? 鹵豬蹄的方法:1.豬蹄放在水里浸泡2小時邮丰，里面放鹽吻商，生姜，料酒漱凝。2.焯水纸兔，把血水逼出來惰瓜。3.冷水清洗干凈，放在高壓鍋里汉矿，倒一瓶二鍋頭崎坊，放一塊黃冰糖，一包鹵料洲拇，生抽奈揍，老抽。4.高壓鍋上汽后持續(xù)10-15分鐘赋续。
? ? ? ? 關(guān)鍵點是:1.先用鹽水浸泡男翰，既可以早入味，又可以避免久煮越來越咸蚕捉。2.酒的度數(shù)越高奏篙，鹵豬蹄就越香。
剛學(xué)的本事，為自已點贊秘通！
好吃又不膩
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