酒香也怕巷子深

? ? ? ? 如果不是去“熏陶”上這么一回财骨,大概我對(duì)酒的成見(jiàn)不會(huì)改變档悠。因?yàn)楫惓S憛捵頋h戏自,故而對(duì)酒這種媒介物質(zhì)深?lèi)和唇^拱礁。

? ? ? ? 雖然我也生活在釀酒之鄉(xiāng)琢锋,當(dāng)?shù)卦丛床粩嗟那遒瑸槊谰铺峁┝俗罴儍舻臉?gòu)成要素呢灶。但我依然充耳不聞吴超,似乎它離我很遠(yuǎn)。

? ? ? ? 在朋友的促使下鸯乃,我作為觀(guān)客去高青扳倒井酒廠(chǎng)的時(shí)候鲸阻,依然是不冷不熱地鄙夷著。

? ? ? ? 可當(dāng)我見(jiàn)到那些高大缨睡、壯觀(guān)的展館展廳時(shí)鸟悴,極為震撼地感到了井底之蛙的潛在危險(xiǎn)。倒不是我不愛(ài)酒有危險(xiǎn)奖年。

? ? ? ? 酒香也怕巷子深细诸。

? ? ? ? ? 一個(gè)企業(yè)不遺余力地?cái)U(kuò)大規(guī)模宣傳,把酒香“吹”出去陋守,深入到每一個(gè)人震贵,甚至延伸到了恨酒恨到反常的我,不能不說(shuō)是一種巨大的成功水评⌒上担或者說(shuō)是為更大的成功不斷打牢筑基。

? ? ? ? 他們視客人非常尊貴中燥,周到細(xì)致寇甸,一切安排有條不紊,不知不覺(jué)讓你一步步走入設(shè)定的“圈套”之中疗涉,由恨轉(zhuǎn)愛(ài)拿霉。

? ? ? ? 倘若不是親手調(diào)制、親口品嘗咱扣,我還不會(huì)輕易“繳槍”绽淘。宣傳嘛,誰(shuí)還能沒(méi)點(diǎn)說(shuō)頭偏窝,即使把酒祖抬出來(lái)收恢、把趙匡胤挖出來(lái),無(wú)非是通過(guò)尋根溯源讓其更有說(shuō)服力祭往,以印證其酒史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)伦意。

? ? ? ? 但在我真正品嘗了之后,那一縷回味悠長(zhǎng)硼补,確讓我忘而難忘驮肉。似乎茅臺(tái)也比不上。綿柔醇厚已骇,香氣彌漫离钝,真的好喝票编。那一瞬間,讓我想喝下去卵渴,并且完全不必?fù)?dān)心:這樣的酒慧域,不會(huì)醉吧?

? ? ? ? 我的感慨還沒(méi)完浪读,吃飯的時(shí)候昔榴,又破例飲用一點(diǎn),與我調(diào)制的味道無(wú)二碘橘。這時(shí)我真的要感慨了:酒互订,不喝則已,喝一定要喝好酒痘拆。味道純正的酒不葬人仰禽,是一種享受。

? ? ? ? 這酒與我之前的體會(huì)大相徑庭纺蛆。以前喝過(guò)的大抵是辣吐葵,辣得難以落喉,真不明白有些人怎么灌起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了犹撒?什么美味折联?簡(jiǎn)直受罪!還酒文化识颊?美其名曰吧诚镰!

? ? ? ? 而他們的酒確實(shí)是有來(lái)歷的。那么大的發(fā)酵廠(chǎng)房據(jù)說(shuō)絕無(wú)僅有祥款。酒曲釀制大概要三到四個(gè)月清笨,每一個(gè)發(fā)酵池填滿(mǎn)糧食后,從離地面高半米左右到沉積下陷之后才能達(dá)到程度刃跛。這中間工人要不住地拍打邊緣抠艾,使其踏實(shí)、密閉毫無(wú)縫隙桨昙。

? ? ? ? 二十年检号、三十年……那些陳年老酒簡(jiǎn)直價(jià)值連城,一個(gè)個(gè)闊大酒壇分門(mén)別類(lèi)盛著的不是酒蛙酪,全是寶貝哇齐苛!略掉那些花里胡哨的東西,這才是真正的價(jià)值所在桂塞。其他的都不要凹蜂,單這一座酒窖就夠了!

? ? ? ? 您還有別的想法嗎?要喝就喝扳倒井玛痊!別笑我是井底之蛙汰瘫,因?yàn)榇_實(shí)沒(méi)喝過(guò)什么酒,充其量算嘗過(guò)擂煞。

這是第一眼看到的“井底之蛙”展廳


酒祖儀狄塑像混弥,追溯至大禹時(shí)期。扳倒井是趙匡胤扳倒的,厲害晤愧!


看表情,仍然不為所動(dòng)。


展廳一角


酒窖的工人在拍打窖池邊緣瑰煎,每天重復(fù),使其密閉短荐。


一種女人酒混巧,只有18度,而且造型漂亮裙品,好想嘗嘗俗批。


調(diào)制臺(tái),每人一組市怎,統(tǒng)一指揮岁忘,自行調(diào)制。


酒窖藏酒之一窟区匠,太多了干像,一大壇重幾噸,金額幾十萬(wàn)不等驰弄。


諾大酒窖麻汰,似寬闊無(wú)邊
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