吃什么是永恒的世界難題。
從春節(jié)假期結(jié)束的那天起昵时，便開(kāi)始陷入了間歇性狂躁癥的深淵捷雕。而每到飯點(diǎn)，負(fù)能量更加洶涌澎湃债查。頭好痛非区，心好累，到底吃啥好盹廷！
好懷念在家被麻麻投喂的愜意日子征绸！
或坐或臥無(wú)須動(dòng)，嘴巴卻一刻不寂寞俄占。家鄉(xiāng)特產(chǎn)及親情牌出品源源不斷環(huán)繞身邊管怠，食物，是一只沙發(fā)土豆最忠實(shí)親密形影不離的好伙伴缸榄。
那幾天渤弛，大腦并沒(méi)有空當(dāng)去煩惱吃什么的問(wèn)題。不禁悲從中來(lái)甚带，我想家她肯，即便剛從家里出發(fā)。
同事們一見(jiàn)面便討論起體重增加的幅度鹰贵，站上體重秤時(shí)晴氨，心如死灰。放假前花了好幾個(gè)月時(shí)間的“努力”碉输，好不容易減掉的斤數(shù)籽前，短短數(shù)天全部又重逢了！真真一個(gè)討人厭又死趕不走的蹭飯親戚敷钾。
再見(jiàn)枝哄，肥肉，我不想見(jiàn)到你阻荒，請(qǐng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開(kāi)挠锥，去到?jīng)]有我的世界里，旋轉(zhuǎn)跳躍侨赡，晝夜笙歌蓖租。
反正纱控，不知道吃什么，那便啥也不吃菜秦，當(dāng)減肥好了甜害。
當(dāng)然不可以。
媽媽會(huì)心疼的球昨，寶貝尔店。
糾結(jié)，讓我吃些冰冷靜下可好主慰！
媽媽說(shuō)可以嚣州，上一盤(pán)冰草伺候吧，春節(jié)期間被油膩膩的飲食包圍共螺，是時(shí)候用一些清新的蔬菜突出重圍清腸解膩了该肴。
冰草？葉片表面的“冰晶”是冰鎮(zhèn)的效果嗎藐不？非也匀哄，冰箱說(shuō)跟我無(wú)關(guān)，巧手的廚師說(shuō)自己并沒(méi)動(dòng)手參與雏蛮。咬下口的那一刻涎嚼，你便會(huì)知道，這亮閃閃的冰晶一樣的東西挑秉，是冰草自帶的特效法梯。
這種新奇清新的“蔬菜”，原產(chǎn)于非洲犀概、西亞和歐洲立哑，學(xué)名叫“冰葉日中花”，國(guó)外一些地方把它當(dāng)做日常蔬菜食用姻灶，近幾年才來(lái)到中國(guó)生根發(fā)芽铛绰。由于葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體木蹬，在太陽(yáng)光的照射下反射光線(xiàn)至耻，像是掛滿(mǎn)了晶瑩剔透的“冰珠子”一樣若皱，故名冰草镊叁。
舶來(lái)品冰草也算得上是蔬菜中的高富帥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高走触。經(jīng)醫(yī)學(xué)驗(yàn)證晦譬，冰草富含肌醇類(lèi)、胡蘿卜素β互广、維他命K敛腌、脯氨酸卧土、各類(lèi)礦物質(zhì)等等有益成分。肌醇可以促進(jìn)脂肪燃燒像樊，松醇則具有降低血糖的效果尤莺，所以冰草是減肥、降血糖的最理想蔬菜生棍。
冰草多生長(zhǎng)在海岸處颤霎，日日面朝大海，身上便有了海之子的痕跡涂滴。細(xì)胞液中含有鹽分友酱，因此嘗起來(lái)有些咸咸的。最簡(jiǎn)單自然是直接食用柔纵，什么配菜調(diào)味品都不用加缔杉。等到天氣再回暖一點(diǎn)，洗干凈擺放在冰上稍稍冰鎮(zhèn)搁料，更加清爽開(kāi)胃。嚼在嘴里郭计，多汁脆爽鸭叙，又細(xì)嫩無(wú)渣，“冰珠子”里的液體拣宏，比想象中要粘稠一些，一點(diǎn)點(diǎn)的咸味在舌尖慢慢散開(kāi)宋下，口感還蠻獨(dú)特学歧。
擔(dān)心淡淡的咸味太寡淡枝笨，可以拌一些芝麻醬横浑，或者和西紅柿徙融、檸檬、藍(lán)莓瑰谜、腰果搭配欺冀，拌點(diǎn)橄欖油树绩，又或者加入少許鹽、味精隐轩、白醋饺饭、糖水、白醬油职车，和蒜末砰奕、小米辣一起拌勻。因?yàn)楸荼旧聿](méi)有太過(guò)“奇特”的味道提鸟，無(wú)論做“主角”或“客串”军援，都很容易和各種食材搭配。
而其實(shí)称勋，冰草的做法可以有更多花樣胸哥，除了簡(jiǎn)單的生食、涼拌外赡鲜，還可以水煮空厌、白灼、清炒银酬，甚至做湯嘲更、打火鍋。來(lái)到中國(guó)的冰草揩瞪，也能克服水土不服赋朦，入鄉(xiāng)隨俗。雖然焯燙過(guò)后的冰草會(huì)變軟李破，不似涼拌那般爽脆宠哄，但非常鮮嫩，口感也不差我們傳統(tǒng)意義上的蔬菜嗤攻。不過(guò)因?yàn)楸荼旧碜詭涛睹担耘腼兊臅r(shí)候，記得少放些許鹽妇菱。
Tips：
1承粤、冰草在0-5度冷藏條件下可保存7天時(shí)間。
2闯团、最為推薦涼拌食用辛臊，可以最大限度保證冰草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3偷俭、冰草不能有任何的擠壓浪讳，否則就會(huì)損壞變質(zhì)缰盏。
