地球繞太陽一周的時間就是一年挎扰。一年365天,人和地球一樣巢音,每過365天就知道自己又添了一歲遵倦。所謂的“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”就是對來年最好的期待吧港谊。
關(guān)于過年骇吭,每個人都有不同的記憶,老婆說她小時候歧寺,最盼望的事情就是過年燥狰,因?yàn)橹挥羞^年才可以穿上新衣裳,家家戶戶門上一貼起新春聯(lián)斜筐,小孩子們的新衣服也都齊刷刷地穿出來了龙致。年是新的,春聯(lián)是新的顷链,衣服是新的目代,吃吃喝喝也是平日不見的好東西,那種快樂只有過年時才有嗤练。大多數(shù)人家榛了,平時根本穿不上新衣服,一年到頭煞抬,能熬上一身新衣服就很滿足了霜大。沒條件的人家,過年是連新衣服都穿不上的革答,人們一眼就可以看出來战坤,那是很沒面子的。不像現(xiàn)在残拐,平時和過年穿的一樣新途茫,已經(jīng)少有人為了過年而專門添置新衣服了,都是根據(jù)氣候的變化和各人的愛好來解決穿什么和怎么穿溪食,很難分清誰身上穿的是新衣裳囊卜,誰穿的是舊衣服,街上即使遇到一個穿破牛仔服的年青人,那也是很時髦的栅组,不用問也是出廠新袱衷,人們早已見慣不驚了。生活的變化笑窜,已經(jīng)讓人們在過年時的目光從關(guān)注衣服的新舊上,轉(zhuǎn)變到關(guān)注衣服的質(zhì)地款式上了登疗。老婆看樣排截,一直對穿什么怎么穿都很講究,在穿著打扮上的那套理論要求辐益,一直堅(jiān)持的不折不折不扣断傲,我是自嘆不如。這應(yīng)該跟女性愛美和她從小的向往有關(guān)智政。她說現(xiàn)在年味淡了认罩,只剩下忙,其實(shí)是年齡增長日子好了責(zé)任大了之故续捂,感覺淡了的垦垂,并不是年味,是穿新衣服已變成了雞毛蒜皮的一件小事牙瓢。
我這人劫拗,個子中常,生得一般矾克,站在人群里往往屬于極易被忽視的一員页慷,對于過年穿什么,從來不上心胁附,但對于過年吃什么一直都十分上心酒繁,始終保持著相當(dāng)濃厚的興趣。
記得小時候控妻,在村里家家戶戶光景都過的差不多州袒,貧富沒懸殊,大家穿的也差不多饼暑,至于誰過年曾穿什么好衣服來稳析,我是一點(diǎn)記憶也沒保留,但對于吃的記憶卻銘心刻骨弓叛。那一年彰居,是小年三十中午,我們幾個小孩子找父親是小學(xué)老師的發(fā)小玩撰筷,正趕上人家家里還吃飯陈惰,吃的是“白面(小麥粉)烙餅”和“白面揪疙瘩”湯,對于小年照舊吃得是玉米面的我來說毕籽,是看在眼里抬闯,饞在心上的井辆。羨慕人家有個當(dāng)老師的父親,能吃上供應(yīng)糧溶握,月月領(lǐng)白面杯缺,真好!對于我家的條件來說,想吃白面睡榆,必須等到大年那一天萍肆,過了那一天,想再吃一頓白面就不容易了胀屿,所以小時候塘揣,我是很喜歡纏著大人趁著過年出去做客走親戚的,不為其它宿崭,就為了專門去吃那一頓白面亲铡,也愿意走十幾里山路。每年過年從初二到正月十五葡兑,我心里數(shù)著的是已經(jīng)吃了幾頓白面了奖蔓,盤算著還有幾家親戚沒走,至于大米铁孵,小時侯根本沒見過锭硼,吃上已經(jīng)是十幾歲以后的事了。
盂縣的主要農(nóng)作物品種是玉米和谷子蜕劝,由于旱地多檀头,基本無村莊種大米,有些村子曾種過岖沛,不過也是試驗(yàn)性質(zhì)的暑始,不普遍。小麥倒是種婴削,但產(chǎn)量不高廊镜,畝產(chǎn)僅有八九十到一二百斤,所以各村普遍種了很少唉俗,只是作為一種調(diào)劑嗤朴,給社員每年每人分二三十斤,一戶人家多在百十斤左右虫溜。一年之內(nèi)是有三個節(jié)日必須用到白面的雹姊,第一個節(jié)日是新麥面下來后,中元節(jié)就到了衡楞,這是個祭祀先人的節(jié)日吱雏,家家戶戶都要給故去的先人做貢品蒸饅頭,有小孩的人家,還要給每個孩子用白面捏些“面樣”蒸成動物形狀最后烤干歧杏,保存起來省著吃說是能治百病镰惦,后來知道這種烤干的“面樣”尤其對患胃病者養(yǎng)胃有極好的作用。第二個節(jié)日是中秋節(jié)犬绒,打月餅也的用白面旺入。第三個節(jié)日就是過年包餃子了,家家戶戶分的那點(diǎn)小麥磨成面粉后凯力,過了這三個非得用白面的重要節(jié)日眨业,剩下的幾斤白面就是招待來家里的重要親戚客人了。小時候我是極享受作為重要親戚客人的那種能吃上白面的待遇的沮协,所以,我對那一年小年三十在發(fā)小家里遇到人家吃白面的印象是極深刻的卓嫂。
盂縣人天天吃白面大米的歷史是從上世紀(jì)九十年代慷暂,農(nóng)村實(shí)行家庭承包責(zé)任制后開始的,正趕上年景好晨雳,糧食大豐收行瑞,農(nóng)民除了交夠集體的,自己留下的余糧越來越多餐禁,國家放寬糧食政策改變了統(tǒng)購統(tǒng)銷做法血久,實(shí)行了市場經(jīng)濟(jì),農(nóng)村種什么帮非,開始由農(nóng)民自己說了算氧吐。這時候,外地的白面大米一下子涌進(jìn)了當(dāng)?shù)啬┛劭h人種的主要農(nóng)作物玉米筑舅、小米也被糧販子大量收到了河北,聽說在石家莊的華北制藥廠用玉米制葡萄糖陨舱,好幾個盂縣的玉米也不夠翠拣,外地人家家戶戶養(yǎng)雞喂豬拿玉米做飼料,用量更多更大游盲。盂縣農(nóng)村開始專門種起了玉米误墓,再也無人種產(chǎn)量極低的小麥了,但卻天天吃上了白面大米益缎。
后來谜慌,我對過年連續(xù)能吃上好幾頓白面也不感興趣了,覺得過年不炒上些五花八門的菜链峭,就不像過年畦娄,那一年過年,家里除過包餃子,終于有了些肉可以炒幾頓吃熙卡,但奶奶和母親都不會做杖刷,怕做不好,專門請了在陽泉礦務(wù)局食堂上班回家過年的三伯父驳癌,把肉燒成過油肉和丸子滑燃,奶奶又把這些肉省起來,專門招待來訪的親戚颓鲜,我已經(jīng)老大不小了表窘,但嘴饞的受不了,總喜歡趁奶奶不注意甜滨,偷捏一顆丸子或一片過油肉塞到嘴里乐严,那肉的香真是回味無窮。
到1987年我娶媳婦時衣摩,家里終于買上了一臺十三英寸的黑白電視機(jī)昂验,那時侯,濃濃的年味便轉(zhuǎn)到精神生活上面了艾扮,興起于1983年的春節(jié)聯(lián)歡晚會開始吸引一年比一年多的人關(guān)注既琴,為看春晚,幾年后家里終于換上了十八英寸的彩電泡嘴,那時的年味都在央視春晚和各地方臺的春晚節(jié)目里甫恩。
姑姑家是小時候最想去的親戚家,去了后酌予,我們幾個侄兒侄女還能得到每人二毛錢的壓歲錢磺箕,再加上爺爺、奶奶抛虫、外祖父母和兩個煤礦工人伯父給的錢總共有兩元多滞磺,已經(jīng)足夠繳上小學(xué)的學(xué)費(fèi)了。現(xiàn)在過年壓歲錢已經(jīng)漲到每人得給幾百了莱褒,但在縣城里击困,幼兒園一年入托的費(fèi)用也已經(jīng)漲到好幾千了,水漲船高广凸,過年發(fā)紅包阅茶,在中國人過年的傳統(tǒng)歷史已經(jīng)很久了,自從有了觸摸屏手機(jī)后谅海,濃濃的年味又被聚焦到了發(fā)紅包搶紅包這件事上了脸哀,不同的是,搶紅包的人不僅僅只有小孩子了扭吁,老少一齊上陣撞蜂,全民參與盲镶,其樂融融,而紅包的面額則多少和大小都是隨機(jī)的了蝌诡。
現(xiàn)在過年溉贿,忙忙碌碌的人,似乎又對在家里炒菜做飯失去了興趣浦旱,紛紛到飯店預(yù)訂年夜飯和待客的飯宇色,而且,很多人家都是提前預(yù)訂了的颁湖,沒想到的是宣蠕,2020年的這個年,竟然被突如其來的一場新型冠狀病毒性肺炎甥捺,徹底影響了抢蚀,為了自己,也為了所有人镰禾,人們不得不閉門謝客思币,待在家里,以一種既安靜又安全的方式待在家里過年羡微,而原來的預(yù)訂也不得不取消了。
年味惶我,一直在與時俱進(jìn)妈倔。
我想,變化最明顯的是绸贡,中國人過年的年味盯蝴,不論以什么形式出現(xiàn),都在一年比一年重地影響著全世界听怕。