? 在高速公路上顿苇,各地的工地伙食數(shù)四川的好界酒,每天兩頓大米飯一葷一素葵第,工人每天二兩半肉绘迁,即使在工程款項(xiàng)數(shù)月沒發(fā)老板錢緊的情況下合溺,老板也有套路卒密,老板娘和廚師親自去地里摘野菜另配回鍋肉,廚師做得了親自按人頭盛在一個(gè)個(gè)碗里棠赛,野菜和肉搭配頗有倒驢不倒架的意味哮奇。川人不愛吃面是一方面,川中壩子里產(chǎn)的小麥也委實(shí)不好睛约,蒸出的饃發(fā)酸發(fā)甜發(fā)粘鼎俘。而別處都是廚師往碗里打菜不單獨(dú)一分分盛好。老板還親自去伙房檢查飯菜的配量辩涝,老板說工人在幾十米的井下掏土吃不好干活沒勁兒贸伐,你看四川人多能。相比較我們河南人有些薄氣怔揩,數(shù)河南林縣伙食最差捉邢,頓頓洋蔥脯丝,承包頭的話猛一聽怪有人情味:“你們?cè)谕夂屠掀挪粓F(tuán)聚難免那個(gè)……多吃洋蔥補(bǔ)腎。洛陽一個(gè)挖樁老板才絕伏伐,伙食上少肉宠进,見天白菜豆腐,冬瓜粉條藐翎,工人急了材蹬,借錢去集上買個(gè)鹵豬耳朵解饞。老板對(duì)人說我不愛吃肉吝镣,此人以前大隊(duì)支書堤器,卻不知道世界萬物人是第一位嗎?
? 山東地方雖然也喜面食末贾,然只眷戀鐘情煎餅爾吼旧,牙口好的吃煎餅不壓于一場(chǎng)大戰(zhàn),但見得那二哥雙手佧把緊咬住餅往一邊死勁生拉的撕拽未舟,眼睛瞪的溜圓圈暗,瞳孔怒放,吃畢腮幫子老疼了卻樂此不疲裕膀,卻不善做面條员串,他們的湯面條是這樣的:面條煮熟了(白湯清煮不放菜和佐料),炒菜往里一堆昼扛〈缙耄看到四川人因?yàn)闆]錢買菜需要賒帳我不禁微笑:要俺河南人面條一下,放點(diǎn)黃瓜絲搗個(gè)蒜汁就能吃好抄谐,美哩很嘞渺鹦,哪像四川老館兒離了肉,飯硬是搞不贏蛹含。劉備在四川天天吃肉毅厚,腿肚上肥肉雄起,最后被孫權(quán)麻倒了噻浦箱!關(guān)鍵還是不得變通心不大氣吆吸耿。子龍河北平原人,三國(guó)那堆人里最為長(zhǎng)壽酷窥。經(jīng)常吃麥子磨的面咽安,麥子最久經(jīng)滄桑了,見過寒冬嘻笑雨霜笑迎驕陽蓬推,這樣的糧食吃了妆棒,焉知不接地氣?仔細(xì)想一想,北方人坐皇位很多糕珊,有一點(diǎn)道理:首都選得好蛋铆。洛陽西安北京都長(zhǎng)久,南京虎聚龍盤放接,卻克皇家刺啦,隋帝,老蔣都短命纠脾。能與吃飯沒一點(diǎn)關(guān)系嗎玛瘸?四川人為什么能干?寸土寸金決定了生存意識(shí)苟蹈。在川里山上人家在半山坡開一疙瘩小平地蓋房是什么概念糊渊?十二三的娃兒么妹在四十五度坡度的山路上竟然背著沉重的石頭挑著大沙水泥,恁沒見過我可見過慧脱!不惜力不破命就活不下渺绒!四川周圍是山他們知道難出去,小小的麻醉也是有的菱鸥,家家有麻將館宗兼,早上喝茶晚打麻將,掙錢十塊錢趕集能花九塊九氮采,再聽聽山上的雀雀叫殷绍,老鷹飛低的歡唱,摸摸肩膀的紅印子鹊漠,誰說這不美氣主到?伙食也決定了工地的活路,挖旱井的屬四川躯概,打基樁的找孟津登钥,掏隧道的有福建,掂刀活泥是杞縣娶靡,吃飯也是大問題牧牢,鍋碗瓢盆有嗟談。肚里有糧固蛾,辦事不慌结执。
? 而在機(jī)關(guān)吃飯則是另一種情景度陆。
? 今天中午吃餃子嘍艾凯!隨著炊事員一聲吆喝,戴著白色眼睛框的老白探進(jìn)頭說今天有事沒去幫忙吧懂傀,三三兩兩的聚到飯廳竟有八九個(gè)趾诗,炊事員已經(jīng)活好了面,每個(gè)人堆發(fā)一團(tuán)面,一菜盤餡恃泪,有搟皮的有包的郑兴,包出來的餃子爺是爺孫是孫,有像鼓肚的酒壺的贝乎,有累得散價(jià)趴那兒的情连,有一手?jǐn)D滿餡的,也有包不里餡的諞叉著的览效。輪到吃飯時(shí)候一長(zhǎng)溜排隊(duì)的却舀,有人喊沒包的今天可以少吃,羞色的人一抿嘴說就是锤灿,后面的人眼巴巴的盯著前面的人在盤子里拾餃子緊閉嘴巴好像是禱告給我剩下些挽拔,前面的人活像背后有火爐拘促的匆匆揀了半碗逃走,只可惜再回碗已經(jīng)只有湯了但校。炊事員敲著鍋沿叮當(dāng)亂響螃诅。我估計(jì)吃燴面更慘些,濃白的湯状囱,褐色的熟肉片术裸,翠綠的香菜,紅艷艷的辣椒油亭枷,炊事員一片片的拉著面穗椅,焦盼著期待中,誰的哈拉子悄悄的咽下去細(xì)細(xì)琢磨或許能聽到輕微的咕咚聲奶栖,誰剛洗過的碗里還殘留的水滴噠的砸著腳面匹表,深綠色的鞋面像盛開了花洇開來滴,好惋息那不是真的湖宣鄙,要不然就有蓮花袍镀,青蛙會(huì)嚅動(dòng)著好大的肚子跳在上面瞪圓著眼睛盯著水中婉延曲折的大花蛇咽唾沫計(jì)劃飽餐吧?沒吃飽的再回來打飯已經(jīng)在下掛面了哈冻晤,因?yàn)闆]有面勁苇羡,安慰的是肉還有……偶爾也炸油條,管夠鼻弧,吃飽了再多拿幾根放在飯盒里存儲(chǔ),可惜它沒法變成秦檜攘轩,我們也不是岳飛爺爺叉存,沒法讓它永遠(yuǎn)跪在銅像面前,時(shí)間讓它僵硬了度帮,全沒了剛出鍋的外焦里軟歼捏,猶如我們那么激烈的青年時(shí)代稿存,還沒來得及瘋狂咋就老了呢!只有吃大米沒這么麻煩瞳秽,北方人只問還有饃沒有瓣履,望見空空的饃筐哭喪著臉挖些米飯走了。吃米也喝排骨湯练俐,貪婪的人好像撈金子恨不能全舀走袖迎,卻剩下消瘦的冬瓜片陪著寂寞的清湯不出聲的愣神。
? ? 八月十五吃晚飯腺晾,不論是內(nèi)地還是塞外瓢棒,會(huì)不會(huì)喝酒的都是舉杯同慶,深深的夜里還有人醉酒后的哭喊丘喻,月兒已經(jīng)照進(jìn)了窗內(nèi)脯宿,有人好盼望是那個(gè)坐在樹下等待發(fā)賞的大白兔吧,只是月光炯炯有神泉粉,不小心露出尾巴不好连霉,好像過于急了嗎?不自覺的摸摸枕邊的手機(jī)璉,斜睨著已經(jīng)收到的短信……