? ? ? 今天早上媽媽叫醒我，我還迷迷瞪瞪的规辱，但是轉(zhuǎn)念一想谆棺，今天是我當(dāng)家的日子，我一骨碌趕緊翻身起床了罕袋。吃完早飯就跟媽媽去超市大采購(gòu)改淑，今天中午就做我最喜歡吃的芹菜大肉餃子。我們買了新鮮的后腿肉浴讯，健康的芹菜朵夏，還有其他一些日用品，就花了200多塊錢榆纽，我才體會(huì)到花錢容易賺錢難把霾！
? ? ? 回到家就開始準(zhǔn)備包餃子了奈籽。先剁肉餡饥侵，這個(gè)我可以幫上忙。媽媽在一邊準(zhǔn)備配料衣屏，和面準(zhǔn)備餃子皮躏升。等我終于把陷剁得差不多了，就開始調(diào)味兒了狼忱，蔥膨疏、姜、料酒藕赞、鹽成肘、生抽、胡椒粉斧蜕、香油等調(diào)料依次放進(jìn)去双霍，攪拌均勻，再放入剁好的小芹菜批销，餡兒就做好了洒闸。取出醒好的面，開始做餃子皮均芽。把面揉成長(zhǎng)條型丘逸，再切成大小適中的面劑子，用手搓一搓掀宋，把面劑子一個(gè)一個(gè)地?fù){成薄皮深纲。搟的時(shí)候要注意仲锄，中間厚兩邊薄。我試了試湃鹊，搟的總是奇形怪狀的儒喊，真是看起來容易做起來難呀。包餃子我還是比較有經(jīng)驗(yàn)的币呵，一定要把邊捏緊怀愧，以防煮的時(shí)候露餡了。燒開水余赢，把餃子倒入鍋中芯义，用漏勺不停地翻動(dòng)，防止餃子粘在鍋底妻柒。等所有餃子都浮在水面上扛拨，餃子就煮熟了，再調(diào)好自己喜歡的蘸汁举塔，就可以端上桌了鬼癣。吃飯的時(shí)候，我覺得今天的餃子特別的香啤贩，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。
? ? ? 吃完飯又該洗碗了拜秧，倒入洗潔精痹屹，用洗碗的海綿把碗筷上的油污都搓干凈，等所有碗筷勺子都已經(jīng)被洗潔精洗過了之后枉氮，用清水漂洗干凈就可以放到櫥柜里了志衍。才忙活了一中午，我就感覺好累呀聊替，渾身無力楼肪，跟灘泥似的。一想到爸爸媽媽每天都在為我們這個(gè)家操勞惹悄，以后我會(huì)乖乖聽話好好學(xué)習(xí)春叫，還要盡量幫他們分擔(dān)一些家務(wù)。
