說到這個奶茶骏啰,其實是一段往事节吮。
?那是十二年前的暑假。我剛剛讀完高中判耕,即將要上大學(xué)透绩。其實,當(dāng)時還屬于等待通知書的階段壁熄,誰也不知道明天怎么樣帚豪。何況當(dāng)時身邊有一個混蛋的男人,所以草丧,需要去賺錢狸臣。
?有一份工作,就是在咖啡廳做侍應(yīng)生昌执。就站在特定的 區(qū)域烛亦,其實嚴格說來,就是一個角落懂拾,等待有人入座煤禽,然后點單,然后到廚房取出品岖赋,然后上菜檬果,然后收錢。就是這樣簡單的工作而已。一個月的工資是300塊錢选脊。算起來杭抠,一天都收入比10塊錢多一點點。當(dāng)時店里的奶茶恳啥,是15塊錢一杯偏灿,手撕魷魚好像是20多塊。
? 對了钝的,聽說經(jīng)理的工資是1500塊錢菩混。經(jīng)理是一個長得很干凈的女人,老板是一個臺灣人扁藕,經(jīng)常在暗地里觀察我們的工作沮峡,也經(jīng)常來試菜,通常廚師們會很緊張亿柑。對了邢疙,廚師基本都很流氓,會趁我們?nèi)ツ貌似吠。蛘呤侵形缬霉ぷ鞑偷臅r候疟游,就揩我們的油。幸好我沒有入住集體宿舍痕支,所以并不知道太多內(nèi)幕颁虐。也許因為我的到來,某些廚師有了新的想法卧须,所以別的女侍應(yīng)有些不太高興另绩。但是我內(nèi)心很清楚地知道,我不會在這里待很長的事件花嘶,月收入1500對于我來說也不是一個值得炫耀的目標(biāo)笋籽,因此也不以為意。
? 侍應(yīng)生的其他收入來源就是開紅酒椭员,通常紅酒商會提供瓶塞兌換方案车海,而最大的風(fēng)險,就是上錯菜隘击。我曾經(jīng)有一次上錯了揚州炒飯和夏威夷炒飯侍芝,被客人識破,當(dāng)時我也不明白埋同,后來客人說他點了兩份不同的州叠。最后的解決其實只是把那盤飯拿回廚房,重新整理莺禁,上給了別的客人留量。無法彌補的是手撕魷魚那次窄赋,客人點名要整只的魷魚哟冬,結(jié)果我沒寫上單子楼熄,廚房撕好了,可是客人雷霆大怒浩峡,在一天的工資比不上一盤魷魚的情況下可岂,其實魷魚是拼不回去了。后來只能重新烤了一份翰灾,后來有一個很善良的同事缕粹,幫我把那份魷魚賣了出去,我那天的工資總算是保住了纸淮。
?說了半天平斩,大家期待的頭牌,黑嚕嚕奶茶還么有提到咽块。這個奶茶真的是在別的地方都喝不到的绘面,所以總是有人來喝,雖然一喝就是一個下午侈沪。
? ? 老板帶來的真正的臺灣茶葉揭璃,煮出來的香味,整個餐廳都是亭罪。珍珠用真正的糖水來煮瘦馍,煮好之后用冰塊保持Q彈。也就是說应役,要怎么煮珍珠的粉芯也能煮透情组,還能連珍珠都有黑糖的味道,這就是真正的功夫箩祥。
? 只有吧臺的人會做呻惕,當(dāng)時有一個女吧臺已經(jīng)懷孕了,每天都頂著肚子在電磁爐旁邊煮珍珠滥比。哇亚脆,那是餐廳最溫暖的時候,那四溢的茶香盲泛,迷茫整個餐廳濒持,仿佛讓昏暗的餐廳明亮起來。
? 后來寺滚,我離開了柑营,因為我不屬于那個餐廳。再后來村视,我工作了官套,也曾經(jīng)約過朋友在那個餐廳會面,老板還過來和我們大談他在臺灣商會如何有人望,然后另外一個餐廳也請多多光顧的話奶赔。
? 再后來惋嚎,再看到他,居然是在路邊攤了……
? ……
? 其實站刑,我也不知道另伍,到底發(fā)生了什么變故。
? ?我只知道绞旅,當(dāng)年那裝在玻璃高腳杯里的奶茶摆尝,現(xiàn)在用塑料杯子裝著,8塊錢就可以得到一大杯因悲。當(dāng)年那個在暗處觀察我們的老板堕汞,現(xiàn)在站在攤子前自己吆喝賣奶茶。這些年晃琳,奶茶品質(zhì)還是一樣臼朗,可是再相逢,卻已經(jīng)是另一番光景蝎土。
? 猶記得视哑,那世界杯的時候,店里熱鬧的場景誊涯,也曾心心念念要去一次老板開的烤肉店〉惨悖現(xiàn)如今,卻只能在市井小民穿梭的路邊攤看到他暴构,沒有音樂跪呈,沒有高腳杯,只有香味依舊的茶取逾,和依舊Q彈的珍珠耗绿。
? 我還時不常去喝,畢竟小時候一天工資的奶茶砾隅,現(xiàn)在都打了半價误阻。有時候,老板不在晴埂,是一個中年婦女在招呼究反。
? 等等,中年婦女儒洛?精耐?
? ?啊……就是當(dāng)年那個經(jīng)理!
? ?她居然跟了他那么多年琅锻。而且不離不棄卦停。
? ?這就是向胡,黑嚕嚕奶茶的故事,名字很俗惊完,可是僵芹,卻賣了12年。