綠皮甘蔗

路過水果店看到甘蔗赋秀,經(jīng)常會來上一根吗冤。愛人常常會鄙視我功舀,說甘蔗吃了會上火呈野,還可能口腔潰瘍等等。我一般都會一笑了之咳促,對于甘蔗的偏愛自小養(yǎng)成赵辕,這輩子估計無法改變了心包。

不過湘渝一帶的甘蔗多為紫皮甘蔗履因,皮硬障簿,得用刀削,肉也硬栅迄,嚼得牙齒生疼站故。還是老家的綠皮甘蔗好吃。

小時候家家戶戶基本上都有一片甘蔗地毅舆,長長寬寬的葉子伸得老高老高西篓。甘蔗像竹子一節(jié)一節(jié)地生長,自己能夠蛻皮憋活,但甘蔗蛻皮的速度遠不如竹子岂津。所以需要人工在合適的時候?qū)⑷~子剝除。這是因為剝除葉子后的甘蔗可以充分接觸太陽悦即,吸收陽光多的甘蔗才能更加甘甜寸爆。

看一片甘蔗地可以看出那戶人家的主人是否勤快。

經(jīng)常剝?nèi)~子的甘蔗長得快盐欺,可以長很高。而且根部慢慢往上逐次剝除葉子后的甘蔗一根根亭亭玉立仅醇,整片甘蔗地干干凈凈的綠油油的冗美。很是好看。

甘蔗的葉子上有一層密密的毛析二,刺在手上隱隱生疼粉洼。在剝甘蔗葉的時候要帶上厚厚的棉手套节预,即便如此還是難免會扎手。從老甘蔗關(guān)節(jié)上一個嫩牙生長成一根高高大大的甘蔗属韧,需要主人剝好幾輪皮安拟。所以懶婆娘是做不來這份活的。

幸好母親是個勤快的人宵喂,家里的甘蔗地總是隊上最漂亮最干凈的一塊糠赦。

每當甘蔗生長的季節(jié),我總是最早關(guān)注甘蔗的長勢的那一個锅棕。上小學時拙泽,每年母親只剝過一輪的時候,我就已經(jīng)瞄上了地里的甘蔗裸燎。乘父母不注意顾瞻,抓住一根甘蔗,用腳在根部狠狠一踩德绿,甘蔗因為還嫩一下就斷了荷荤。然后拖著甘蔗就往學校方向跑,在路上將甘蔗梢折斷丟在田埂移稳,然后美美地啃著甘蔗慢慢走向?qū)W校蕴纳。

雖然只剝過一輪葉子的甘蔗還很嫩,其實甜味并不足秒裕,但至今我還是能夠回味當年的滿足袱蚓。

家鄉(xiāng)的綠皮甘蔗非常松脆,用牙齒就可以輕易將皮剝除几蜻,里邊的甘蔗肉松脆且多汁喇潘,是我們兒時最好的天然水果(既然能在水果店賣就當成是水果吧)。有時候啃皮的時候因為甘蔗皮上會帶上部分的甘蔗肉梭稚,我也不會放過颖低。將甘蔗皮橫在嘴里慢慢嚼,也是一種快樂弧烤。有時候甘蔗皮會將嘴角割開忱屑,不過似乎不怎么疼,那時候不在乎暇昂,現(xiàn)在也不記得莺戒。

甘蔗成熟的季節(jié)在秋天,那時候家里堆滿了甘蔗急波。那是最幸福的時候从铲,每次放學回到家第一件事情就是挑上一根節(jié)子長比較粗的甘蔗美美地啃上一地的甘蔗渣渣。然后被放工回家的父親一頓臭罵澄暮,乖乖地到灶膛后開始點火燒飯名段。乘著火旺時偷偷地把沒啃完的甘蔗拿來繼續(xù)啃阱扬,把渣渣和甘蔗皮都丟入灶膛,那種青皮燃燒的味道至今仍記得伸辟。

一年的甘蔗收成吃不完麻惶,父親會在大田里挖一個深坑,然后把甘蔗放進去信夫,墊上厚厚的甘蔗梢窃蹋,用土埋上,這樣在春節(jié)的時候可以挖出來吃忙迁,避免被凍壞脐彩。也可以在第二年春天挖出來吃,一樣好吃姊扔。

記得高中班上有一位同學家里種了非常多的甘蔗惠奸,他的父親每年靠賣甘蔗養(yǎng)活一家人。每年他父親都會帶一些甘蔗來宿舍恰梢,給我們吃佛南。那時候住校已經(jīng)很少回家,能夠在宿舍品嘗到那種甘甜真是人生美事嵌言。

婚后每次艱難地啃著紫皮甘蔗時嗅回,總是會跟愛人說懷念家鄉(xiāng)的甘蔗。身為長沙人的愛人會翻翻白眼摧茴,覺得我在吹牛绵载,完全無法想象甘蔗能有多好吃。

直到婚后第二年帶她回到老家苛白,在老家的鎮(zhèn)上看到用自行車推出來賣的甘蔗娃豹,趕緊叫開車的哥停下車買上兩根。這是愛人第一次吃到海門的綠皮甘蔗购裙,在此后的這些年她經(jīng)常會念叨懂版,可惜甘蔗太沉不大好運輸。

有一年回家聽母親說三舅從外地進了一批紫皮甘蔗來海門賣躏率,我聽著覺得非常奇怪躯畴,海門的綠皮甘蔗那么好吃,干嘛去進紫皮甘蔗回來賣呢薇芝?后來聽說三舅在這單生意上賠了蓬抄,我就釋然了,心想本該如此吧(如果三舅看到了千萬別生氣昂坏健)嚷缭。

前年回家,和愛人在海門的街頭一家皮鞋店為母親選皮鞋黄娘。選選換換的過程甚是繁瑣峭状,無聊的我走上街頭,無意中看到同學的父親推著自行車逼争,車后座兩側(cè)和很多年前一樣掛著兩捆甘蔗叫賣优床。我走上前去,他沒有認出我誓焦,賣力的向我推銷他的甘蔗胆敞。

看著兩鬢斑白的故人,心中感嘆時光荏苒杂伟。我買了兩根甘蔗移层,然后向他鞠了一躬,在他愕然的眼光里赫粥,我快速離開观话。

其實自家的甘蔗也多年沒種了,母親說一是沒人吃越平,二是也年紀大了弄不動了频蛔。

一年很快又要過去,今年要回家秦叛,要多買一些甘蔗晦溪,大啃一場……

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