陽(yáng)江刀剪生產(chǎn)歷史悠久德迹，工藝獨(dú)特捅膘、品質(zhì)上乘雌隅，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外请契，享譽(yù)全球呜舒。陽(yáng)江制對(duì)歷史可追溯至1400多年前均抽。2 0世紀(jì)40年代尚洽，陽(yáng)江生產(chǎn)的"季芙小刀"夷家，以其"鋒利幕侠、美觀帝美、耐用"在全國(guó)小刀評(píng)比中獲獎(jiǎng)，并進(jìn)世界博覽會(huì)參展晤硕。從此陽(yáng)江小刀聞名海內(nèi)外悼潭。
陽(yáng)江是中國(guó)的小刀中心、中國(guó)菜刀中心舞箍、中國(guó)剪刀中心女责。被譽(yù)為“中國(guó)刀剪之都”。陽(yáng)江的刀具產(chǎn)品有：各式家用廚房刀具创译、家用工藝刀抵知、值得收藏的陶瓷刀、美容刀剪、酒店用刀刷喜、野外生存用刀等残制；陽(yáng)江市傳統(tǒng)手工業(yè)產(chǎn)品久負(fù)盛名，五金刀剪歷史悠久掖疮，是陽(yáng)江最具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一初茶。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，陽(yáng)江現(xiàn)有五金刀剪企業(yè)1500多家浊闪，占全國(guó)總數(shù)的一半以上恼布，日用五金刀剪產(chǎn)量占全國(guó)的60%，出口占全國(guó)的80%搁宾。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲折汞，美洲，日本等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)「峭龋現(xiàn)在陽(yáng)江已成為中國(guó)最大的刀剪生產(chǎn)基地和出口基地爽待。
陽(yáng)江刀剪歷史可追溯至1400多年前。公元557年民族英雄冼夫人屯兵兩陽(yáng)翩腐，在陽(yáng)江地區(qū)制作兵器鸟款，清《馮氏族譜》載：“……馮大將軍之墓生平所用八十二角鵝眉錦大刀納于冢中”。馮大將軍即冼夫人孫子馮盎茂卦，曾任宋康令何什，公元646年病死，葬于陽(yáng)江北山等龙。這“鵝眉宣錦大刀”即陽(yáng)江俗稱(chēng)的“大殺刀”富俄。其后，制刀工藝傳至民間而咆，生產(chǎn)各種民用刀霍比，奠定了陽(yáng)江制刀業(yè)的悠久基礎(chǔ)。
到了二十世紀(jì)二十年代暴备，陽(yáng)江老刀匠何傳利以其祖輩相傳的沿世絕活制作的“何傳利”菜刀享負(fù)盛名悠瞬。“何傳利”菜刀因其鋼水清涯捻、刀鋒利浅妆、既能切肉，又能斬骨（小骨頭）障癌，故又稱(chēng)“文武刀”凌外，使用時(shí)不需換刀，深受廚師鐘愛(ài)涛浙，陽(yáng)江城商家康辑、酒樓紛紛到何氏打鐵鋪訂做菜刀摄欲，外地商客亦慕名而來(lái)。
二十世紀(jì)三十年代后期疮薇，陽(yáng)江平岡良朝刀匠梁季芙研制出一種硬度適宜胸墙、造型美觀、可以刮胡須按咒、削鐵不卷刃迟隅、耐用好用的牛角柄小刀，取名“季芙小刀”励七。這種小刀深受顧客喜愛(ài)智袭，在全國(guó)小刀評(píng)比中獲獎(jiǎng)，并送世界博覽會(huì)參展掠抬，被公認(rèn)是一流產(chǎn)品吼野。從此，陽(yáng)江小刀聞名海內(nèi)外剿另，推動(dòng)了陽(yáng)江制刀業(yè)的迅猛發(fā)展。1949年贬蛙，全縣約有300多名個(gè)體小刀生產(chǎn)者雨女，年產(chǎn)小刀60多萬(wàn)把。
而改革開(kāi)放政策的支持更是奠定了陽(yáng)江刀具發(fā)展道路上的基石阳准，于2001年十一月氛堕，陽(yáng)江獲得了“中國(guó)刀剪之都”的榮譽(yù)，并于2002年開(kāi)始每年舉辦國(guó)際刀剪博覽會(huì)野蝇，從此成為舉世公認(rèn)的中國(guó)刀剪之都讼稚。
