杯盞清茗品華夏

? 中國茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深猴娩。只因?qū)Σ栉幕哪ぐ菥碇校以噲D通過自己對(duì)茶和茶文化的丁點(diǎn)知識(shí)去觸摸茶和茶文化的精神內(nèi)涵议忽≌恍遥或許速址,這只是異想天開壳繁。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——題記


? 上個(gè)世紀(jì)六十年代蒿赢,一個(gè)歷史的機(jī)緣羡棵,命運(yùn)將我隨父母遷徙到黔北茶鄉(xiāng)湄潭。我的整個(gè)童年店展、少年的時(shí)光,得以和小伙伴們?cè)诓枭讲鑸@的追逐打鬧中度過舶胀。潺潺的河水嚣伐,蔥蘢的茶山轩端、層層的梯田構(gòu)成我心里永不抹滅的山水田園畫卷。身在茶鄉(xiāng)自然愛茶奋构。在成長(zhǎng)的時(shí)日里曾親眼目睹種茶壳影、制茶、沏茶的情景声怔,親耳聆聽此起彼伏的悅耳茶歌态贤。成人后雖離開故鄉(xiāng)多年,但對(duì)茶山醋火、茶園悠汽、茶歌的情感猶如濃茶于口回味無窮、沁人心扉芥驳∈脸澹可惜的是丽猬,我對(duì)茶的了解遠(yuǎn)不及我對(duì)茶的眷顧,我對(duì)茶文化的所知遠(yuǎn)不如我對(duì)茶文化的向往为黎。于是炕檩,我開始回憶经瓷、開始查閱、開始收集、開始感悟屯换,開始把對(duì)茶和茶文化的熱情與癡迷深深地揉進(jìn)自己內(nèi)心的愛戀中晕窑。

茶之歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

中國人有著對(duì)茶的自然文化和精神文化兩個(gè)方面的追求。茶的自然文化主要是與茶的屬種、類別的研究以及人們選種栽培医咨、采摘烹炒、存儲(chǔ)沏泡等技術(shù)文化方面有關(guān),它是一種技術(shù)或者技藝,是人的行為對(duì)茶的作為。而茶的精神文化則是人們?cè)趯?duì)茶進(jìn)行栽種、采摘、加工后,通過品飲、感悟和想象所產(chǎn)生的評(píng)價(jià)及鑒賞耕皮。不同的人或者不同需求的人對(duì)茶的處理表達(dá)理解的方式或許不同罚拟。有喝茶者阻逮,喝茶是人的生理感官對(duì)茶的需求瓜富,直接感受到茶能止渴解乏醒腦;有飲茶者剑辫,飲茶是人思想上對(duì)茶的體會(huì)胳岂,通過飲而思,從茶的滋味中去感悟人生竞端、思索時(shí)空、回憶往事;有品茶者贵涵,品茶是人精神上對(duì)茶的品味片林,通過品而想痕届,在茶的苦澀、清香独柑、回甘瑞驱、飄逸中浮想聯(lián)翩逆趋。這是茶對(duì)人的作為杆融。在人對(duì)茶和茶對(duì)人的相互作為中形成了中國特有的茶文化激况。

從茶的起源及發(fā)展歷史來看,其他國家雖然也有關(guān)于茶及茶的文化荸百,但茶的起源在中國欣尼,茶文化的根在中國驻子,茶文化的歷史是從中國開始的。中國是茶和茶文化的始祖座云,這已是不爭(zhēng)的事實(shí)。這里锣夹,有一種特別強(qiáng)烈的欲望戳气,想要說清楚卻又明明知道自己說不清楚的是巷折,在中國蟹腾,茶文化的起源和發(fā)展到底是怎樣的情形议谷。據(jù)說炉爆,目前全世界茶科植物共有23屬,計(jì)380余種,而在中國就有15屬芬首,260余種鲫凶,且大部分分布在云南、貴州和四川●帽伲現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的野生茶樹約有100多種,在云貴高原就有60多種波附。1980年在貴州晴隆境內(nèi)發(fā)現(xiàn)并保存著世界上唯一的古茶籽化石艺晴,經(jīng)中科院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定,其化石位于第三紀(jì)地質(zhì)層掸屡,距今已有100萬年封寞。而且,在晴隆仅财、普安一帶的原始森林中還發(fā)現(xiàn)野生古茶樹群落狈究,僅上千年的古茶樹就有近千株。另有資料表明盏求,在云南的西雙版納至今還存活著1700年前的古茶樹抖锥。這說明,云貴高原從古到今碎罚,無論是山川水土還是氣候環(huán)境都是最適合茶樹生長(zhǎng)的地方磅废。據(jù)現(xiàn)有史料考證,茶的發(fā)現(xiàn)和最早種植利用是在云貴高原荆烈。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中敘述:“ 茶者,南方之嘉木也,”即茶,是我國南方的優(yōu)良樹木拯勉。文中還說:“黔中生恩州、播州憔购、費(fèi)州宫峦、夷州,其恩玫鸟、播导绷、費(fèi)、夷屎飘、鄂诵次、袁、吉枚碗、福逾一、建、泉肮雨、韶遵堵、象十一州未詳,往往得之,其味極佳陌宿∥悖”其“黔中”,在古代即指貴州壳坪、四川和湖北舶得,其“播州”就是今日之貴州遵義。而且說爽蝴,在黔中往往能得到茶的上品沐批。清初學(xué)者顧炎武在其《日知錄》中提到:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事蝎亚【藕ⅲ”他說,各地對(duì)茶的飲用发框,是在秦國吞并巴蜀以后才慢慢傳播開來的躺彬。也就是說,中國和世界的茶葉文化梅惯,最初是在巴蜀發(fā)展起來的宪拥,巴蜀是茶葉文化的搖籃。 而《漢書.地理志》稱:“巴铣减、蜀江解、廣漢本南夷,秦并不以為郡徙歼±绾樱”歷史上的巴蜀范圍較大,當(dāng)時(shí)還不是秦國的行政區(qū)劃魄梯。在那里桨螺,居住的民族除巴人和蜀人之外,還有濮人酿秸、苴人等其他少數(shù)民族灭翔。其“濮人”則是自古就居住在貴州境內(nèi)南、北盤江上的布依族先人辣苏。布依族的祖先創(chuàng)建了中國歷史上的夜郎文化肝箱。司馬遷在《史記·西南夷列傳》中記載:“西南夷君長(zhǎng)以什數(shù),夜郎最大稀蟋』驼牛”意思是,在中國西南地區(qū)若干的古國中退客,夜郎是最大的一個(gè)骏融。從有限的歷史資料中大致可以證明链嘀,布依族先人“濮人”最早在南北盤江,史稱“牂牁江”的匯合處档玻,即今日紅水河源頭的一個(gè)叫“者告”的地方建立了神秘的夜郎古國怀泊,隨后逐漸擴(kuò)張聯(lián)盟周邊的小國而不斷壯大。古夜郎的核心區(qū)域雖在今日貴州误趴,但它的疆域曾經(jīng)東至湖廣霹琼,西及黔滇,北抵川鄂凉当,南達(dá)東南亞各國枣申,地廣數(shù)千里,與西漢初期的版圖不相上下纤怒,可謂泱泱大國。故史上戲謔夜郎使臣發(fā)問“漢孰與我大天通?”并非“夜郎自大”泊窘,事實(shí)上夜郎確實(shí)不小。而且像寒,夜郎人早在殷商時(shí)期就與商王朝有過交往烘豹,并向商王納貢茶、藥材等诺祸。夜郎建國大致在公元前360年春秋戰(zhàn)國時(shí)期直至公元前86年被西漢所滅携悯,前后延續(xù)了280余年。因而從嚴(yán)格的意義上講筷笨,當(dāng)時(shí)巴蜀地區(qū)的相當(dāng)一部分曾經(jīng)隸屬于夜郎古國张遭。秦國奪取巴蜀時(shí)已經(jīng)是夜郎古國日趨衰敗之后的事了缕题。清初學(xué)者顧炎武在其《日知錄》中所提“巴蜀”,實(shí)際上就是上古時(shí)期的古夜郎轄地。所以我們可以說纸泄,就世界而言,茶和茶的文化起源在中國甜攀,根在中國秦叛;就中國而言,茶及茶的文化起源在云貴答恶,根在云貴饺蚊。

從茶的地域流向來看,茶起源于云貴高原悬嗓,普及于巴山峽川污呼,發(fā)展于湖廣、中原包竹,發(fā)揚(yáng)于江浙曙求、閩粵。而且通過古絲綢之路和后來的南海商道(亦稱海上絲綢之路)走向了世界。從茶的時(shí)間發(fā)展上看悟狱,茶發(fā)端于夏商以前的上古時(shí)代静浴,倡導(dǎo)于魏晉南北朝時(shí)期,普及于漢唐繁榮時(shí)光挤渐,發(fā)展于宋元明清苹享。即史稱“茶興于唐而盛于宋”。

茶之文化厚實(shí)溫存

茶文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)浴麻,茶文化的內(nèi)涵豐富多彩得问。

? 茶,本是自然界中一種普普通通的灌木類常綠植物软免。但在中國宫纬,茶從古到今卻神奇地存在于人們社會(huì)生活的方方面面,它既存在于人們的物質(zhì)文化層面膏萧,更存在于人們的精神文化層面漓骚。在庶民百姓的生活中,開門七件事少不了“柴米油鹽醬醋茶”榛泛;在王侯朝臣蝌蹂、文人雅士的精神追求上,為“附庸風(fēng)雅”更是“琴棋書畫詩酒茶”曹锨。茶是中國人物質(zhì)與精神生活中不可或缺的元素孤个。在中國,無論高低貴賤貧富之差沛简,也無論民族語言習(xí)俗之別齐鲤,茶則是中國人所共同熱愛的。飲茶成為中國人生活的基本方式椒楣,品茶更是中國人精神生活上的基本需求佳遂。茶與茶的文化滲透在中國人的血液里,茶與茶的文化鐫刻在中國古老的字里行間撒顿。我想說丑罪,在英文的單詞中用“瓷器”(CHINA)表示中國的世界稱謂是不完整的,還應(yīng)該加上“茶”的單詞(TEA)凤壁。茶和瓷器都是中國及中國文化的典型符號(hào)吩屹。

在中國,茶文化首先發(fā)端于中醫(yī)“濟(jì)世扶傷”的文化精神拧抖。傳說中煤搜,華夏先祖神農(nóng)氏教人種植、農(nóng)耕唧席,為普濟(jì)眾生擦盾、治病救世而勇嘗百草嘲驾,結(jié)果“日遇七十二毒,得茶而解之迹卢×晒剩”由此認(rèn)為茶能解百毒治百病。茶的藥用價(jià)值被發(fā)現(xiàn)腐碱√芄福《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》中記載:“神農(nóng)乃始教民,嘗百草之滋味症见,識(shí)水泉之甘苦……喂走,由此醫(yī)方興焉”。就是說谋作,因神農(nóng)嘗百草芋肠,從此有了藥而醫(yī)學(xué)勃興∽裱粒《帝王世紀(jì)》也稱:“炎帝神農(nóng)氏帖池,……嘗味草木,宣藥療疾谬晕,救夭傷人命碘裕,百姓日用而不知携取,著本草四卷”攒钳。東漢神醫(yī)華佗在《食經(jīng)》中述:“苦茶久食益意思”,也記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值雷滋。即濃茶雖味苦不撑,但久飲能提神醒腦,益意思是指茶有益清醒大腦晤斩,提高思維能力焕檬,讓人增添智慧。心靜則益慧澳泵,急中則生智实愚。茶能靜心養(yǎng)慧。唐代亦有“茶藥”一詞兔辅;宋代林洪撰的《山家清供》中也有“茶腊敲,即藥也”的論斷。宋代詩人蘇軾有“何須魏帝一丸藥维苔,且盡盧仝七碗茶碰辅。”意思是介时,經(jīng)常飲茶勝過服藥没宾。李時(shí)珍在《本草·木部》記載“茗凌彬,苦茶,味甘苦循衰,微寒铲敛,無毒,主瘺瘡羹蚣,利小便原探,去痰渴熱,令人少睡顽素。上下五千年咽弦,歷代醫(yī)家均尊神農(nóng)氏為始祖,無不研茶灸病胁出。在中國文化的浩瀚內(nèi)涵中型型,茶文化首先出現(xiàn)在“濟(jì)世救人”的中醫(yī)文化中。

正因?yàn)椴璧乃幱霉π藗儼巡璁?dāng)著解百毒治百病的神物闹蒜、神水、神藥抑淫,是神賜予的仙品绷落,于是人們有了對(duì)茶的感激和敬畏,茶又成為人們祭祀祖先和祭拜神靈的供品始苇。茶是神藥仙品砌烁,因而茶又出現(xiàn)在了中國的祭祀文化中。有史學(xué)家認(rèn)為先有飲茶的普及才有用茶祭祀催式,依據(jù)是魏晉時(shí)期有了用茶祭祀的文字記載函喉。其實(shí)這是不準(zhǔn)確的。在我國的少數(shù)民族中荣月,幾千年來有語言而無文字的比比皆是管呵。如貴州的布依族,先祖創(chuàng)立了強(qiáng)大的夜郎古國哺窄,但布衣人有語言卻沒有文字捐下,布衣人的文化習(xí)俗完全靠一代一代口口相傳流傳至今。在布依族的傳統(tǒng)中就有“茶祭”的古老習(xí)俗萌业。文字記載的史實(shí)往往比實(shí)際存在的文化晚了許多坷襟,而且很多文化習(xí)俗從來就沒有文字記載,但它客觀存在咽白。所以啤握,茶的祭祀文化是在茶的醫(yī)藥文化基礎(chǔ)上形成的,應(yīng)早于茶的飲食文化晶框。即茶最先不是用來飲食的排抬,茶是藥懂从,是祭品,之后才逐步進(jìn)入尋常百姓家蹲蒲,成為生活飲料或飲食番甩。

隨著南方飲茶風(fēng)尚的不斷發(fā)展,茶在北方也廣泛流行届搁。茶因其藥用價(jià)值和保健功效缘薛,不但成為中國人特殊的健康飲料,而且還被引入飲食文化卡睦。明朝談修在《滴露漫錄》中說道宴胧,茶葉是中國邊疆少數(shù)民族的必需品:“以其腥肉之食,非茶不消表锻;青稞之熱恕齐,非茶不解∷惭罚”藏族显歧、蒙古族等一些邊疆少數(shù)民族是把茶當(dāng)做飯的,有幾頓飯就有幾頓茶确镊。不僅如此士骤,巴蜀人喜好麻辣,卻因喜好喝茶聊天蕾域、擺“龍門陣”拷肌,為之減少了胃腸病患。廣東束铭、福建人喜吃海鮮廓块,高蛋白且味腥厢绝,所以人們愛邊喝茶邊用餐契沫。古人說“粗茶淡飯、延年益壽”昔汉。通過喝茶消油膩懈万、助消化,從而實(shí)現(xiàn)延年益壽靶病。在云貴地區(qū)的少數(shù)民族中会通,自古就有以茶為食的習(xí)俗,比如“茶湯”娄周、“茶面”涕侈、“茶丸子”等等,他們用茶葉煤辨、生姜裳涛、生米等為原料做成保健可口的各類食物木张。以茶療醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ),食文化和茶文化(也包括酒文化)的結(jié)合端三,構(gòu)成了中國極富盛名的飲食文化舷礼。

茶能提神醒腦、鎮(zhèn)靜養(yǎng)心郊闯、輕身延年妻献,其神奇的功能讓古人們頂禮膜拜,因而茶在上古時(shí)代就已經(jīng)成為神靈文化的重要內(nèi)容团赁。當(dāng)神靈文化逐漸宗教化的時(shí)候育拨,茶自然而然地進(jìn)入了宗教文化。尤其是想得道成仙的道家欢摄,認(rèn)為飲茶能輕身至朗,更是把飲茶作為修煉的重要手段。道家把茶作為長(zhǎng)生不老的靈丹妙藥剧浸,在“打醮”即祭祀時(shí)祈禱作法等場(chǎng)合锹引,把獻(xiàn)茶作為“做道場(chǎng)”的程式之一。道家以飲茶為樂唆香,把茶作為祈禱嫌变、祭獻(xiàn)、齋戒躬它,甚而“驅(qū)鬼妖”的供品腾啥。中醫(yī)文化是道教文化的基礎(chǔ),道教文化是中醫(yī)文化的哲學(xué)化冯吓,而茶文化則是連接倘待、貫通中醫(yī)文化和道教文化的一根紅線。由于茶的“靜心定神”组贺、“清心靜境”凸舵、“清心寡欲”,飲茶也進(jìn)入了佛教的修行失尖。佛教修行之法為“戒啊奄、定、慧”掀潮」娇洌“戒”,即不飲酒仪吧,戒葷吃素庄新;“定、慧”即坐禪修行薯鼠,要求坐禪時(shí)頭正背直择诈、不動(dòng)不搖凡蚜、不委不倚,一定得進(jìn)入專注忘我的境界吭从。此種耗費(fèi)精神朝蜘、損傷體力的坐禪,正好用飲茶來調(diào)整精氣涩金。因而飲茶也就成為僧人們坐禪的必需品谱醇。坐禪與飲茶從此密不可分。自古禪院就有“茶中有禪步做、茶禪一體副渴、茶禪一味”之說。

人們?cè)谄凡钑r(shí)寄情于山水全度,忘情與山水煮剧,心融于山水的“茶悟”、“茶道”與“人化自然”将鸵、“天人合一”的“禪勉盅、道”理念融合。所以我們可以說顶掉,茶文化也是禪宗文化草娜、道教文化,自然成為了宗教文化的重要組成部分痒筒。

茶伴隨了中國人上下五千年漫長(zhǎng)的歷史歲月宰闰,茶的文化同樣滲透在中國漫長(zhǎng)的歷史文化之中。中國茶在中國歷史的時(shí)空中輪回簿透,中國的茶文化在中國燦爛文化的歷史沉積中不斷豐富移袍。茶與禮儀、茶與婚喪嫁娶老充、茶與詩詞歌賦葡盗、茶與琴棋書畫、茶與每一個(gè)中國人都深深的結(jié)下了不解之緣蚂维,這就是“茶緣”戳粒。有道是:

歲月成卷恰如茶路狮,沸騰沖沏生精華虫啥。

苦澀回甘五千年,杯盞清茗有華夏奄妨⊥孔眩”

當(dāng)你探入中國百姓生活習(xí)俗,無處不是與茶有關(guān):“茶余飯后砸抛、茶余飯飽评雌、粗茶淡飯树枫、茶飯無心、三茶六禮景东、三茶六飯砂轻、酒余茶后、茶余酒后斤吐、家常茶飯……”

當(dāng)你翻開中國史書典籍搔涝,無處不見與茶的關(guān)聯(lián):“以茶思源、以茶論道和措、以茶待客庄呈、以茶會(huì)友、以茶訂婚派阱、以茶聯(lián)誼诬留、以茶養(yǎng)心、以茶廉政贫母、以茶育人文兑、以茶代酒、以茶健身腺劣、以茶入詩彩届、以茶入藝、以茶入畫誓酒、以茶起舞樟蠕、以茶歌吟、以茶興文靠柑、以茶作禮……”寨辩。

茶之技藝引人入勝

在茶的研制技藝上,千百年來從茶的選種歼冰、扦插靡狞、種植、焙烤隔嫡、煎炒甸怕、沏泡以及使用的茶器、茶具等等腮恩,可謂是名目繁多梢杭、技藝紛呈,直讓人眼花繚亂秸滴、目不暇接武契、引人入勝。

茶的采摘茶季節(jié)很有講究,古人說:“早采為茶咒唆,晚取為茗届垫。”意思是正月全释、一装处、二月時(shí)間過早,所采之茶還是上年的老葉浸船,只有三月以后符衔,清明谷雨前后所采之茶才是最鮮最嫩的茶芽;茶的類別色彩繽紛糟袁,有青茶判族、綠茶、紅茶项戴、白茶形帮、黃茶、黑茶等等周叮,謂之“六色”辩撑;茶的香型淡濃相異,有淡香仿耽、清香合冀、草香、栗香项贺、藥香君躺、花香等等,謂之“六味”开缎;茶的形狀千姿百態(tài)棕叫,有末茶、片茶奕删、條茶俺泣、餅茶、珠茶完残、球茶伏钠、團(tuán)茶、磚茶等等谨设;茶的性味溫?zé)嵯嘁耸斓啵猩琛⑹觳杪料㈥惒璐蚓颍喾Q非發(fā)酵茶华畏、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶等等鹏秋;而且尊蚁,連沏泡茶葉的用水也著實(shí)考究。古人認(rèn)為侣夷,湍急之水不凈横朋,往往裹挾雜質(zhì);陳積之水不鮮百拓,久聚易腐琴锭,這些都不是沏茶的好水。沏泡好茶當(dāng)用雨水衙传、溪水决帖、泉水、雪水蓖捶、露水等等地回。從沏茶的水溫來看也得把好火候,分為“三沸”俊鱼。即“一沸”水起微波刻像,“二沸”水邊起伏跳珠,“三沸”水突如泉涌并闲。而“一沸”之水過嫩细睡,水溫不夠,“三沸”之水已老帝火,水質(zhì)已變溜徙,只有“二沸”之水為最佳。沏泡不同類別的茶還有著不同的操作程序犀填。紅茶有紅茶的沏泡程序萌京,綠茶有綠茶的沏泡程序;禪茶有禪茶的沏泡程序宏浩,賓客茶有賓客茶的沏泡程序知残。少則有12道,多的居然有36道比庄。文人雅士或僧侶道士還把沏茶的每一項(xiàng)操作動(dòng)作賦予了文化名稱求妹。如沏泡綠茶,程序12道佳窑,其程序歌訣分為:點(diǎn)香焚香除妄念制恍、洗杯冰心去塵凡、涼湯玉壺養(yǎng)太和神凑、投茶清宮迎佳人净神、潤茶甘露潤蓮心何吝、沖水鳳凰三點(diǎn)頭、泡茶碧玉沉清江鹃唯、奉茶觀音捧玉瓶爱榕、賞茶春波展旗槍、聞茶慧心悟茶香坡慌、品茶淡中品致味黔酥、謝茶自斟樂無窮。在宋代洪橘,江浙跪者、閩粵大興“斗茶”之風(fēng),即對(duì)茶的優(yōu)劣好壞進(jìn)行比賽熄求,通過沏泡茶葉時(shí)觀察“湯色”渣玲、“湯花”、“葉形”等區(qū)分勝負(fù)弟晚。一時(shí)間“斗茶”成為民間百姓和文人雅士雅俗共賞的樂事忘衍。由此,“茶藝”指巡、“茶道”成為了茶文化的重要表現(xiàn)形式淑履,并在宋代以后達(dá)到了鼎盛。

茶之品味啟迪人生

古往今來藻雪,中國人對(duì)茶的鐘愛可謂是一往情深秘噪。

翻遍中國歷史文化典籍,查遍中國千年文化故事勉耀,有誰見過與茶和茶文化有關(guān)的貶斥之事指煎、貶斥之語。而恰恰相反便斥,贊譽(yù)茶和茶文化的奇聞趣事信手拈來至壤、比比皆是。這就是茶文化的高雅枢纠,茶文化的魅力像街。

其實(shí),中國的茶文化就像茶樹本身晋渺,因?yàn)橹哺趦敉亮铮l(fā)端于雨露,從而有著不可污損的思想內(nèi)涵與無法掩蔽的情懷光韻木西。茶文化畴栖,承載著歷史的厚重,給人予古道八千、古風(fēng)吗讶、古雅燎猛、古色的沉穩(wěn),更像寒冷的冬夜踏雪歸家照皆,在寧靜且溫暖的氛圍里盡享一份清澈重绷、清香、清爽纵寝、清純论寨、清新星立、親切和輕松爽茴。茶色、茶香绰垂、茶味在茶文化的杯盞中溶為了纏綿和溫暖室奏;茶思、茶愿劲装、茶情在茶文化的杯盞中匯成了汩汩弦歌胧沫。

古往今來,幾多僧侶羽士占业、文人騷客绒怨、儒雅志士懷揣著靈氣才氣血?dú)夂凸菤猓嗫嗨妓魅松玻两诓柢G波之中南蹂,他們焚香撫琴低吟,把卷望月冥思念恍。身在凡間又恰是遠(yuǎn)隔塵世六剥,疏遠(yuǎn)于聲色犬馬,淡泊于功名利祿峰伙,寧靜于熙熙攘攘疗疟,不擾于世俗籬笆,不受仕途的誘惑瞳氓,不屑黃金的燦爛策彤,傲視官階的顯赫,嘲笑歌舞場(chǎng)里的浮浪匣摘。在茶的古樸情韻中店诗,盡情享受著清涼與熱烈沖撞、高昂與低回交織恋沃、激情與理性合一必搞、追憶與展望融會(huì)的無限情懷。飲茶者因品而思靜囊咏,因靜而求凈恕洲。在這里塔橡,品是一種感悟,靜是一種修養(yǎng)霜第,凈則是一種境界葛家。其“品”,其“靜”泌类、其“凈”不就是中國茶文化金子般的內(nèi)涵嗎癞谒?在不懈追求“品、靜刃榨、凈”的精神中弹砚,他們以翠綠盎然的茗芽為豪,以清香淡雅的茶飲為墨枢希,洋洋灑灑于中華歷史文化的宣紙桌吃,譜寫出膾炙人口的千古絕唱,描繪出絢麗多彩的傳世佳作苞轿,編撰出璀璨奪目的絕世華章茅诱。

茶是淡定的、淡泊的搬卒、淡然的瑟俭。尤其在無數(shù)張面孔扭曲、心靈蛻變的今天契邀,更需要品茗靜心摆寄、退熱去躁。以靜心而養(yǎng)慧蹂安,以去躁而凝智椭迎,在“慧”的涵養(yǎng)中尋找“本我”,在“智”的理性中把握“時(shí)空”田盈。存智慧畜号、涵養(yǎng)、理性于心允瞧,回歸自然简软、尊重客觀,把心中的“真”字畫圓述暂,把心中的“品”字塑高痹升,把心中的“人”字放大。若是如此畦韭,才能邁過世俗物欲橫流之壑疼蛾;才能讓孤獨(dú)的靈魂不再為晉升退位、臺(tái)上臺(tái)下的爾虞我詐羈絆困擾艺配;才能讓心靈自由自在徜徉于千載之遠(yuǎn)察郁;才能讓淡定的微笑將事與愿違的苦澀化為一絲甘甜衍慎;才能讓淡泊的思緒將世人的齷齪凈化為一杯清香;才能讓淡然的心情穿透寒冷漆黑的子夜盡享溫馨明媚的春光皮钠。

茶文化稳捆,繁榮華夏燦爛文化的歷史之源;茶文化麦轰,洗滌人們疲憊心靈的圣潔之泉乔夯!

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