最近不知道怎么呢尾组？迷上了咖啡。以前覺得這黑乎乎的液體帶著苦澀示弓，很難下咽讳侨。但是最近卻喜歡上了咖啡中的“極苦選手”—美式咖啡，喝過美式的朋友都知道避乏，純粹是濃縮咖啡加水爷耀，但是它的咖啡因最多，但是熱量確實最少的拍皮，瘦身人群可以和這個歹叮。
目前星巴克咖啡算是線下店最多的，并且也符合現(xiàn)在年輕人的咖（zhuang）啡（bi）需求铆帽。其實在星巴克在國內(nèi)的價格不算便宜的咆耿，就拿我最愛喝的美式來說，中/大/超大杯的價格分別是22爹橱、25萨螺、28元，算是這幾個咖啡種類價格偏低的愧驱，因為它沒有添加奶油慰技，牛奶、拉花之類的组砚。對于中國人均收入水平來說吻商，算是比較貴的飲品。而這幾年興起的咖啡來說糟红，肯德基現(xiàn)磨咖啡算是平價咖啡品牌艾帐，隸屬于肯德基的咖啡品牌，從一開始可能就是主打性價比盆偿，并且搭配店里其他產(chǎn)品進行售賣不會太突兀柒爸。一杯美式14元，冰美式加3元事扭。這樣的定價也算符合他們各自的品牌定位捎稚，要說除去價格以外，這兩個品牌的咖啡到底差在哪里？
有人說阳藻，差在咖啡豆上面晰奖。這點差別沒有大家想象的那么大谈撒，因為他們采用的都是阿拉卡比的咖啡豆腥泥，這款咖啡豆算是大部分咖啡品牌的首選咖啡豆，基本上可以占到市場上百分之七十的市場份額啃匿。所以豆子方面差別不大蛔外。
再一個，烘焙方面溯乒。不同的烘焙上烘焙出來的咖啡豆質(zhì)量會有差別夹厌。星巴克由于量比較大，為了保持穩(wěn)定的口感裆悄，基本上都是深烘焙矛纹，這就是星巴克的咖啡喝起來口味比較重的原因；肯德基咖啡的烘焙品質(zhì)把控可能就沒那么好光稼，有拼豆的可能或南，這也是一個原因。小聲說一下艾君，我一直懷疑肯德基的是咖啡粉沖的采够，當然沒有證據(jù)，純屬猜測冰垄，因為我好幾次喝都感覺和我自己用咖啡粉沖的差不多蹬癌。
咖啡機的不同。說完原材料虹茶，研磨機器也有好壞逝薪，沖泡這是制造的最后一道手續(xù)『铮肯德基的現(xiàn)磨咖啡董济，他們使用的是機器研磨的咖啡豆，每一杯的咖啡量和研磨程度洲炊，以及其他牛奶感局、奶泡之類的，都是通過機器設(shè)定好的暂衡，這樣才能保證肯德基的最大效率询微。而星巴克的現(xiàn)磨咖啡，雖然有機器研磨的成分狂巢，為了保持口感撑毛，有一部分還是他們員工自己手工研磨的，這無疑就造成一個很大的不同，咖啡的品質(zhì)也會在這里出現(xiàn)分水嶺藻雌。并且星巴克和肯德基盛裝咖啡的紙杯質(zhì)量也有區(qū)別雌续，你喝肯德基咖啡的時候不會聞到一股紙漿的味道嗎？
最后胯杭，星巴克和肯德基的定位不一樣驯杜，肯德基主打咖啡+社交，而肯德基是咖啡+快餐做个。星巴克主要就是一個賣咖啡的品牌鸽心，所以星巴克它本身的定位就是咖啡廳。因此他們說提供的咖啡種類以及喝咖啡所得到的服務(wù)是非常周到的居暖，而且他們的咖啡廳整體氛圍讓人感覺十分安靜顽频、舒適，適合人們看書或者是工作太闺，所以在價格上會比較高糯景，比較適合那些小資。而肯德基主打的是快餐省骂，咖啡只是它們開拓出來的一個分支蟀淮，并不是主營業(yè)的商品，所以他們的店鋪相對比較熱鬧冀宴，全家人其樂融融地一起吃飯灭贷，格調(diào)也并沒有星巴克那么高，比較大眾化略贮。
其實現(xiàn)在咖啡品牌類型也很多甚疟，有主打咖啡廳品牌的星巴克、costa逃延、太平洋咖啡览妖；還有知名連鎖快餐品牌的咖啡品牌，如k咖啡揽祥、m咖啡讽膏；還有便利店咖啡，全家的湃客咖啡拄丰、7-11咖啡府树；還有外送咖啡，如瑞幸咖啡料按、連咖啡等奄侠，中國的咖啡市場還有很大的空間可以挖掘，并且中國的咖啡品牌之路载矿，還要不斷發(fā)展垄潮，才能撼動星巴克的位置，當然你選擇那種看自己喜好，不過享有品質(zhì)保證還是得自己親自動手來弯洗。
