川菜袱吆,到底辣不辣距淫?
夢到出差榕暇,把背包遺忘到了客車上蓬衡,我覺得夢是個(gè)很準(zhǔn)的玩意,如果夢到不好的事彤枢,往往次日要有郁悶的事發(fā)現(xiàn)狰晚,由此我也慢慢的相信了命運(yùn)的說法,記得看過一句很經(jīng)典的話:我相信命缴啡,特別是當(dāng)我發(fā)現(xiàn)人不能勝天的時(shí)候壁晒,我開始變的相信命運(yùn)了。
早上媳婦非讓我講故事业栅,我給讀的小馬過河的故事讨衣,她嫌我對著墻讀(平時(shí)睡覺换棚,我都是對著墻的),她拉我反镇,我一轉(zhuǎn)身固蚤,壓到她胳膊了歹茶,把胳膊都壓青了夕玩,由此把我暴打了一頓,不過女人即便是暴打惊豺,也疼不到哪里去燎孟。
起床,先喝水尸昧,穿好運(yùn)動鞋揩页,準(zhǔn)備去散步,媳婦抱著餅干烹俗,帶著水壺爆侣,在走路的時(shí)候,我還在請教她關(guān)于“移庫”的技巧幢妄,走到嶺上的時(shí)候兔仰,她嫌我走快了,她說了一句“趕著投胎敖对А乎赴!”,聽了以后潮尝,心里很不舒服榕吼,因?yàn)楫吘箘倢W(xué)會開車,對于“死”之類的話還是比較敏感的勉失,我畢竟是不想死羹蚣,我還沒活夠,感覺很不開心戴质,郁悶了一路子,可能我也小氣了一些踢匣,但是我覺得這些東西告匠,還是比較敏感的,所以夫妻之間离唬,也要講究語言的藝術(shù)后专,因?yàn)槲疫^去也說過傷她心的話,今天她說了一句傷我的話输莺,雖然她是無意的戚哎,但是我還是覺得很郁悶裸诽、很生氣,不過也照到了鏡子型凳,可以讓別人生氣丈冬,但是不能讓別人傷心,說話的時(shí)候甘畅,盡量的不要詛咒對方埂蕊,不要去揭對方的傷疤。
我記得第一次去海邊的時(shí)候疏唾,我們是同學(xué)們組團(tuán)去的蓄氧,為了省錢,我們是步行去的槐脏,當(dāng)時(shí)恰好漲潮喉童,我們在一個(gè)小島上,平時(shí)可以直接通過沙灘走回來顿天,但是漲潮以后堂氯,必須要踩著停靠的漁船才可以回來露氮,當(dāng)時(shí)那些船夫只允許男生踩祖灰,不允許女生踩,因?yàn)榧芍M畔规,有一種說法局扶,女人踩船以后出海容易翻。
我在海邊城市生活了近10年叁扫,在別人家做客的時(shí)候三妈,一般都會吃魚的,因?yàn)樵谀抢锍贼~就和在我們家吃雞蛋一樣普通莫绣,甚至是最不上檔次的畴蒲,我們平時(shí)在飯店里看到的10厘米的蝦子,你會發(fā)現(xiàn)对室,在漁民家模燥,都是一鍋一鍋的煮,甚至吃不了都用來喂貓的掩宜,他們招待客人用的蝦一般都是20厘米左右的蔫骂,一個(gè)人煮1~2只。
在這些地方吃飯牺汤,最忌諱的是“翻”辽旋,例如魚吃了一面以后,要說“正過來”,而不能說“翻過來”补胚,否則對方會很生氣的码耐,因?yàn)槟阏f了最忌諱的字眼,因?yàn)槊總€(gè)漁民溶其,都怕翻船骚腥,每年都會發(fā)生幾例漁船翻船事件,所以很“忌諱”握联,即便是不在漁民家吃飯桦沉,例如在日照、青島金闽、威海纯露、煙臺等地吃飯,也很少有人說“把魚翻過來代芜!”
所以每個(gè)人都有自己的敏感點(diǎn)埠褪,要盡量的少觸及對方的敏感點(diǎn),今天由自己生氣以及郁悶挤庇,也反省到自己過去的一些錯(cuò)誤钞速,說話一定要經(jīng)過腦子状飞,有個(gè)朋友以前給我提過一個(gè)建議聋溜,他說給你提一個(gè)建議,你演講就會大有長進(jìn)毅贮,這個(gè)建議非常簡單:說完一句話以后昆咽,想想下一句說什么驾凶,這樣你就會慢下來,而且不會卡殼掷酗。
有人說北方人吃飯規(guī)矩多调违,其實(shí)北方吃飯也挺隨意的,只有一些比較正式的場合才比較正規(guī)泻轰,例如一般5個(gè)人以上的宴會技肩,都是比較規(guī)矩的,我有個(gè)朋友浮声,他是走南闖北幾十年虚婿,到現(xiàn)在還沒結(jié)婚,別人見到他都以為他是搞藝術(shù)的泳挥,因?yàn)樗兄囆g(shù)家的派頭然痊,但是他的確不是搞藝術(shù)的,他說南方和北方其實(shí)是一樣的羡洁,都是講究規(guī)矩的玷过,這是整個(gè)中國特有的文化爽丹,但是這種規(guī)矩和文化筑煮,一般只有在中高端聚會上才會體現(xiàn)出來辛蚊,多數(shù)都是商業(yè)洽談、特殊宴會才會使用真仲,如果在上海袋马,你是一個(gè)名人,有人請你吃飯秸应,也會非常的講究的虑凛,包括酒倒多少,祝酒辭是什么软啼。
他說懂懂之所以沒有感受到南方特有的酒文化桑谍,原因是你的層次還不夠,如果你到了一定層次祸挪,你肯定會感受到南方也是有規(guī)矩的锣披,之所以北方規(guī)矩你了解的多,因?yàn)槟阍诒狈降臅r(shí)間長贿条,跟隨著別人出席宴會的機(jī)會多一些而已雹仿。
他還有一個(gè)觀點(diǎn),他說川菜有幾千道菜整以,真正高端的川菜胧辽,都是不辣的,他說辣川菜當(dāng)時(shí)是老百姓吃的公黑,因?yàn)橐獎(jiǎng)趧右厣蹋绷艘院笥袆恿Γ屑で榉鳎嬲叨说拇ú说旖荆v究的是味美色全,這個(gè)我倒是第一次聽說番刊,嘿嘿含鳞。
在日照的時(shí)候,幾乎每周都要參加一些非常正式的宴會芹务,但是不是以我的名義參加的蝉绷,都是跟隨著我的老師一起, 他是個(gè)領(lǐng)導(dǎo)枣抱,宴請他的人很多熔吗,喝酒也是很有講究的,座次更是有講究的佳晶,后來跟著遙控器大哥更是參加了N次桅狠,到2007年以后,我也可以作為一個(gè)獨(dú)立個(gè)體參與到他們的圈子了,一般是每周輪一次中跌,我記得我就輪過一次咨堤,請了7個(gè)朋友,花了1000元漩符,因?yàn)槟阍谶@樣的朋友圈子里一喘,就要遵守游戲規(guī)則,我是帶他們?nèi)ニ男蔷频晔缺淖畹偷奶撞蜆?biāo)準(zhǔn)凸克,因?yàn)樗麄儗Τ圆⒉恢v究,但是對環(huán)境和參與人很講究闷沥,給對方打電話的時(shí)候萎战,對方會問,有誰參加舆逃,聽完以后才決定去不去撞鹉,我比較年輕,所以是沒有資格坐在主陪的位置上的颖侄,一般都要找個(gè)年長的朋友給自己做主陪鸟雏,一般都是遙控器大哥幫我做主陪,我坐副陪的位置览祖,光陪著喝酒就可以了孝鹊。
到青島以后,很少有這種非常正式的宴會了展蒂,因?yàn)榇蠹叶疾恢v究這些了又活,唯一的一次,是和出山剛認(rèn)識的時(shí)候锰悼,出山請我們?nèi)ヒ粋€(gè)五星酒店吃飯柳骄,不過這也成了我們后來調(diào)侃和嘲笑他的話柄,因?yàn)槲覀內(nèi)サ氖且患乙院ur聞名的店箕般,而出山點(diǎn)的菜耐薯,沒有與海鮮沾邊的,全是雞呀丝里、鴨呀曲初,因?yàn)樗莾?nèi)地人,喜歡吃肉杯聚,不喜歡吃海鮮臼婆。
回農(nóng)村以后,更沒有這種正式的宴會了幌绍,因?yàn)槠綍r(shí)都是在家吃飯颁褂,偶爾去飯店吃個(gè)飯故响,也都是不講究的。
所以颁独,當(dāng)有一天被去,我們感覺到吃飯有很多規(guī)矩的時(shí)候,我們應(yīng)該慶幸奖唯,我們到了一個(gè)新的層次,千萬別學(xué)我糜值,越走越倒退丰捷。