1.適量豬大骨辛馆,洗干凈焯去血水,冬瓜去皮切大塊(冬瓜皮和冬瓜子都是利水消腫中藥,放著同煮)昙篙。
2.炒薏苡仁15g腊状、白扁豆12g、白茯苓15g苔可、山藥15g缴挖、赤小豆10g、枸杞10g焚辅、紅棗5枚映屋。
3.以上食材同時下鍋,加清水適量同蜻,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1小時棚点。出鍋前十分鐘可加生姜三片同煮。食用前加適量鹽即可湾蔓。
湯中豬骨補益精血瘫析,冬瓜皮冬瓜肉冬瓜子利水消腫,大棗補氣健脾默责,山藥贬循、扁豆、補脾滲濕;生姜暖胃散寒桃序,諸藥合用杖虾,共成健脾益氣,和胃滲濕之功媒熊。