話說安史之亂后蝎土，著名樂工李龜年流落湖南湘潭。有一次湘中采訪使舉辦宴會绣否，李龜年在席中遙望唐玄宗所在的成都方向誊涯，想起山河破碎，昔日帝王恩寵不再蒜撮，不禁觸景生情暴构，潸然淚下跪呈，當時就念了兩句詩：
“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝取逾。
愿君多采擷耗绿，此物最相思±纾”
李龜年席間所吟之詩误阻，卻是另一個男人為他而作的相思絕句，這個男人就是王維了晴埂，詩名又稱作《相思子·江上贈李龜年》究反。古有王維，今有王菲（林夕）邑时，紅豆作為寄托相思之物屢屢出現(xiàn)于文學奴紧、藝術作品中。難道我們吃的紅豆冰棒晶丘、豆沙包子里竟蘊含了跨越千年的感情寄托黍氮？
還是先來搞對物種，再來說吃的浅浮。有好幾種植物都被稱為紅豆沫浆，而這里面很多是不能吃的，包括王維那首詩名里提到的“相思子”滚秩。
豆科家族的漂亮珠子
相思子（Abrus precatorius）為豆科专执，相思子屬植物。這種植物原產(chǎn)印度郁油，但如今世界上大部分熱帶和亞熱帶地區(qū)都有分布本股，中國南方省區(qū)如廣東、廣西桐腌、云南等地也很常見拄显。相思子是一種藤本植物，具有典型豆科的羽狀復葉案站、粉紫色的蝶形花冠和莢果躬审，一看便可知是豆家族的。
相思子最出名的是它的外表艷麗蟆盐、內(nèi)里劇毒的種子承边。種皮堅硬，上部三分之二為紅色石挂，下部（種臍那頭）為黑色博助，是我最喜歡的配色之一。這種配色讓它看起來特別像動物的眼睛痹愚，因此英文也叫crab's eye或者cock's eye富岳，臺灣稱為雞母珠罗心，或為“雞目珠”之訛。
相思子的種子不但色彩漂亮而且形狀規(guī)則城瞎，甚至據(jù)說重量都一致，特別適合做成工藝品和裝飾物疾瓮，以前印第安人還用它作為測量黃金重量的工具脖镀，96顆種子重量大約是11.6克。各位家里有相思子飾物和金器的狼电，沒事干了可以拿來測量下玩玩蜒灰。
佩戴相思子手鏈，會不會中毒肩碟？
既然可以做成隨便把玩的工藝品强窖，人們必然會對它的毒性比較關注，媒體對此曾頗有一些夸大宣傳削祈。相思子種子的主要毒性成分是和蓖麻毒蛋白類似的相思子毒蛋白Abrin翅溺，毒性確實很大，純的毒蛋白給小鼠靜脈注射髓抑，半數(shù)致死量為0.7mg/kg咙崎，毒性是蓖麻毒素的31倍，人體吸入半數(shù)致死劑量大約是2～5mg/kg吨拍，對60公斤的人來說致死量差不多也就0.2毫克吧褪猛，運氣不好的話，一顆種子是可以殺掉一個人的羹饰。攝入毒蛋白首先會引起惡心嘔吐伊滋、腹瀉腹痛等消化系統(tǒng)癥狀，隨后出現(xiàn)溶血队秩、循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)衰竭等笑旺，沒有特效解藥。
運氣得有多不好才能中毒呢刹碾？相思子毒蛋白只存在于子葉里燥撞，種子外層是堅硬的種皮，能抵御日常輕微磨損迷帜，也能抵御消化物舒。在不破損的情況下你接觸不到有毒部分，在這個前提下戏锹，吞下種子都是安全的（不建議你試）冠胯，佩戴相思子手鏈項鏈什么的更沒問題。但如果是饞癆犯了锦针，餓鬼附體荠察，一定要吃置蜀，而且還是嚼碎了吃，那可能就會永遠被人相思了悉盆。
此外，用相思子做的工藝品在加工過程中有可能會被打磨焕盟、切割秋秤、鉆孔，一旦破壞種皮脚翘，人就可能接觸毒素灼卢，這種情況，就算是整個兒誤吞種子来农，也請趕緊去醫(yī)院弄出來吧鞋真，家里有小孩的更要注意不要讓小孩誤食。
如果實在不放心家里的相思子飾物沃于，可以用80℃的水煮它一小時以上涩咖，可使毒性失活。至于豆子煮熟會不會成色變差揽涮，本文就不負責了抠藕。相思子種子可毒殺多種哺乳動物，但卻可以靠紅艷的外表吸引鳥類取食蒋困，幫助擴散盾似。其實相思子毒蛋白對鳥類也有毒性，只不過鳥類一般整個吞下不會破壞外皮雪标，牙口好的哺乳類都是嚼碎了吃零院，自然會中毒。現(xiàn)在相思子在一些國家已成為危險的入侵植物村刨，雖然這里面有鳥類傳播的因素告抄，但主要還是人類世界的相思子商品貿(mào)易流通所致。南方同學家里有這種飾品的切記不要亂丟嵌牺，這種植物一旦泛濫打洼，無論對人類或是本土野生動物，都是個不小的安全隱患逆粹。
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作者：果殼網(wǎng)（來自豆瓣）
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