繼露營稍坯、飛盤酬荞、漿板爆火后，“后備箱集市”又成為這屆年輕人捧出圈的新網(wǎng)紅項目瞧哟』烨桑“后備箱集市”，顧名思義就是在汽車的后備箱中擺攤勤揩，參與的人多也便成了集市咧党。相比常規(guī)的夜市擺攤，“后備箱集市”以更加羅曼蒂克和賽博朋克的風(fēng)格雄可，十分符合年輕人追求瀟灑凿傅、期待自由的特性，尤其輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)模式更適合年輕人“說干就干”数苫，于是后備箱集市悄然在城市中的各個角落中興起聪舒。
比如，在北京通州區(qū)1988國際體育小鎮(zhèn)虐急，每天城市華燈初上時箱残，后備箱集市就熱鬧開市了。各家在汽車后備箱中裝飾上燈串止吁、鋪上地毯被辑、插上小旗子，甚至在周圍把露營桌椅都支起來敬惦，很有氛圍感盼理。售賣的美食種類豐富，大多數(shù)是銷售手打檸檬茶俄删，其他的提拉米蘇蛋糕宏怔、冰粉、烤串畴椰、現(xiàn)磨咖啡…也有小型游樂臊诊、服裝飾品、特色紀(jì)念品斜脂、盲盒等等抓艳，甚至連按摩、采耳等服務(wù)都有帚戳。
不同于店里拘謹(jǐn)?shù)姆諊杌颍芏鄶傊鬟€會拉上一些詩意的橫幅，吸引年輕人來這里打卡片任、拍照庐椒、消費，大家都樂此不疲蚂踊。對于很多攤主來說约谈，賺錢也不一定是第一要務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)大廠員工李明就曾看到有人開賓利出攤犁钟。
對于這些年輕人攤主來說棱诱，展示自己的手藝，邀請朋友來聚會涝动，甚至讓自己的小店夢“軟著陸”迈勋，都是自己選擇加入后備箱集市的理由。
當(dāng)然醋粟，這其中有人日入幾百到幾千元靡菇，經(jīng)營情況并不是很穩(wěn)定重归，還會面臨無證經(jīng)營以及違規(guī)占道等不符合城管治理的情況。寄托年輕人新生活方式的“后備箱集市”厦凤，會一直長紅下去嗎鼻吮？
一、餐飲老板租地畫圈较鼓，免費邀請后備箱集市入駐
我自己是在成都一家室內(nèi)設(shè)計公司工作椎木，很多不了解我的朋友，都以為我的職業(yè)是網(wǎng)紅博烂，估計主要原因是我在小紅書上香椎，經(jīng)常分享一些藝術(shù)照。這一習(xí)慣為我積累了一些粉絲禽篱，更重要的是畜伐，讓我交到了很多熱愛新生活方式的朋友。
做后備箱集市就是受朋友感染躺率，我們看到這種熱潮就火速成立了小分隊烤礁。我在淘寶上購買了一些氛圍燈和設(shè)備，拿出平時露營的天幕和小桌椅肥照，開上朋友的鈴木面包車脚仔，起名“大孟的小酒攤兒”，就開始了自己的擺攤生涯舆绎。
我們營業(yè)的產(chǎn)品是氣泡水鲤脏、咖啡和雞尾酒，之所以做這幾款吕朵，一是因為飲品是集市中比較主流的商品猎醇，二是因為我恰好會調(diào)幾款，氣泡水我會做檸檬氣泡水努溃，咖啡會做生椰拿鐵和冰美式硫嘶，雞尾酒我會調(diào)龍舌蘭日出和Mojito。雖然總計只有5款梧税，不過已經(jīng)足夠滿足一般的消費需求沦疾。畢竟來這里的年輕人大多是為了消遣娛樂，并不是追求高品質(zhì)口感第队。
盡管年輕人看似不挑剔哮塞，但為了提升小攤的氛圍，吸引更多的朋友來打卡凳谦，我們還是想了很多辦法忆畅。比如在草地上鋪了一圈燈帶，然后增加了一塊投影布尸执，讓消費者來了能坐下聊聊天家凯，聽聽音樂缓醋。
最開始的一兩天，我們一天只能賣50多塊錢绊诲。主要一開始我們選擇在小區(qū)樓下擺攤送粱，人流量雖然可以，只是很多是中老年人驯镊，客流量始終上不去葫督。后來搬到成都北湖公園竭鞍，這里是食鐵獸餐飲公司的老板租下來的公園一角板惑，他非常歡迎我們來免費擺攤，也是為了聚集更多的人氣偎快。
擺攤到第五天的時候冯乘，小攤就已經(jīng)出現(xiàn)了坐不下的情況，那天營業(yè)額達(dá)到了500多元晒夹。我和姐妹也非常開心裆馒，不僅是因為生意興隆，還能聚集這么多年輕人而開心丐怯。
這幾天因為出來旅游喷好，我們中斷了出攤，還有不少熟客在問我們什么時候回來读跷。同時梗搅，我們也思考了后備箱集市這種生意模式，首先從賺錢與否得角度看效览，我們認(rèn)為還是可以做正職的无切。我沒有詳細(xì)計算成本，不過肯定不太高丐枉，因為我就買了一些調(diào)酒杯和量杯哆键，咖啡這塊也沒有買咖啡機，用的虹吸壺代替瘦锹。營收雖然沒有過千籍嘹，不過也是因為時間太短，從客人消費熱情看弯院，堅持下來肯定可以噩峦。
其次從品類看，飲品相對毛利率還可以抽兆，雖然比不過旁邊小哥賣的提拉米蘇蛋糕识补，但我們也不用提前耗費一天時間制作蛋糕，時間成本相對就是晚上的幾個小時辫红。
再者從合規(guī)性看凭涂，因為很多地方的后備箱集市就是自發(fā)聚集祝辣，也容易產(chǎn)生食品安全和交通堵塞等問題，我們這塊地沒有這種顧慮切油。
二蝙斜、互聯(lián)網(wǎng)方式運營小攤，日流水兩三千元澎胡，凌晨三四點才睡
我之前在廣州做互聯(lián)網(wǎng)運營孕荠，因為疫情原因，加上自己年紀(jì)也不小了攻谁，有一種高不成低不就的感覺稚伍，就選擇了裸辭。之前周末帶孩子露營的時候戚宦，接觸到了后備箱市集个曙，當(dāng)時就比較感興趣。所以離職過渡的時候受楼，我第一時間想到去出攤垦搬。
廣州大概是2021年的三四月份左右，開始興起后備箱集市艳汽。我給自己車攤品牌起的名字叫“車尾茶鋪”猴贰，主要賣手打檸檬茶。選擇檸檬茶河狐，是因為整體的啟動資金較低米绕。如果找到下份工作或者不玩了的話，損失的成本也不多甚牲。
去年中秋節(jié)前后义郑，我開始擺攤，差不多有一年時間了丈钙。剛開始的時候非驮，客戶并不是那么穩(wěn)定，主要是能落地開攤的地方不穩(wěn)定雏赦。開車打游擊擺攤是常態(tài)劫笙，后來我開始做微信私域群，積累了大約1300名左右的粉絲用戶星岗，每天的銷量才有保證填大。我現(xiàn)在每天100杯到200來杯之間。出一天晚上營業(yè)額能到一兩千到3000塊左右俏橘。
當(dāng)粉絲量多了以后允华，主要考慮的是出攤地點的安全性。不然在群里一吆喝，粉絲一來沒地方坐靴寂，就很影響粉絲的體驗磷蜀。所以我現(xiàn)在比較佛系，一周下來大約就出攤兩到三天左右百炬。熟客都經(jīng)常這樣說褐隆，老板你是不是搞饑餓營銷。
一年時間剖踊，產(chǎn)品也從檸檬茶拓展到氣泡水庶弃、威士忌特調(diào)這些。因為粉絲需要新鮮感德澈，需要不斷給他們新的東西才能有粘性歇攻。
我和粉絲們都是朋友，他們每次來找我聊天都很開心圃验，經(jīng)常我去哪出攤掉伏，他們就跟到哪缝呕。也是因為時間比較自由澳窑，每天結(jié)交新朋友比較開心，所以一直堅持下來了供常。再加上現(xiàn)在疫情摊聋，就工作行情不是很好，所以我也沒有很著急去找份工作栈暇。
接下來可能會考慮開個店麻裁，奔著所謂的安穩(wěn)。因為現(xiàn)在我們擺攤源祈，生意還是不太穩(wěn)定煎源。但門店現(xiàn)在還沒開始籌備，還在觀望中香缺。
如果有小白想入坑做后備箱集市手销，我會勸他慎重。做后備箱看著輕松图张，每天只出攤幾個小時锋拖，但其實非常累。出攤前需要準(zhǔn)備食材祸轮，出攤后需要收拾攤位兽埃。全職攤主其實每天睡覺時間都不夠的，基本都是凌晨三四點才睡适袜。
三柄错、從后備箱輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)，到籌備30萬元開店
我之前是做建筑工程，因為疫情售貌，工程也停了冕房，平時空閑的時間比較多。我個人比較喜歡戶外露營趁矾。主要也是在小紅書看到后備箱集市的風(fēng)潮耙册，我就尋思著加入了。
我也是從小白開始做起毫捣，前前后后準(zhǔn)備了大半個月時間详拙。從一開始定位也想的比較深遠(yuǎn)，打算做自己的品牌蔓同。從品牌名到logo饶辙，我都有細(xì)心設(shè)計。
我有個朋友是在廣東開茶鋪斑粱，向他請教了一些經(jīng)驗和配方弃揽，經(jīng)過了自己的一些改良。前后換了二十多種茶葉则北，也挑了好幾種檸檬矿微。手打檸檬茶是后備箱市集很常見的品類，我的產(chǎn)品品質(zhì)還是很高的尚揣。茶葉用的是上百一斤的原料涌矢，檸檬是廣州進(jìn)的香水檸檬，糖漿也是自己熬的快骗，水也是用的農(nóng)夫山泉娜庇。
今年五一勞動節(jié)是我第一天擺攤，選在寧波東錢湖風(fēng)景區(qū)方篮，那里相當(dāng)于寧波“后花園”名秀。當(dāng)時有好幾輛車，分別在后備箱中賣提拉米蘇藕溅、冰粉的匕得，然后還有我的檸檬茶，我們類似于“野攤”一樣蜈垮。
第一天我是抱著自己喝的狀態(tài)耗跛，試試水，當(dāng)時叫了一群朋友過來給我助助興攒发。但沒想到朋友還沒來调塌，茶就基本上都賣完了，還蠻意外的惠猿。第一天賣了600塊錢羔砾，50杯左右。
在那邊擺了三天，連續(xù)發(fā)了三篇小紅書姜凄，然后其中一篇有點火政溃，點贊和收藏大概快1000了。這給我很大的信心态秧，但擺了三天董虱，我切檸檬的時候手受傷了，休息了大半個月申鱼。就在這短短的半個月之內(nèi)愤诱，寧波后備箱手打檸檬茶就像雨后的春筍一樣，爆發(fā)出好多家捐友，已經(jīng)變成了商圈在搶人的狀態(tài)淫半。
不過因為是寧波首家，產(chǎn)品也有保障匣砖，我回頭客還是很多科吭，粉絲也有好幾百個。現(xiàn)在我們有類似于小團(tuán)隊猴鲫，很多商圈會邀請我們過去对人。基本上哪個商圈人流比較大就會去哪变隔。
現(xiàn)在工作日比較忙规伐，每周四蟹倾、五匣缘、六、日晚上會出攤鲜棠，固定在集樂廣場肌厨，因為整個廣場的氛圍各方面都很好。每次出攤收入大概1000元豁陆，最近破了個記錄柑爸，周六做了1800多。
目前盒音，我看中了一個寫字樓附近的店鋪表鳍，十個平方米左右，已經(jīng)在談租金了祥诽，馬上就可以裝修譬圣，預(yù)計兩個月以內(nèi)開店營業(yè)了。
開個店七七八八前期投入在30萬左右雄坪。朋友都說我在這個時間開店很勇敢厘熟，但主要推動我投資30萬去做這件事情，是因為出攤是客戶對我的肯定，這種成就感是前所未有的绳姨。
你說我們來回路上這個折騰勁兒登澜，還有要搬好很多東西，就特別費勁飘庄。后備箱真的沒有大家想象當(dāng)中的那么賺錢脑蠕，還特別累。我們是咖啡和酒都有跪削，亂七八糟要帶一大堆東西空郊，太考驗體能了。
身邊大部分人做后備箱集市都是最近這一陣開始切揭，最多其實也就做了一個多月狞甚，就沒有做了很久很久的，大部分人都是基于實體店的一些人廓旬，純屬愛好哼审。西安后備箱集市的熱度已經(jīng)過去了，整個是在向下走孕豹，現(xiàn)在很多地方在跟風(fēng)做這個涩盾，真做就能體驗到難處了。
