生活中無(wú)處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一題記
每周周末顿颅,我都會(huì)去媽媽家陪她吃飯,每當(dāng)推開門那一刻足丢,一股濃濃的肉香便撲鼻而來(lái)粱腻,我便知道那是媽媽又在炸美味的糖醋排骨,這是我最喜歡的一道菜斩跌。
我連鞋子都沒脫绍些,便迫不及待地跑到桌旁拿起筷子,夾起一塊熱氣騰騰的糖醋排骨往嘴里送耀鸦,只見那排骨外面酥焦的外皮上柬批,裹著一層漿,筷子夾起的那一刻袖订,表面還會(huì)拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲氮帐,把它慢慢放入嘴里,先吸允外層酸酸甜甜的汁兒洛姑,接著咬到嫩滑的肉上沐。頓時(shí)一股肉香便在嘴里溢開,要是這是你夾起的這塊排骨帶有軟骨楞艾,你還可連骨頭都咬碎参咙,牙齒間不時(shí)發(fā)出,“咯咯”的響聲硫眯,這塊糖醋排骨的精髓算是全部都吸收了蕴侧,每次吃完,嘴里還仍留余味两入。
每個(gè)周末戈盈,我都來(lái)到媽媽家陪媽媽吃飯,而她每次都讓我在客廳里干自己喜歡干的事兒谆刨,她卻在廚房里炸糖醋排骨塘娶,不讓我插手做菜。而我只能時(shí)不時(shí)去廚房間看看痊夭,只見她沒一刻停過(guò)刁岸,看著她把每一塊排骨裹上粉,看著她把排骨一塊一塊放進(jìn)鍋里炸她我,又聽著鍋里噼哩啪啦的聲音虹曙,站在廚房門口的我深深感受到了媽媽的辛苦迫横。做完這一步才是剛完成糖醋排骨的雛形,還需把這些排骨從鍋里撈出酝碳,瀝干油矾踱,然后再回鍋焦上漿,倒入糖與醋收汁疏哗,直到汁呈濃稠狀才算完工呛讲。那一刻,我將盛盤的糖醋排骨端到餐桌上返奉,我和老公品嘗著這糖醋排骨帶來(lái)的樂(lè)趣贝搁,而回頭卻發(fā)現(xiàn)媽媽的銀發(fā)間已流下了幾滴汗珠。
很快芽偏,盤子空了雷逆。家里卻還留著糖醋排骨的余香,聞著那股余香污尉,猛然懂得膀哲,這里面并不只有糖醋排骨的香味,還帶有媽媽的愛被碗。我們聊天時(shí)某宪,在做自己喜歡做的事情時(shí),只有她一個(gè)人獨(dú)自在廚房間蛮放,即使那么辛苦,也不埋怨奠宜,還露出開心的樣子包颁。
媽媽的糖醋排骨,我嘗到了愛的味道压真。