綿棗兒——這像是一個(gè)嬌媚女孩的名字专挪。
初識(shí)綿棗兒是在廣西龍勝,當(dāng)時(shí)在一個(gè)老人家里住了一個(gè)多禮拜伪煤。我們一起在山上散步時(shí)發(fā)現(xiàn)了綿棗兒。我以為是麥冬凛辣,因?yàn)槿~子與麥冬太相像抱既。
我喜歡綿棗兒的花,盡管它很小扁誓,卻是嬌人可愛防泵。它們一叢一叢地開在曠野,沒有香味蝗敢,然而色彩淡雅怡人捷泞。
綿棗兒花葶比葉子長(zhǎng),總狀花序長(zhǎng)2-20厘米寿谴,具多數(shù)花锁右,花紫紅色、粉紅色至白色讶泰,不大咏瑟,直徑約4-5毫米。當(dāng)時(shí)是8月峻厚,正是綿棗兒盛開的季節(jié)响蕴。
綿棗兒屬百合科,鱗莖皮黑褐色惠桃,卵形或近球形浦夷,跟獨(dú)蒜相似,更像蔥頭辜王。它還有很多別名:天蒜劈狐、地蘭、地棗呐馆、催生草……
老人說(shuō)綿棗兒能吃肥缔,過(guò)去還有人專門叫賣。他也幾十年不吃了汹来。我來(lái)了興趣续膳,問(wèn)他還記不記得怎樣操作改艇?
很快我們挖了一大把,還挖了茅草根坟岔,老人還挖來(lái)血參根谒兄。
把它們洗干凈放鍋里煮……
綿棗兒本身帶著麻澀味,茅草根能增加些甜味社付。過(guò)去的年代承疲,糖是奢侈品,因而用毛草根代替鸥咖。血參根能把綿棗兒染成紅色燕鸽,增加賣相,這可是天然的染色劑啼辣。
煮熟的綿棗兒甜糯啊研,味道還不錯(cuò),不過(guò)吃多了會(huì)麻嘴鸥拧。在那物資缺乏的年代悲伶,這應(yīng)該算是很好的美食了。
《救荒本草》叫它石棗兒住涉,可以拿來(lái)救饑:采取根,添水久煮極熟钠绍,食之舆声。不換水煮,食后腹中鳴柳爽,有下氣媳握。
綿棗兒有活血解毒,消腫止痛的作用磷脯,能治乳癰腸癰蛾找,跌打損傷,腰腿痛等赵誓,是天然的保健品打毛。
據(jù)說(shuō)有的地方把它作為特色小吃,現(xiàn)在還有賣……
綿棗兒不擇土地俩功,山坡幻枉、草地、路旁诡蜓、林緣熬甫,到處有它們的身影。
它們就這樣默默生存著蔓罚,只有開花的時(shí)候人們才偶爾發(fā)現(xiàn)它的存在椿肩,也只有在饑荒的年代瞻颂,人們才會(huì)想起它。
綿棗兒的花語(yǔ)是“忍耐”郑象,它要忍耐什么呢贡这?
感謝老人讓我品嘗了綿棗兒的味道!