云南普洱茶產(chǎn)于云南省的普洱欢伏、西雙版納入挣、臨滄、大理等地區(qū)硝拧。普洱茶得名各自其說财岔，古書雖有記載，但也無從考證了河爹，僅憑猜測也得不到準(zhǔn)確答案匠璧。
云南普洱茶是云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶咸这。其中緊壓茶又被壓成餅夷恍、坨、磚等形狀。其制作方法酿雪，就是將散茶經(jīng)過蒸（炒）后遏暴，裝入各種品類模具并經(jīng)特定工藝壓制成型。普洱緊茶指黎，按照后發(fā)酵方法朋凉，有“生普洱”（即制成曬青并進(jìn)而制成緊壓茶后令其在自然存放中緩慢發(fā)酵陳化者，如“青餅”）和“熟普洱”（即將曬青以高溫醋安、高濕加速發(fā)酵者杂彭，如“熟餅”）之分，其品味以“生普洱”為佳吓揪。但也不缺普洱熟茶愛好者亲怠。
云南普洱茶葉薄革質(zhì)，橢圓形柠辞，長8-14厘米团秽，寬3.5-7.5厘米，先端銳尖叭首，基部楔形习勤，上面干后褐綠色，略有光澤焙格，下面淺綠色姻报，中肋上有柔毛，其余被短柔毛间螟，老葉變禿；側(cè)脈8-9對损肛，在上面明顯厢破，在下面突起，網(wǎng)脈在上下兩面均能見治拿，邊緣有細(xì)鋸齒摩泪，葉柄5-7毫米，被柔毛劫谅，紋路跟綠茶有明顯區(qū)別见坑。
云南普洱茶基本分為古樹喬木茶（禁采范圍之外，茶樹齡在百年以上古茶園或古茶樹捏检。無論是否人工種植荞驴，都是長期無人工管理。）和臺地茶（原意是指那些外觀整齊贯城、高度相仿的茶園茶熊楼，絕大多數(shù)為1985年以后推廣種植，茶樹齡在二十年左右能犯。多為人工培育無性繁殖灌木型鲫骗，密植犬耻，高度人工管理。）一般來說执泰，古樹喬木茶價格要比臺地茶價格高出很多枕磁。
云南普洱茶具有一定的保健功效（網(wǎng)絡(luò)可查）。
云南普洱茶在昆明交易市場有：雄達(dá)茶城术吝、康樂茶文化城计济、邦盛國際茶城、云南茶葉批發(fā)市場（金實(shí)茶葉市場）顿苇、新螺螄灣二期5樓峭咒、大商匯茶葉市場等等。了解更多普洱茶選購纪岁、鑒別凑队、沖泡、保存等知識幔翰，請加個人微信號：hualala100（長按復(fù)制）交流學(xué)習(xí)漩氨。
