夏季養(yǎng)心稚铣，心靜自然涼，可多吃富含維生素的水果和蔬菜蝌衔。
太陽曬得人們都感覺很熱榛泛，不要吃大量開水，小心會中暑噩斟，可以煮些粥吃曹锨，還可以養(yǎng)心。
給你們介紹三個(gè)粥剃允，第一個(gè)干貝雞肉粥沛简，第二個(gè)皮蛋瘦肉粥齐鲤，第三個(gè)艇仔粥。
干貝雞肉粥椒楣，主料：大米100克给郊，雞肉50克，干貝20克捧灰。輔料：荸薺50克淆九，香菇（鮮）50克，豬肉（煉制）毛俏，料酒炭庙、鹽、蔥煌寇、姜焕蹄、黑胡椒粉各適量。
烹調(diào)時(shí)間：30分鐘阀溶，分量：一人份腻脏，準(zhǔn)備時(shí)間：一小時(shí)，烹調(diào)心得：先剝?nèi)ジ韶惱辖钜停磧襞莅l(fā)永品，再加料酒、蔥片徒仓、高湯上屜蒸20分鐘腐碱，原湯浸泡后入粥，味道絕佳掉弛。
制作過程：將干貝洗凈症见，撕碎，雞肉洗凈殃饿，切絲谋作，兩者一起放入盤內(nèi)，加入料酒乎芳，上蒸鍋蒸至爛熟遵蚜。
大米洗凈，用冷水浸泡1小時(shí)奈惑，撈出吭净，瀝干水分，香菇泡發(fā)回軟肴甸，去蒂寂殉，洗凈，切小丁原在，荸薺剝皮洗凈友扰，也切成丁彤叉，蔥，姜洗凈村怪，分別切末秽浇，沙鍋內(nèi)加入適量清水，放入大米甚负，先用大火煮沸柬焕，放入香菇丁，荸薺丁腊敲，干貝和雞肉絲击喂，然后改用小火熬煮，粥將成時(shí)放入鹽碰辅，豬油，蔥末介时，姜末没宾，黑胡椒粉，再稍等片刻沸柔，即可盛起食用循衰。
皮蛋瘦肉粥，主料：大米150克褐澎，皮蛋2個(gè)会钝，豬瘦肉200克，輔料：油條一根工三，蔥迁酸，姜，香菜俭正，食用油奸鬓，黑胡椒粉，鹽掸读，味精各適量串远。
烹調(diào)時(shí)間：1小時(shí)，分量：一人份儿惫，準(zhǔn)備時(shí)間：2小時(shí)澡罚。
烹調(diào)心得：烹調(diào)前，用少量鹽腌制瘦肉2小時(shí)左右肾请，即可使豬肉入味留搔，也可令豬肉變得比較嫩。
制作過程：皮蛋剝殼筐喳，每個(gè)切成等量的8瓣催式，大米洗凈函喉，拌入少量食用油，姜洗凈切絲荣月，蔥洗凈切成蔥花管呵，香菜切末，豬肉洗凈瀝干水哺窄，加鹽腌制2小時(shí)至入味捐下，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片，將油條切小段萌业，放入熱油鍋中坷襟，以小火炸約30秒至酥脆后，撈出瀝油生年。將大米放入沙鍋婴程，加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘抱婉，放入皮蛋档叔，瘦肉片，姜絲蒸绩，黑胡椒粉衙四，鹽，味精患亿，再繼續(xù)煮幾分鐘传蹈，熄火，加入油條段步藕，香菜惦界，蔥花即可出鍋食用。
