶的小隊也就三十來戶人家鸳玩,平時天黑后只有從窗戶透出的微弱燈光阅虫,過年了家家房檐下的門兩旁會掛上大紅燈籠,但村里的羊腸小路上依然是黑黑的不跟。我和娟子书妻、二牛他們幾個小伙伴每人提著個小燈籠(那時小燈籠里面點的是紅蠟燭),在我們幾家竄來竄去的躬拢,路過誰家放鞭炮就駐足看熱鬧歡呼雀躍躲履,途經(jīng)老鄉(xiāng)家門口時會引來看家狗狗的狂叫,二牛還會從衣兜里掏出小鞭兒用小燈籠里的蠟燭火苗點著了向狗狗扔過去聊闯,嚇跑了狗狗笑傻了我們工猜。


到了娟子家,娟子奶奶說:“看你們一個個小臉凍的通紅菱蔬,別亂跑了我給你們講故事吧”篷帅,于是我們就圍坐在火盆旁邊,聽奶奶給我們講她奶奶曾經(jīng)講過的那些老故事:《夜半子時迎財神》了拴泌,《灶王爺?shù)墓适隆妨宋荷恚€有《黃鼠狼給雞拜年的故事》……,我保證奶奶講的絕對是我們村的民間傳說原創(chuàng)故事蚪腐。

奶奶講的故事好聽箭昵,洋辣子更好吃,脫離了媽的視線我就沒收沒管了回季。娟子媽拿個類似爐蓋子的小鐵板放火盆中間家制,洋辣子先放炭火上烤爆正林,取出里面黃色的蟲卵肉再放到鐵板上烙熟了,干巴巴的便可以吃了颤殴。吃洋辣子并不像吃豬肉那樣大口吃觅廓,因為洋辣子的肉很小,烙熟了同南瓜籽大小差不多涵但,放到嘴里甜嘴麻舌地嚼著舍不得咽下去杈绸,娟子媽緊忙活也供不上我們幾個小嘴兒,間歇時就吃點糖果矮瘟、花生蝇棉、凍梨什么的。


餐桌上的洋辣子圖片

幾十年后芥永,有次在酒店應(yīng)酬篡殷,居然上來一道“干煎洋辣子”的菜,東道主介紹說:“它的幼蟲富含高蛋白質(zhì)埋涧,成為重口味美食板辽,最常見的是帶殼鹽爆,或打開殼把里面的幼蟲拿出來放在鍋里棘催,不用油劲弦,慢火干煎,見裂皮即可食用醇坝,那味道不遜于蟹膏蟹黃∫毓颍現(xiàn)在很少能找到還沒孵化出的洋辣子,于是價格也就相對高”呼猪。我沒想到當年在小山村里火盆上烤著吃的洋辣子画畅,現(xiàn)在竟然能登大雅之堂了,而且還那么稀缺宋距,貴的離譜轴踱,真是顛覆了我的理念。

那年代沒有電視谚赎,更不知道啥叫春晚了淫僻。同小伙伴們一起圍坐在熱炕頭上火盆邊,吃著洋辣子壶唤、花生雳灵、凍梨那些原生態(tài)的年嚼貨,聽奶奶出神入化的講老故事闸盔,那便是后來再也找不到的年味兒了悯辙。

隨爸媽下鄉(xiāng)那兩年春節(jié)的三十晚上,都是在娟子家聽奶奶講老故事守歲的,過了零點爸媽便會來給奶奶拜年并接我回家笑撞,這就是令我記憶深刻的兒時的年味兒。感謝簡書的征文活動钓觉,讓我有機會寫出來與簡友們分享茴肥!

注:本文所用圖片全部來源于網(wǎng)絡(luò)

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