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? ? ? 我是一個不喜歡吃醋的人升敲,但那一次嘗到的醋味實在是太好吃了袍镀,著實讓人難忘。
? ? ? ? 2006年的一月份冻晤,我到了扶風辦事苇羡,順便到扶風案板村的同事家串門,這個同事姓張,是我們單位外聘的司機设江,因為平時和我接觸多锦茁,也就自然和我熟識了。我在扶風縣城買了些禮當叉存,等了一會他就來了码俩,我們就坐著出租車來到了他在扶風塬上案板村的家里,他媳婦和一個十五六歲的兒子在家歼捏,他給我說過稿存,他家有三個孩子,頭兩個是女兒瞳秽,最后一個是兒子瓣履,拉了一陣家常,不知不覺到了下午练俐,他媳婦給我做了扶風臊子面袖迎,面端上來,沒有通常臊子面通紅的辣子油腺晾,老張給我解釋道燕锥,扶風臊子面的特點就不放辣子油。那這臊子面是靠啥提味呢悯蝉?帶著疑惑我吃起面來归形,面一入口,一種令人舒適的香味就蔓延開來鼻由,香的主味是醋香暇榴,摻雜著黃花和蛋皮的香味,酸而綿甜嗡靡。我平時對醋是不太接受的跺撼,吃面時從來不放醋,在我的感覺讨彼,面里放了醋歉井,就感覺是壞了,頓失了胃口哈误。這次吃的面里的醋味卻讓我非但沒有排斥哩至,反而是迷上了這個味道。醋是老張自己釀的蜜自,他還給我講了做醋的過程菩貌,現(xiàn)在想來隱約只記得他說在制醋的過程要用桔子皮等東西調(diào)味,完全是純天然的重荠。
? ? ? 我離開老張家的時候箭阶,他給我用大可樂瓶裝了兩瓶他自釀的醋和他自家種的蘋果,那蘋果又讓我嘗到從未嘗過的新鮮甘甜。
? ? ? 老張后來調(diào)到了別的項目仇参,再后來聽說又辭了職嘹叫,再打他手機和家里座機時,都說已停機诈乒。到底發(fā)生了什么事罩扇,我記憶中的醋和蘋果還能被找到嗎?