黑芝麻和白芝麻有什么區(qū)別岔乔？功效大有不同
芝麻有兩種，一種是黑芝麻滚躯，一種是白芝麻雏门。在日常生活中黑芝麻和白芝麻都比較常見，可是很多人對于二者的區(qū)別并不是很了解掸掏，究竟是黑芝麻更營養(yǎng)還是白芝麻更營養(yǎng)呢茁影？兩種芝麻有什么區(qū)別？
黑芝麻和白芝麻的區(qū)別
其實(shí)丧凤，從營養(yǎng)學(xué)角度來說募闲，兩者的營養(yǎng)價值是差不多的。如果非要說出點(diǎn)什么區(qū)別愿待，那就是黑芝麻的微量元素和維生素E的含量略高一點(diǎn)浩螺，更適合養(yǎng)血補(bǔ)肝，而白芝麻的潤腸通便和滋陰潤膚腳功效更好一點(diǎn)仍侥。
中醫(yī)上有個理念：黑色主腎要出，白色主肺。將這個理念與黑白芝麻的營養(yǎng)差別結(jié)合起來访圃，不難發(fā)現(xiàn)：要想補(bǔ)腎厨幻，黑芝麻更好些；想要潤肺腿时，自然是首選白芝麻况脆。
黑芝麻的微量元素含量更高，具有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎批糟、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用格了，可明耳目，而多數(shù)人進(jìn)入中老年后徽鼎，就會感到眼睛昏花盛末，或者出現(xiàn)耳聾癥狀，這主要是由于肝腎不足否淤，腎虧虧虛所引起悄但。此時，若能常吃一些炒熟的黑芝麻石抡，就可推遲和控制眼睛昏花檐嚣。
白芝麻潤腸通便、滋陰潤膚的效果更好啰扛。要注意的問題是嚎京，芝麻必須新鮮嗡贺，如果已有不新鮮的氣味，則會失去滋補(bǔ)效果鞍帝。 其次诫睬，芝麻有黑、白之分帕涌，黑芝麻的補(bǔ)益作用比白芝麻要強(qiáng)一些摄凡，是很好的抗衰老食品。黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效宵膨，根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明架谎，黑芝麻中的維生素E也非常豐富，可使面色光澤辟躏，延緩衰老谷扣。但是，乳腺癌等忌用維E的患者則不能大量食用黑芝麻捎琐。 黑芝麻的鈣含量很高会涎，非常適合素食者補(bǔ)充營養(yǎng)食用。并且因?yàn)樗€具有增乳的作用瑞凑，產(chǎn)后少乳的新媽媽也可以用黑芝麻加豬蹄燉白蘿卜喝湯末秃。
