在現(xiàn)實生活當(dāng)中有不少的人并不了解淮山，而且我們往往會將淮山與山藥混淆，同時在民間有很多的都認為淮山與山藥都是一樣的。但是淮山與山藥是不一樣的仆葡，而淮山與山藥是有怎么樣的不同呢?為什么那么多人都分不清楚呢?淮山具有怎么樣的作用與功效呢?
淮山與山藥有什么區(qū)別?
作用：淮山是一種藥材，而且在養(yǎng)生當(dāng)中我們往往是將淮山作為一種藥膳志笼，而山藥經(jīng)常是被我們當(dāng)做是一種食物沿盅，不過也有不少的人也會將山藥制成食材。
藥用價值：淮山具有很高的藥用價值纫溃，淮山對于糖尿病腰涧、動脈梗塞、肥胖癥以及麻痹癥都具有非常好的治療效果紊浩，而山藥的價值就非常的小了窖铡。
組成：淮山與山藥的組成方面的不同就在于淮山比山藥多了一種青春因子，而這青春因子則是我們保持生命活力的重要物質(zhì)坊谁，如延遲人體的延緩衰老等万伤。
產(chǎn)地：淮山與山藥的產(chǎn)地是不一樣的，淮山具有“道地藥材“的稱號呜袁，淮山產(chǎn)自江蘇安徽附近，而其他地方產(chǎn)出的便成為山藥简珠。
淮山的功效與作用
補血益氣：淮山含有18種氨基酸和10余種微量元素阶界，及其它礦物質(zhì)，因此淮山具有健脾胃聋庵、補肺腎膘融、補中益氣、健脾補虛祭玉，固腎益精以及益心安神等作用氧映。
生津止渴：淮山在生活當(dāng)中具有消渴的作用，要是淮山與山藥和其他的藥物配合使用脱货，則作用會更加的明顯岛都。
保健養(yǎng)顏：淮山當(dāng)中含有多種維生素律姨、氨基酸和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以增強人體的免疫力臼疫、益心安神择份、寧咳定喘、延緩衰老的療效烫堤。而且淮山還具有滋養(yǎng)皮膚與健美養(yǎng)顏的作用荣赶。
控制進食欲望：由于淮山當(dāng)中含有薯蕷皂，這一物質(zhì)是作為性荷爾蒙進行合成的前提條件鸽斟，而且還具有滋陰補陽以及增強新陳代謝的作用拔创。而淮山當(dāng)中的粘液質(zhì)、消化酵素等富蓄，可以預(yù)防心血管脂肪沉積剩燥，有助于胃腸的消化和吸收。
在生活當(dāng)中我們該如何辨別出淮山呢?想必有很多的人都想知道吧格粪，首先我們需要先看看淮山的表面躏吊，淮山的外表看起來是粗細是平均的，外表的顏色比較的深帐萎。
其次比伏，淮山的重量一般是不會超過200克，要是淮山太重的話疆导，則就意味著改淮山不是正宗的赁项。
最后，我們將淮山折斷之后澈段，要是淮山的肉質(zhì)較硬悠菜、粉性足、斷面細膩败富、且呈白色或略顯牙黃色悔醋、黏液少，則就說明這是淮山而不是山藥兽叮。
了解了淮山與山藥的區(qū)別之后芬骄，難道還會在為買的是淮山還是山藥的問題而發(fā)愁嗎?只要我們在買淮山的時候，我們多注意一點鹦聪，我們就可以很快的知道這是山藥還是淮山了账阻。
