聽說夏天和小甜品更配哦厦画,想吃嗎?想吃就跟我一起動起來~
下面教你們的是“全粉”做法擎浴,傳統(tǒng)簡單詳細(xì)步驟员咽,戳這里? ? ?美食教程 | 芋圓甜品傳統(tǒng)做法
配料表
100 克 ? ? 紫薯粉
100 克 ? ? 木薯粉
250 毫升 ? ?椰奶
自選水果
詳細(xì)步驟
第1步:木薯粉+紫薯粉+椰奶揉和,木薯粉加到不粘手贮预,揉和贝室。
第2步:揉成長長的一條,切成一小塊仿吞,如果會粘就裹點(diǎn)木薯粉滑频。
第3步:開水煮沸,下鍋煮唤冈。煮五分鐘峡迷,加點(diǎn)冷水再煮開。
(注:如果你切得太大塊的話你虹,要時間要加長绘搞,煮到熟透才可以。)
第4步:煮熟透了傅物,撈起放冷水會兒比較Q夯辖。
這是其他口味。方法同上董饰。
白色是蒿褂,地瓜粉+面粉+木薯粉+椰奶
綠色是:地瓜粉+面粉+木薯粉+椰奶+抹茶粉
注意:地瓜粉粘性不夠,所以要加面粉卒暂。
如果有芋頭啄栓、紫薯、地瓜也祠、南瓜可以直接蒸熟然后和木薯粉揉到不粘狀態(tài)下鍋煮昙楚。小編只是懶。
抹茶粉要是換成可可粉齿坷,就是咖啡色的桂肌,其他顏色也可自己搭配。
四色芋圓永淌。
加入椰奶和水果崎场,就是一道誘人的甜品了。
四色芋圓
料多多遂蛀,味道還很不錯谭跨,芋圓很Q很潤,配著椰奶的香李滴,和新鮮水果螃宙,簡直人間美味。
芋圓是一道著名的漢族小吃所坯,屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)谆扎。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉(木薯粉)及水拌勻成團(tuán)芹助,搓揉成長條形再切成小塊堂湖,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉(木薯粉)較Q状土,改用太白粉則較軟无蜂。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是臺灣九份的著名小吃之一蒙谓。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用斥季,冬天時也有熱食的吃法。在臺灣和福建地區(qū)累驮,許多甜點(diǎn)如豆花酣倾、刨冰,均可加點(diǎn)芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用谤专。
小貼士
芋圓的功效與作用
益胃灶挟、寬腸、通便毒租、解毒稚铣、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛墅垮、益胃健脾惕医、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣算色、化痰抬伺、添精益髓
芋圓的食用禁忌
對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹灾梦、濕疹峡钓、哮喘妓笙、過敏性鼻炎)者、小兒食滯能岩、胃納欠佳寞宫、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食拉鹃。
作者介紹:
我是蘇小姐辈赋,筆名:安然,除了寫故事膏燕,我還是一個喜歡研究美食的小吃貨钥屈。
我是一個很懶的小吃貨,所發(fā)布的都是少食材少時間坝辫,并且簡單到手殘黨也能零失敗的食譜篷就,希望你們會喜歡。如果你們有什么想吃的菜單也可以留言告訴我近忙,沒準(zhǔn)哪天我就去研究來跟你們分享了~
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