火龍果功效
一，紅心火龍果果實中的甜菜苷含量較高陶因，甜菜苷是一種效用明顯的抗氧化劑骡苞，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)楷扬；它還能對抗自由基解幽，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預(yù)防烘苹，抑制癡呆癥的發(fā)生躲株。
二，紅心火龍果含有較多的水溶性膳食纖維镣衡。水溶性膳食具有減肥霜定，降低血糖 档悠、潤腸 、預(yù)防大腸癌 望浩、降低雌激素水平以及解毒作用等功效辖所。
三，紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白曾雕，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合奴烙，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用剖张。此外切诀，白蛋白對胃壁還有保護作用。
四搔弄，紅心火龍果含有較多具有很強的抗氧化和消除自由基作用的黃酮類物質(zhì)幅虑，具有抗炎，抗過敏顾犹、防治心腦血管疾病 倒庵、抗腫瘤和抑制病毒等作用，黃酮類如槲皮素具有較好的祛痰炫刷、止咳和一定的平喘作用擎宝，此外還有降低血壓 、增強毛細血管抵抗力浑玛、減少毛細血管脆性绍申、降血脂、擴張冠狀動脈顾彰、增加冠脈血流量等作用极阅。
五，火龍果富含美白皮膚的維生素C涨享。
六筋搏，火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素厕隧，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血奔脐。
隨著民眾生活水平的提高，中高端水果需求量日益增加吁讨，紅心火龍果也開始在市場走俏帖族。據(jù)觀察，目前比較常見的紅心火龍果為越南果挡爵，約占市場份額的70%左右。但近幾年甚垦，海南紅心火龍果也出現(xiàn)在市場上茶鹃，并悄然占下不小的市場份額涣雕。那么越南果與海南果有什么區(qū)別呢？大部分的消費者并不了解闭翩，更無法區(qū)分兩者挣郭。
外觀區(qū)別較為明顯
越南紅心火龍果的外形較為粗獷，鱗片較大且厚疗韵，果皮較厚兑障，影響得肉率，果腹部略小蕉汪，顏色翠綠屬于瘦長型流译。而海南紅心火龍果則呈現(xiàn)腹部大，鱗片小且薄不如越南果的鱗片堅挺者疤，但對口感并無影響福澡，而果皮比越南果薄，所以具有得肉率相對較高驹马，果實整體圓潤等特點革砸。
海南紅心火龍果甜度要遠高于越南紅心火龍果。
測試結(jié)果表明糯累，海南紅心火龍果甜度可達22-23度算利。
同為紅心火龍果，兩者的甜度差距為何如此之大泳姐？多種原因造成兩者甜度口感的差異效拭。首先從種植品種角度來講，越南進口紅心火龍果與海南地區(qū)種植的品種是引進原產(chǎn)于墨西哥的紅心火龍果仗岸，經(jīng)過多年培育試種允耿，甜度遠高于其他品種的紅心火龍果。其次從口感角度來講扒怖，海南紅心火龍果色澤鮮艷较锡、肉質(zhì)細嫩、口感清涼盗痒、唇齒留香蚂蕴，加之東方得天獨厚的自然環(huán)境，2700小時的年日照時長俯邓，造就了其糖度骡楼、酸度恰到好處的完美風(fēng)味。而越南果相對肉質(zhì)松軟稽鞭，沒有彈性鸟整，入口后較之海南果發(fā)干發(fā)柴。最后從運輸角度來講朦蕴，海南紅心火龍果8分熟時進行采摘篮条，并在分裝后全程采用冷鏈運輸弟头，形成了產(chǎn)地直銷的鏈條。但越南果則需要為通關(guān)報關(guān)涉茧、長途運輸?shù)茸鰷蕚涓昂蓿话?-7分熟便被采摘，客觀上也造成了其口感甜度不高伴栓，無法與海南果相比伦连。在得肉率及口感、甜度上钳垮，海南紅心火龍果確實要強于越南紅心火龍果惑淳。
