夜晚属桦，繁星點(diǎn)點(diǎn)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，街道兩邊的小吃攤陸陸續(xù)續(xù)出來了聂宾，冷清的街道頓時(shí)熱鬧起來，不一會(huì)兒面香和肉香飄散開來系谐，路過的行人并不懼怕冬日的寒冷，循著香味在攤前停住纪他，三三兩兩圍成一桌笑著吃著鄙煤。
正從這里經(jīng)過的我忽然意識(shí)到今天居然是小年夜茶袒，再有幾天就要過年了，真快薪寓。我忍不住想給奶奶打個(gè)電話，不知電話那邊的她在干嘛呢向叉，電話滴了一聲很快就接通了，我和奶奶拉起了家常母谎，家里怎么樣啊，吃的什么飯，最近累不累幸斥。這樣的對(duì)話每次都會(huì)重復(fù)，再重復(fù)幾百遍也不會(huì)厭煩睡毒，仿佛每問一遍来惧，我就能安心好幾天，奶奶也不用總是擔(dān)心出門在外的我演顾。
沉默了一會(huì)兒，奶奶仿佛知道了我的心事钠至，“過年回來嗎？”“不回去了棉钧，年后再回∠芮洌”我正驚訝原本不知道怎么說出口的話，竟脫口而出佑钾。奶奶了然道：“你剛結(jié)婚，就在那邊過年吧休溶，家里不用擔(dān)心，你爸媽他們過年那天都會(huì)回來看我兽掰，一起吃團(tuán)圓飯∧蹙。”這個(gè)我知道啊，每年過年全家都會(huì)回去陪你泻云，一家人圍著桌子有說有笑，只是今年我回不去了宠纯。我正暗自傷感，奶奶接著說：“你爸啊婆瓜，前兩天還說想吃我做的薄皮饃（一種帶餡的餅），讓我給他做，我知道其實(shí)是你媽想吃廉白，又不好意思直接說，這不我一口氣做了十幾個(gè)讓他帶回去吃……”我的那些感傷在美食面前都化為烏有猴蹂，連忙咽了口水：“我也想吃啊“跚幔”奶奶哈哈笑了：“好，等你回來我給你多做點(diǎn)聋溜，讓你帶過去吃〈樵辏”我還沒來得及雀躍歡呼就聽到奶奶細(xì)細(xì)數(shù)到：“還有雞蛋，花生把曼，板栗都給你帶點(diǎn)……”我的眼眶濕潤(rùn)了杨帽，無論時(shí)間怎樣變化，再過多少年睦尽，在她的心里我依然是那個(gè)拖著兩道鼻涕跟在她身后的小饞貓。
總是聽人說：想吃媽媽做的飯当凡，有一種媽媽的味道。電話這頭的我仿佛聞到了奶奶做的飯菜香味沿量，隔著遙遠(yuǎn)的距離慢慢悠悠地飄過來，那是熟悉的年夜飯香味朴则。
每年過年時(shí)候，奶奶早早地?zé)跎想u肉钓简，雞是自家喂養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮美外邓。小火慢燉三四個(gè)小時(shí)，直到雞塊酥爛侦啸，香味四溢槽唾。由于我們喜歡吃甜食光涂，她就特意準(zhǔn)備了一道菜——糖肉，只是看著便覺得顏色紅亮忘闻，饞的口水直往肚里咽钝计，咬一口齐佳，味道香甜私恬，肥而不膩，后來這就成了過年餐桌必不可少的一道菜践付，也是奶奶的拿手絕活。老家過年一定會(huì)吃傳統(tǒng)火鍋永高，和現(xiàn)在的海底撈火鍋不同提针，構(gòu)造比較復(fù)雜命爬，火鍋的中間是高高的煙囪辐脖，用于加碳饲宛，用碳火來加熱鍋底的食物嗜价。奶奶就是用它做出了羊肉粉條艇抠、魚丸等各種美味佳肴久锥。
過年夜的米酒糍粑，尤其討小孩們喜歡瑟由，甜甜的米酒糯糯的糍粑，那是一種香醇的誘惑歹苦！米酒發(fā)酵是一個(gè)并不簡(jiǎn)單的過程，奶奶會(huì)提前幾天將糯米煮熟殴瘦，晾涼，加入酒曲子痴施，然后盛起煮熟的糯米放進(jìn)瓷盆究流，中間留一個(gè)拳頭大的酒窩动遭。準(zhǔn)備工作做好，就等著米酒發(fā)酵了厘惦，把裝著糯米的瓷盆用毛巾蓋好，放在炭火邊宵蕉，適宜的炭火溫度會(huì)讓米酒慢慢發(fā)酵，孩時(shí)的我很是心急羡玛，一天總要到瓷盆邊溜達(dá)好幾次，偷偷用手指蘸點(diǎn)米酒嘗嘗味兒稼稿，怎么還沒做好呢。直到聞到陣陣酒香让歼，奶奶說這才是做好了。煮好的米酒糍粑里谋右，奶奶會(huì)放幾個(gè)荷包蛋，那香甜可口的味道讓人回味悠長(zhǎng)改执。我曾在超市里欣喜地發(fā)現(xiàn)了瓶裝的米酒坑雅，買回去煮著喝辈挂，味道總是不如奶奶做的香醇霞丧。
爆竹聲聲辭舊歲，總把新桃換舊符蛹尝。大年三十的年夜飯開始了，一種無形的力量吸引著忙碌在外的親人們想盡辦法突那，在特定時(shí)間回到熟悉的老地方，團(tuán)聚一起愕难，把酒歡歌惫霸，喜氣洋洋葱弟。一起經(jīng)歷年夜飯的儀式壹店、跨年守歲的喜悅芝加，這一年才算完整圓滿，或許這才是團(tuán)圓飯的味道藏杖，年的味道！
